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楼主
发表于 2013-9-16 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。
) e8 \& v- N8 r4 {( E' g        来晒晒老妈最近做的几样家常美食! @. |: T' [9 x% v6 N& j
1、葱油饼
3 e# M8 @6 j! B# s% z: u& i ' J9 B* o% f. I% i0 ~
) s+ w- Q+ `- p, y( ]

: f% u8 _$ v! i" L- }  M) @7 z( E上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷
7 V  ~4 {' z- C4 J, E6 H
6 I7 |- O# E! ^; [2、咸鸡蛋(出油很成功)0 q! l" h4 |  @8 {, _; r  p" l

! a) l- U0 q3 a3 A2 I' ^- d$ } & B+ `8 g& W1 a0 e% }+ Y" w
裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。; T, s. L8 h- F, |8 a
5 q( p' H7 H7 o! [2 x, p
3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)
$ @3 @9 d8 O! s* G% L; e
1 ^% g- I) \* ^* E. e- m # y6 b0 `- |9 c7 r
调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。! c& d9 s5 o  c

' E* G0 }) Y( c+ o4、醪糟(香甜可口)
) _. H# k4 E. h* s3 r
% i" V# U: v$ o: j
) K/ @0 c' i) }' U糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。/ D8 \4 t' S4 q( x' ~+ g- M

点评

Bella^_^  醪糟我的最爱呀,求超详细过程。  发表于 2013-9-16 12:31
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啊  醪糟   我的最爱

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还是妈妈的味道最可口  有爱、有心思,回味无穷~~
Bella

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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。  ...
醪糟我的最爱呀,求超详细过程。

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老妈做的家常美食
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