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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 4 X2 f: W: R* Y! O0 a: i
3 I/ `; ?) @6 s; E* N, d0 n宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。. x, b. Y, p Y5 F
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！# M$ L$ r) w) y0 y b- \/ Q2 ^$ p
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
; e7 A$ s9 G5 ` 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
6 Q; k s3 R$ T9 Y: S$ p本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
) {& D) d" @ `* r! o第二步就是擀皮、包饺子了。 b' b H4 A# Y; L# D6 F5 ]$ @
馅料的做法不说了。因个人口味而定。, o; E' ^8 c5 i0 t, V0 X; e
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
9 ]& {5 g5 j* k/ w7 ^$ l: F注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！8 O! I8 P& {1 ]
上图喽！
2 k5 h1 a! e# ~ F# {& ]' N+ O0 [8 g' P! p$ j. S; ?* }
刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！/ [5 @2 i Q/ L6 _
8 W% H4 c) |" e/ N- b无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
, ^( J9 W# ?' Y2 u; V如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
