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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 8 c# B6 d+ @% p8 g
来晒晒老妈最近做的几样家常美食& B( v8 V/ @' `6 ?" k
1、葱油饼
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" g! d" z7 T; k5 Z0 u7 S1 a上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷7 K$ n' i& \3 ^1 U8 f) j' J# Z
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2、咸鸡蛋(出油很成功)$ b' _2 `" h+ N a- E+ T6 ?
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" `% g/ _, R" s% A6 U裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。
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3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)/ @& @% E$ n) @% k( |+ l0 {
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& u% \" Y- X5 f1 P5 Q调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。
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4、醪糟(香甜可口); R; ~" _( z4 L6 ?$ _8 f
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糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。
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