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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 ) @: B* O, R0 A& M
! _% g; |1 S2 B7 H) f
宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
( m' ?% b% ~( x! M好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！: l3 A" H6 s/ V r4 ~8 s b- N
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！% y! {" N4 h+ v* t. x7 j8 u% p' Y! U
面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。" o) e( r8 `+ S
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！" ?! G; r9 A X2 [) T
第二步就是擀皮、包饺子了。1 j( f% d. t8 I- Z" m& @" e! b
馅料的做法不说了。因个人口味而定。: Z$ G5 ?. J* }; P% a* U
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
* R* i# D5 w* q注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
0 G, [: E3 G) T7 p上图喽！
; x! g5 p/ o w2 l4 s' E7 h% L4 v" }. z% F+ w8 y1 j
刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！+ `8 o6 T, F- e( @% r
( i7 s. @ d- F# i, K$ o
无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
& B+ s* L. ~6 _' P( n& `" d+ R8 M如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！4 F/ C- `, Z }3 M1 n! B0 r
9 u5 H, o1 q9 P1 X' @
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发表于 2012-11-8 15:14
