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[美食DIY]

自制的月饼来啦~~~

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豆馨馨
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发表于 2013-9-2 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆馨馨 于 2013-9-2 13:13 编辑 . F2 Y+ b( c6 r, A

8 B6 A# N9 z$ O' F" f1 s- X上周日报名了番茄家的学做月饼活动，呵呵，满载而归啊~~
. t  ~, ]0 v+ n
8 V9 x5 u) g" R* a. T活动分为三个阶段，第一阶段是我们看着老师演示，老师提前把材料都称好了，所以和面的过程也很快~
1 {1 h% y: ]3 f3 J0 j/ r4 E3 Q9 P! X8 L" I+ C
第二阶段是妈妈们动手包馅，20g的皮包30g的馅，包好后用模子一压，哈哈，好啦，我做了个hellokitty的，很可爱吧, ?- X% Q; n' @; E. Q+ E8 E: d

* U/ H- S* P3 T6 Z- n% B1 z, n5 `8 I5 i  _$ ^6 l) _) q. N( y
看看我们所有妈妈的作品% Z% m. s+ Y+ u. U/ b7 p( \$ k: A0 U9 a
3 Z0 {/ c! L7 B  O' b" f

& c% C) v! ^* y# d
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沙发
发表于 2013-9-2 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 豆馨馨 于 2013-9-2 13:19 编辑 $ I7 c) o8 {) Z( Q

/ n+ `3 g) E1 S第三阶段：包好就可以放进烤箱烤了，中间要拿出来稍微晾凉涂鸡蛋液。注意鸡蛋液不能涂太厚，否则烤出来的花纹就不明显啦
# t: ]8 S6 a% e6 J3 k8 C; R2 n
4 k. E# G5 V. |& X( u4 d3 n/ s1 {. u- d: U
当当当当，作品出炉，大伙来看看~, _3 q! Q+ L7 K$ K+ H6 |6 j
3 [8 i' @, u( @/ M) ^

; ?1 ^! A, M% `4 @加上了包装的样子
/ p, h* X: B- B: ]6 c& F* j# T; G! ]! ^) n

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发表于 2013-9-2 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 豆馨馨 于 2013-9-2 13:18 编辑
# |( o( P6 c& O7 F  n. ]9 E* U
$ `0 v$ [, G4 {# F* n跟着老师做完妈妈们可以选择自己做月饼带回家，番茄家提供所有材料及烤箱，做了一个明显不过瘾啊，我又做了四个。卡通图案的烤出来花纹不明显，所以这回选择的全是传统图案。这一盘上面3个和第二行左数第1个是我做滴，另一个妈妈做的很好哟。
5 c$ f* W. D1 g; _% R
. P* i4 R, B( K( o+ V; @7 g
: ^3 {& v# \/ w2 S) `这回吸取教训，不要涂太厚的蛋液了，成品出来了，豆豆当场就想吃呢
. y* R5 Q: ^( i9 e  j& O' @1 d. n0 k" I# P8 K0 ~7 ?- o9 m$ _

$ E: B2 M- ?6 w8 ^- b; [: D* L$ d
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发表于 2013-9-2 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚做好的月饼不能立刻吃，要放上1至2天回油才好吃呢，想在家做的妈妈们也可以在番茄家买好材料和模具，番茄家也会提供制作方法的，非常贴心。他家每周三和周日都有活动，喜欢烘焙的妈妈们去看看吧！
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cuddles7
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发表于 2013-9-2 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好看，好想吃啊，记得给我留一个，嗯。。我要龙虾馅的~

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豆馨馨  到底是大连人啊，连月饼都要海鲜馅的，养不起啊养不起  发表于 2013-9-2 13:52
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发表于 2013-9-2 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好看，好想吃啊，记得给我留一个，嗯。。我要龙虾馅的~
到底是大连人啊，连月饼都要海鲜馅的，养不起啊养不起

点评

cuddles7  呜。。。那换个~要冒菜馅的~我喜欢吃冒菜~介个可是西安的了~  发表于 2013-9-2 13:54
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cuddles7
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发表于 2013-9-2 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
到底是大连人啊，连月饼都要海鲜馅的，养不起啊养不起
呜。。。那换个~要冒菜馅的~我喜欢吃冒菜~介个可是西安的了~
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fresh_meng

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发表于 2013-9-2 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害哦
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乐乐妈妈070823

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发表于 2013-9-2 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我总是包不好，问下妈妈用什么手法才能包好啊
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mary163

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发表于 2013-9-2 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆馨馨 的帖子5 l' I9 c' e5 Z
( r  f+ e% f  @5 @0 U4 J$ a( Q
好香啊，问下烤盘上用的不是锡纸吗？
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豆馨馨
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发表于 2013-9-2 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 乐乐妈妈070823 的帖子* n0 f& E8 x1 I! T" n

0 F3 g' _1 X: X要把皮弄均匀，厚的一面朝着花纹，这样做出来的月饼馅不容易跑出来
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豆馨馨
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发表于 2013-9-2 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mary163 的帖子
0 \# Y8 p! p* E9 s! z4 }8 b+ h
! ?9 Q/ |: A, p$ |9 L7 S4 }& v用的油纸
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吟萱

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发表于 2013-9-2 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着口水流出.来了
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七彩阳光妈妈

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发表于 2013-9-3 00:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃
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七彩阳光妈妈

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发表于 2013-9-3 00:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也报名了，还没去，我宝还不会走路呢，带着可以么？
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豆馨馨
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发表于 2013-9-3 07:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 七彩阳光妈妈 的帖子
) L# e0 w! K  R# }我也报名了，还没去，我宝还不会走路呢，带着可以么？
- Z8 E- A5 }  C" u, L
如果她乖，能坐着不动或者自己玩，如果你要一直抱着那你怎么包啊？
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亦笑了之

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发表于 2013-9-3 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好happy
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天之娇子

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发表于 2013-9-3 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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cathleen_8261
格格妈

小学毕业

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发表于 2013-9-7 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错！自己也准备开始做了！
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84那些年

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发表于 2013-9-7 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆馨馨 的帖子7 R' ^( N2 U9 d; ~
本帖最后由 豆馨馨 于 2013-9-2 13:18 编辑 $ o" T( |, {) l+ u

+ ?) R6 T$ i! E6 R跟着老师做完妈妈们可以选择自己做月饼带回家，番茄家提供所 ...

. F! m  M& d2 M) D$ ~2 h宝妈，能告诉我，为什么我做的出来是酥的！不是软的？
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