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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 $ E$ z7 r6 v* ?- N. l) c& w
来晒晒老妈最近做的几样家常美食1 ~% }- n" O3 e/ L/ w1 M" I8 u
1、葱油饼
, c; {( k: U/ ^3 o ( m) z- i9 H3 e& B
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, ]1 H6 t6 k; |3 ^0 X4 k上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷& D1 E0 L; f+ E. a/ X e
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2、咸鸡蛋(出油很成功)
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裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。8 W" X" ~" k) S+ O+ ?9 q/ A- ]6 v
( M2 q# [) f# D: [7 J$ d3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗). `) f2 G4 X4 p( a% O* p* \
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& g+ v6 H* f) P u* W' I8 x1 H调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。6 `( }' y$ D& w3 x# q
+ Z) x: j9 P0 t! |6 j4、醪糟(香甜可口)( W+ Q; ?! w3 h" k: P( t8 N z, D! K
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( O% u5 I; H9 [) P5 r/ p; ^/ w糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。
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