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楼主
发表于 2013-9-16 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 / P1 n: M0 h3 p1 z* ]8 u
        来晒晒老妈最近做的几样家常美食
- G1 i8 M& A) g% A( e! T. C. a 1、葱油饼
$ E2 f+ q- A( ^' ^   }4 H% s- p6 F: C. p8 G

6 c. \/ N1 y( p & {4 v: s2 @( T  c- ~
上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷
* R2 @& x7 X" \  c& T1 f# S
. Z% W( w- j3 Y! i3 U2、咸鸡蛋(出油很成功)% r  ?1 W* l! u& d( R
6 q$ M4 B- `. d/ q
/ c+ v8 e6 I# Y3 ~2 S7 l7 M
裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。
  g' u2 X" N- }; R8 p1 d 0 E; U) J# x9 x; p2 [
3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)
  z/ `4 n$ {' n# L( Z7 H7 |7 V1 W7 n3 A. V7 z& K
$ L% Q* D5 m% ]- @3 F
调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。
9 E0 l* W9 N1 Q5 }$ Q' ]- o) @
8 q( N7 |7 v& D9 Z5 K, \7 j4、醪糟(香甜可口)$ x- U8 L% g# X: f, J9 m
4 F1 t0 R2 d. u6 D7 ^, r5 ^! G

* K- d8 q- k6 k! s糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。
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Bella^_^  醪糟我的最爱呀,求超详细过程。  发表于 2013-9-16 12:31
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啊  醪糟   我的最爱

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还是妈妈的味道最可口  有爱、有心思,回味无穷~~
Bella

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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。  ...
醪糟我的最爱呀,求超详细过程。

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老妈做的家常美食
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