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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 # @: h2 j0 @+ k/ ^. J
来晒晒老妈最近做的几样家常美食
% X; X4 j* b1 s. p% D 1、葱油饼
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上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷- w" A# ]) A" x9 o
6 w; a7 ^& v/ M2、咸鸡蛋(出油很成功) X# r0 P/ C; _( W
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裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。+ K0 w" Y% Z6 @3 y* d* X' v9 a
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3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗); d0 H3 J; x$ c; m9 H
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6 f; `3 J2 d/ A- @调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。( F- y4 U0 V, K9 ]( O+ `; a3 U
" \$ [6 [' i) }4、醪糟(香甜可口)
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5 n$ V% U* R8 _- P) w4 |! }
- k2 T( T* V( a4 T: y糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。7 E0 H6 d$ x/ C: F" t5 `# h
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