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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。
# X; a: K f, f, `6 @6 h 来晒晒老妈最近做的几样家常美食) t) J& o$ s6 e0 {- F1 [" L' O o5 }
1、葱油饼
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; Z' ?8 s5 x5 l1 M9 d# _+ L3 m 4 N/ h w: h# ^1 h
上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷- ^! i0 ]# K2 ]# L$ V1 W
) Z+ }! \) L4 y5 U4 H
2、咸鸡蛋(出油很成功)
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裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。" D8 {7 D4 A# L/ w! `$ ~7 e& E
5 H: `- j4 `% Y. ^" e3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)% A( d( P/ n' q" ^2 j9 j: _' v
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: ]% w2 K" R D7 @ O0 L
调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。
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; p# d" ]; z3 _8 n5 P) |4、醪糟(香甜可口)8 \" [! H1 w1 H! I( C
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; ^# X' c2 w$ q2 K) F ~糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。; b: N" V7 W- w
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