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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 9 p# W o$ L/ X4 J. h6 ~
来晒晒老妈最近做的几样家常美食9 ~9 R- E# B. F4 Q3 U( k) P" f: Z
1、葱油饼
7 j2 x! F( B, | N B6 v ! F, s4 J# {5 s' i
4 D3 E. f! t, L H
% }. \5 h$ A* n+ ~7 b* e上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷( z8 B' o% R: ^/ x0 [" S
, u+ o9 Z" m7 `7 C
2、咸鸡蛋(出油很成功)" \9 P1 Q) \! @7 |. C
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裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。
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3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)
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! q. \: G4 d9 x调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。: p" b# l$ ?1 ]
' Y" s% j8 `5 N/ U! D4、醪糟(香甜可口)
; V: b% v) j+ m7 d) F
0 f- M- J) B# T1 C, T2 s' n
( F; `# k; u- ^& F0 D糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。. E0 H1 ^3 T) `" l4 l
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