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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。
% F7 G4 C6 u C9 L; h 来晒晒老妈最近做的几样家常美食
# O& [3 T4 V! _7 j; h0 t! ^ 1、葱油饼
( D; V. p& Z3 @1 U9 e( [' D# g% m ) r& j3 r9 ~3 @1 E! R) @- a
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5 u2 x0 X. V' f上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷; `' E& _9 D* }1 `) ~+ V
4 m4 u% b& w5 i6 n. S$ o2、咸鸡蛋(出油很成功)
! E2 o+ h. N6 }+ s' e) c4 b. B* j0 a
# I9 y8 |4 e) x' K! K+ i
& S: I0 G# F7 t( C2 z: \6 \裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。9 Z) x/ x4 g; q! \8 V
& y( _4 y* @3 S }" t) N( M9 ]. c
3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗) b/ y) N4 q% }' N: Y
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2 R: H+ E; N7 l# a1 |. X
调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。! Q6 U/ j3 K% g; v7 m
, g( r0 l' e' F4、醪糟(香甜可口)
7 D6 o9 _- S/ n& [
% ]3 _" e0 I# ~8 {, `
$ v5 V9 H3 X5 [$ W m糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。' j3 b$ o2 H( P4 N7 M! F
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