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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 ) B% J9 n$ d' }; V0 z
来晒晒老妈最近做的几样家常美食3 E* z0 u9 l. a
1、葱油饼0 O: C x3 S! y4 s1 |! O& z
+ Q! R" x7 l! S$ E3 A; x4 `, f; r% ^) P
* ~$ a( V, ^ M, j$ s! W上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷
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2、咸鸡蛋(出油很成功)8 X" V* Y' ?$ e5 R6 j k% \
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: D* ]: a: p- H6 D+ a/ k$ t3 F裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。! }8 `2 v e" y
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3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)6 ]3 c/ N3 ^& |" [# K4 h' T8 v
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) ^8 U' R) m, c' } r: T0 X调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。. r4 I, d4 T8 t
; G: |" R7 {! f: z+ g! [4 ^4、醪糟(香甜可口)3 Q) o) B: P0 c& F, f
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糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。
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