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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 * W# S6 X- }2 S! c& @/ N& k& T$ D! w5 Z
来晒晒老妈最近做的几样家常美食
) O O% R6 v7 B; e. f. n 1、葱油饼
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' x5 @( H, @& m; C5 J; f7 Y( @/ F( G0 i! m
. s* {' J. `: h! B S Z上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷 G" O6 [, a5 Y
' }7 s7 ^, e# l) u8 M2、咸鸡蛋(出油很成功), q7 ?: i( ~. `! G8 X
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+ Q" w9 B; N% ^( b! B裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。' k' B( _" O4 @- X. c w: t, T
. S, H) q2 V! C. { n2 Q0 h. x k3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)
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9 B% ?" i2 l; X: C' S调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。* X. X, X! j8 O- F) Z3 a+ _
/ O* U% u& S* ^8 S0 {6 [4、醪糟(香甜可口)
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糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。- ]% N6 g; @) p' O/ ^
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