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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑
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宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。" ]4 {3 W L: E$ ?* ~$ j) v7 E z
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！' \# u9 T0 q( r* x) Q) y: R
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！* k( P, x1 e9 i o& O
面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
8 P/ e/ Q# ~% u/ B本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！- t3 O9 f; d8 N- b& f# g! u
第二步就是擀皮、包饺子了。8 B, {/ e7 k( |& y
馅料的做法不说了。因个人口味而定。% L# Y' Y1 W6 s+ p
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
# [# {2 _9 D7 O4 p( w. N注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！$ f% c: d+ v( v" ~: g: x z+ n
上图喽！
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# C p' i0 p, j* V刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！8 |0 A0 k* i. S- V4 X
& V' I. F" ~2 y9 T- Q- F1 x \无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。9 N- C/ i& p4 Z N- H. l% ?% T
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
