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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 ( w/ b/ d2 Z* n
来晒晒老妈最近做的几样家常美食
8 K% R; x% w6 c+ r* d 1、葱油饼
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上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷! w. T9 m" e! q- f+ p L4 d, x! i! F
7 Q& ~6 ^1 z8 |2 W8 m) z2、咸鸡蛋(出油很成功)
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/ n* d" y V. W$ I! U5 |, O1 J9 |6 N裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。8 ^; g2 U: J9 D' y4 ]
! X, E# K% Q' e2 b$ V5 M3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)) ]4 N# d; e- \
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5 {! K$ ~) z, f- P" z调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。' a* `) K- `& Y/ K
: l5 X( @$ a2 G: {/ j* q4、醪糟(香甜可口)
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6 _* N! U( E. Y0 w糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。7 I7 u' A, n/ h& h& h: W, O' V
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