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楼主
发表于 2013-9-16 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。
) ]5 X9 l" m) ~) A        来晒晒老妈最近做的几样家常美食3 f) M0 S) n* B& m$ J
1、葱油饼
) s& }$ G# {( ?! x/ s - p8 w* A( A: y" r4 j5 F! e- m
! V( B' T* x5 }" W5 m" ~! t5 \) [+ O4 `* b
% N7 t( z3 i% m" N4 e6 p: t' C
上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷* E6 ^3 U$ P3 ?1 t7 F% _4 W
& ]/ r9 V6 g$ H! o; q
2、咸鸡蛋(出油很成功)& l7 D0 @$ Z! h
8 C( c, [6 y8 z  z% G. B. n( h# O+ L
3 h# m: J5 _$ ?+ r# O, ?: ?+ K$ s: a
裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。6 P+ N" V( W5 O6 A4 j3 I8 t- {
5 s/ ?6 r9 m6 u3 [0 q
3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)) K; [8 _: b" I# Y. W
* A) W' s# L$ e

) M5 P5 A4 J" G# C" a. Q$ f8 ]' W. j调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。
9 x5 M. B  i" r. ^6 @
- z' ~- Z* S- t" y2 A9 z4、醪糟(香甜可口)
- F* z5 c: w7 u7 c& e, ]! I2 I0 Q9 u* J( p; e* K- H' m" t

* v2 u# s  j( }1 C糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。8 G0 u& ]8 V2 f* L

点评

Bella^_^  醪糟我的最爱呀,求超详细过程。  发表于 2013-9-16 12:31
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啊  醪糟   我的最爱

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还是妈妈的味道最可口  有爱、有心思,回味无穷~~
Bella

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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。  ...
醪糟我的最爱呀,求超详细过程。

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老妈做的家常美食
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