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楼主
发表于 2013-9-16 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。
, E6 A$ Z- N2 S, O& [" D1 @; j        来晒晒老妈最近做的几样家常美食
5 |$ D9 T  Q+ g 1、葱油饼. l& J- s. o) G4 u
: L2 Y, ]) O# L6 ~; P$ o' u: I
9 i* F/ n; K4 M2 Y' k3 y! O  D
7 A+ z  ~5 p* v2 z+ _
上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷
* A( h, E6 G; B6 z% }# `' s
( a( r: ~+ L3 c# `# \3 J$ K6 z2、咸鸡蛋(出油很成功)+ w* q  s2 B) |5 Z3 `3 o
7 O1 l6 w& m( Y# M. q) C

1 k& k6 a3 E/ A) T, y2 R! O  }裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。
3 @% F: ]5 S" q$ ?8 i' `, R
' F/ L" m+ z$ m( p3 d3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗). @/ c6 g% O% `9 e% N& e; }: }
% e3 ^$ t3 z3 E4 |6 S, N

- s- J1 l7 N  \& S3 s调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。
' c$ p: C0 a& \& W , i4 D# m9 T4 j/ P9 ?8 e
4、醪糟(香甜可口)( e% E; Q% y8 `5 r
; t# r5 l6 o8 E; N5 U
$ P( E3 U5 T9 e, G. K+ l4 {3 N' b2 e
糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。
' g/ x( _9 v; V3 _% l7 H/ E* Z- L3 ?9 i

点评

Bella^_^  醪糟我的最爱呀,求超详细过程。  发表于 2013-9-16 12:31
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啊  醪糟   我的最爱

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还是妈妈的味道最可口  有爱、有心思,回味无穷~~
Bella

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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。  ...
醪糟我的最爱呀,求超详细过程。

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老妈做的家常美食
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