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楼主
发表于 2013-9-16 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。
& U! B4 f, b+ [8 d2 R% c6 \        来晒晒老妈最近做的几样家常美食" }6 I1 {, j. `3 p  \( u4 n
1、葱油饼
9 J) M$ z# t" C, o
: _2 t+ J" b: z  ^) h* E8 g% H' ?. v' c6 n

  [( N( g& q: a上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷. }7 |3 r0 J. Y8 o# F; p% j

7 J3 Q8 E) ?2 b2、咸鸡蛋(出油很成功)
6 I5 H4 z# Y( s4 O! B 0 V+ ~- `$ z4 O* z+ J
9 x/ e) M9 A* @1 _5 `- ]$ B9 s8 z$ b4 `
裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。; B. n& u0 r1 F7 \$ B* y* N" q! S
" s/ e* n2 p% d5 H; ~
3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)6 \7 E. p" m: k* l! ]. |$ A

; M8 S" F, h, f: p; ^( v7 c 7 y8 p: b) {( ^) w7 e
调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。
) a, ~( J; d* y $ Y9 Z( `! @8 _: t* q' j7 x" u
4、醪糟(香甜可口)
3 I/ h& L* d/ P. ?. z/ Z) f/ r
4 e' }/ n3 k+ k& G; h , F: z5 a+ r- Z! d" L+ Q* m; B
糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。% R8 E% E3 Q# m  g

点评

Bella^_^  醪糟我的最爱呀,求超详细过程。  发表于 2013-9-16 12:31
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啊  醪糟   我的最爱

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还是妈妈的味道最可口  有爱、有心思,回味无穷~~
Bella

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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。  ...
醪糟我的最爱呀,求超详细过程。

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老妈做的家常美食
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