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楼主
发表于 2013-9-16 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 * W# S6 X- }2 S! c& @/ N& k& T$ D! w5 Z
        来晒晒老妈最近做的几样家常美食
) O  O% R6 v7 B; e. f. n 1、葱油饼
+ L/ B; Y, M; r$ ?4 D3 R
' x5 @( H, @& m; C5 J; f7 Y( @/ F( G0 i! m

. s* {' J. `: h! B  S  Z上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷  G" O6 [, a5 Y

' }7 s7 ^, e# l) u8 M2、咸鸡蛋(出油很成功), q7 ?: i( ~. `! G8 X

* w; V2 [3 o- H
+ Q" w9 B; N% ^( b! B裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。' k' B( _" O4 @- X. c  w: t, T

. S, H) q2 V! C. {  n2 Q0 h. x  k3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)
3 P3 z# M" T* h7 ~2 ^' r! y+ y
6 F7 ]4 t6 i& z% m* t
9 B% ?" i2 l; X: C' S调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。* X. X, X! j8 O- F) Z3 a+ _

/ O* U% u& S* ^8 S0 {6 [4、醪糟(香甜可口)
0 W6 p+ n/ U" E: z, v0 m! _/ U1 C$ [+ i& p5 g7 n) D- F
3 k: k+ ]2 G& m8 C8 b4 P
糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。- ]% N6 g; @) p' O/ ^

点评

Bella^_^  醪糟我的最爱呀,求超详细过程。  发表于 2013-9-16 12:31
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啊  醪糟   我的最爱

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还是妈妈的味道最可口  有爱、有心思,回味无穷~~
Bella

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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。  ...
醪糟我的最爱呀,求超详细过程。

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