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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 ' \# I; C E! T7 _8 ]
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宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
! J! r$ H! h; L2 O/ q好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！1 t; K/ k. F) M9 a# f; n
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
" ]+ S. F; h- [% | 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。; z5 t0 D6 n; E3 K b! }; J
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
9 C2 C' G* d* X第二步就是擀皮、包饺子了。/ H. ^$ |) X7 K/ t% j: j
馅料的做法不说了。因个人口味而定。
$ w. l: F% P6 L9 i. ]* l! U不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
1 }$ l* l# z( C7 e0 Z注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
# Y# b0 {0 G* a/ H; ^# T6 C上图喽！ B h; Q6 \; H5 W! |; L
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刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
i; M& f" f. u8 p, |, p4 U# a$ F6 l8 D- M0 c& i
无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
, g! ]/ z9 I" U2 z+ [. ?如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
