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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 $ p# B# ^% x& ?$ c. P8 N
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宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。+ K) {+ |% W3 H* L! e8 d: {
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！' j. b' \% Z) ~) I8 s2 ]' c
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
7 `$ m# `( k1 c( s. u3 T 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
1 C7 F' @0 C4 _7 e6 G" k i本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
6 V0 ?' o6 B' ?$ a$ B7 y第二步就是擀皮、包饺子了。
7 X! T6 e {! U; v x. N$ _# x* z7 Z馅料的做法不说了。因个人口味而定。+ d' m+ Y& M9 H9 y
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
5 Q2 r# a( ^. _0 A注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
H: }2 S6 v/ V$ t t7 M! R上图喽！2 }7 c9 y! p7 ^& \! E- e
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刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！( f/ F2 F' ], J# b" k
" P# k s: L; Z: K
无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
& |. ~6 {% j/ _ H( f" W$ L如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！2 h0 J' N2 a; \# I' @& t
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发表于 2012-11-8 15:14
