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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。
3 J( A p+ d2 n, I: h7 ] 来晒晒老妈最近做的几样家常美食
# K; {" E- j1 I; r" ` H" K" j 1、葱油饼
7 D t# w5 }, P& b8 c
, y( J' a1 {- s
. d6 L2 {1 s @. J& X& R 6 h. X6 P7 R2 y: G
上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷
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6 R0 v2 P/ i6 _/ b4 W9 r2、咸鸡蛋(出油很成功)& m. l }$ C+ k9 |- D
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, M2 u' p6 W8 k. R" @1 h- G裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。
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2 v$ I9 h2 m9 L) e* [% `5 \3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)7 ~' t; Q% }' o* ]! u* X' F. b
( S# Q8 P1 d1 _7 `8 `, f1 T
' P. J0 m" w" V0 w$ U( ]
调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。
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# P$ V! X: s2 I% Q. B1 G2 L0 T4、醪糟(香甜可口): [& h: T2 U( U# G
' f4 p" n3 k1 h; f: O8 p. Q H
7 Y6 v) _$ B; R2 N7 ^糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。2 ~ X3 P5 h/ V
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