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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 + U6 Z; A, H6 H" k2 y* o' P
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宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
6 l% h2 R$ p2 a2 f: ~7 B+ f. `! Q好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！
& r( S9 |' b3 P0 E" i9 b第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！9 |' Z9 g. W: P+ i- h
面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
5 `8 B: I v8 B5 ]) k本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
; [3 [/ p1 Y1 j7 G第二步就是擀皮、包饺子了。8 @8 E% R' G3 Y0 q
馅料的做法不说了。因个人口味而定。2 B6 B( J: h* C) p
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。8 M* D* f% x- `
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！+ U' c* q' E& j/ ~
上图喽！
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) R1 Y- M2 x8 ?" I: O刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
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无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。1 E# r! K+ J8 Y: Y [( i
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！8 B& q2 ^& r; N) a3 |
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发表于 2012-11-8 15:14
