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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 * Y; P/ a9 F# v' @3 u
来晒晒老妈最近做的几样家常美食
; m3 ^" W0 f8 ` 1、葱油饼
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! ?3 T$ t: X1 T0 U8 U$ d5 P3 R 5 ]2 \- x& c# F& V0 ^8 K
上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷# I$ D( `# P+ ~
3 U4 {+ I. I7 a! G2 w9 i2、咸鸡蛋(出油很成功)( T3 C" i4 `' A- V* }( _8 N
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裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。
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3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)4 J4 a! D4 z! e" g- s$ b
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" y5 Z5 P E3 T/ f8 k' F& A调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。/ ~# ~& A7 s# K, l" ^
4 b/ E+ |; f! m& Y( d x- V4、醪糟(香甜可口)1 c8 d$ V' g% W! `; ^& m$ M
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糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。5 b5 U- @! o0 y( X: D3 }2 o& Y" \. u
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