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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 1 F7 z% b" T9 r% H( X$ Z
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宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。1 n7 z |& w) T9 @3 ^
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！
. S3 f i- G& ?& k* Q第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
/ ^" D2 W/ X: `0 O$ E6 A 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
$ ^) S, o- a1 @5 e本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！! [$ T9 z% b- r) M* Y- H, [1 B6 V$ y
第二步就是擀皮、包饺子了。
9 T* ]) N/ `( j1 z' T6 ?馅料的做法不说了。因个人口味而定。
, v; a7 ~/ V' L/ ~5 E2 _( B2 _不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。5 h/ Z3 o# S8 }2 p$ e0 n
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
( ~/ k: M2 f2 o) |$ X1 z$ G' K' h, ~上图喽！
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刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
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! b2 c1 m0 K$ K$ y4 l! W无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
/ V7 ?6 X* i/ Z: d; `1 E如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
