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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑
1 @, @0 S- @* F0 s0 j
4 [3 H" Y" }' s/ ^" S9 U宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。& |' x# L+ R# J
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！, _* Q# Y5 h6 ?) m; c
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
5 [3 @: e. v O8 i: T: k3 Y. S% | 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
D0 \) Z9 V. C2 p$ Y7 H2 e本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！9 C+ f3 C! h- a% o8 U f3 r0 n- w
第二步就是擀皮、包饺子了。& q E8 `' `3 M0 V; |
馅料的做法不说了。因个人口味而定。
2 P+ f& T) X0 }1 v' w# f不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
# S* l7 B% O+ b+ t+ J N+ ~: L注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！- ~/ V( d- ?' [0 ^) E$ c* J
上图喽！
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刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！3 O) @4 w5 ]' i/ g0 q3 w. `3 O
. ^; P% c( x9 G8 X无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。; [3 K' l; a% E2 R: @
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
