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豆馨妈

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楼主

发表于 2013-9-2 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由豆馨馨于 2013-9-2 13:13 编辑

上周日报名了番茄家的学做月饼活动，呵呵，满载而归啊~~6 I0 z3 p8 P2 @9 E! l

活动分为三个阶段，第一阶段是我们看着老师演示，老师提前把材料都称好了，所以和面的过程也很快~

第二阶段是妈妈们动手包馅，20g的皮包30g的馅，包好后用模子一压，哈哈，好啦，我做了个hellokitty的，很可爱吧; b! a2 x( c' o) U
- H' c0 c; U& U6 n
2 Y8 B* l" Z1 s: E" C
看看我们所有妈妈的作品
; N6 ^7 `6 L$ E& B. b+ y; L; U
; O' b$ G7 k1 T5 Y% }6 [( s+ G; z

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豆馨妈

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沙发

发表于 2013-9-2 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆馨馨于 2013-9-2 13:19 编辑 # E/ R) Z: r+ C4 y7 a0 v! M

第三阶段：包好就可以放进烤箱烤了，中间要拿出来稍微晾凉涂鸡蛋液。注意鸡蛋液不能涂太厚，否则烤出来的花纹就不明显啦2 _* x% N: h6 r% o. {# a
! O0 [0 o& W2 v" e4 L- T4 s
: `* }0 _# P$ k8 L% M" I; S
当当当当，作品出炉，大伙来看看~1 u! x' y5 J6 [* ]

5 c3 [# q# P0 h! ?4 d+ {. t4 P( K9 K
加上了包装的样子2 M3 z+ x( _* ]9 M" ^. B. N" l g; c

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豆馨妈

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板凳

发表于 2013-9-2 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆馨馨于 2013-9-2 13:18 编辑 1 D! y+ f& \; U7 s

跟着老师做完妈妈们可以选择自己做月饼带回家，番茄家提供所有材料及烤箱，做了一个明显不过瘾啊，我又做了四个。卡通图案的烤出来花纹不明显，所以这回选择的全是传统图案。这一盘上面3个和第二行左数第1个是我做滴，另一个妈妈做的很好哟。" H# f7 p# k# V4 P( M# z
7 j J6 U, C" t3 q

这回吸取教训，不要涂太厚的蛋液了，成品出来了，豆豆当场就想吃呢& e; s& k# K4 V7 W
1 k5 h. S0 D4 o% Y$ l* p6 a1 E+ s

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豆馨妈

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发表于 2013-9-2 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚做好的月饼不能立刻吃，要放上1至2天回油才好吃呢，想在家做的妈妈们也可以在番茄家买好材料和模具，番茄家也会提供制作方法的，非常贴心。他家每周三和周日都有活动，喜欢烘焙的妈妈们去看看吧！

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发表于 2013-9-2 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好看，好想吃啊，记得给我留一个，嗯。。我要龙虾馅的~

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豆馨馨到底是大连人啊，连月饼都要海鲜馅的，养不起啊养不起发表于 2013-9-2 13:52

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豆馨妈

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发表于 2013-9-2 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好看，好想吃啊，记得给我留一个，嗯。。我要龙虾馅的~

到底是大连人啊，连月饼都要海鲜馅的，养不起啊养不起

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cuddles7 呜。。。那换个~要冒菜馅的~我喜欢吃冒菜~介个可是西安的了~ 发表于 2013-9-2 13:54

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~ 小C ~

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发表于 2013-9-2 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

到底是大连人啊，连月饼都要海鲜馅的，养不起啊养不起

呜。。。那换个~要冒菜馅的~我喜欢吃冒菜~介个可是西安的了~

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发表于 2013-9-2 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害哦

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乐乐妈妈070823

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发表于 2013-9-2 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我总是包不好，问下妈妈用什么手法才能包好啊

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发表于 2013-9-2 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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好香啊，问下烤盘上用的不是锡纸吗？

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豆馨妈

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发表于 2013-9-2 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复乐乐妈妈070823 的帖子) e; ~1 K9 [6 ?& s6 C
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要把皮弄均匀，厚的一面朝着花纹，这样做出来的月饼馅不容易跑出来

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豆馨妈

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发表于 2013-9-2 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mary163 的帖子

用的油纸

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发表于 2013-9-2 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着口水流出.来了

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七彩阳光妈妈

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发表于 2013-9-3 00:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃

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七彩阳光妈妈

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发表于 2013-9-3 00:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也报名了，还没去，我宝还不会走路呢，带着可以么？

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豆馨妈

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发表于 2013-9-3 07:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复七彩阳光妈妈的帖子) |5 p( k5 U+ _5 Y/ P0 n- y* ^
我也报名了，还没去，我宝还不会走路呢，带着可以么？

& j$ r6 O/ `" |! l' i; }: _9 O
如果她乖，能坐着不动或者自己玩，如果你要一直抱着那你怎么包啊？

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发表于 2013-9-3 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好happy

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发表于 2013-9-3 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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格格妈

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发表于 2013-9-7 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错！自己也准备开始做了！

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发表于 2013-9-7 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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% Q# y" x; L5 S8 S' |" s% W3 p 本帖最后由豆馨馨于 2013-9-2 13:18 编辑 ) s2 Y! V6 b* N. [3 ?# P

! k& ?7 m, j- F' W2 J跟着老师做完妈妈们可以选择自己做月饼带回家，番茄家提供所 ...

宝妈，能告诉我，为什么我做的出来是酥的！不是软的？

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