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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。
) e8 \& v- N8 r4 {( E' g 来晒晒老妈最近做的几样家常美食! @. |: T' [9 x% v6 N& j
1、葱油饼
3 e# M8 @6 j! B# s% z: u& i ' J9 B* o% f. I% i0 ~
) s+ w- Q+ `- p, y( ]
: f% u8 _$ v! i" L- } M) @7 z( E上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷
7 V ~4 {' z- C4 J, E6 H
6 I7 |- O# E! ^; [2、咸鸡蛋(出油很成功)0 q! l" h4 | @8 {, _; r p" l
! a) l- U0 q3 a3 A2 I' ^- d$ } & B+ `8 g& W1 a0 e% }+ Y" w
裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。; T, s. L8 h- F, |8 a
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3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)
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1 ^% g- I) \* ^* E. e- m # y6 b0 `- |9 c7 r
调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。! c& d9 s5 o c
' E* G0 }) Y( c+ o4、醪糟(香甜可口)
) _. H# k4 E. h* s3 r
% i" V# U: v$ o: j
) K/ @0 c' i) }' U糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。/ D8 \4 t' S4 q( x' ~+ g- M
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