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楼主
发表于 2013-9-16 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 # ~5 G! X  U! A$ t6 q) @9 m' s; b- ]
        来晒晒老妈最近做的几样家常美食
1 g9 I8 ?. v3 p7 m( F 1、葱油饼" ~5 K& x0 m6 i: A
( y" a% m& C$ u5 S6 X
( o, n0 G3 A+ Y$ E' |
1 `$ m- c7 D5 Z9 ]3 X
上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷
" m8 D& N- `% [7 k* J5 L1 ]/ o' e
% i) c* E# v) F2、咸鸡蛋(出油很成功)* }* A0 T9 X: ]! c; E
, r" y' _2 q. @1 R) j

" N, S+ c$ q7 t* ?3 N) b. J: x裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。, ]& j0 Q2 {# N, B
( _7 j9 Z3 b( N4 S
3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)5 P% I' `6 L# ^: z

. Q# [. u* W- y% Q
6 D+ ?; C! O: {, A调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。9 O' }0 n% e; S1 u, O: J( g

* T1 W9 ~' h( y4、醪糟(香甜可口)3 x) x( e1 A2 k; D% Y
! Y, x' i% w) v. W& o

, S6 ?- V3 t' V% P0 B; k5 l糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。
7 i/ O9 i$ V3 M

点评

Bella^_^  醪糟我的最爱呀,求超详细过程。  发表于 2013-9-16 12:31
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啊  醪糟   我的最爱

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还是妈妈的味道最可口  有爱、有心思,回味无穷~~
Bella

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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。  ...
醪糟我的最爱呀,求超详细过程。

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老妈做的家常美食
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