豆馨馨

" }% l0 h# M; P+ e& U5 o& A( L  S) N3 z9 ]) k1 J2 k2 h% i) A' m
上周日报名了番茄家的学做月饼活动，呵呵，满载而归啊~~
" e* D: p7 c. ~7 }, F4 g' X  M" R8 ^* N) @( a' N5 U
活动分为三个阶段，第一阶段是我们看着老师演示，老师提前把材料都称好了，所以和面的过程也很快~! `2 ]& c5 u/ V- ^, g) G( w" G# ~8 x
. \1 ]% b+ O: \# k1 @
第二阶段是妈妈们动手包馅，20g的皮包30g的馅，包好后用模子一压，哈哈，好啦，我做了个hellokitty的，很可爱吧
7 w( `+ s0 n- O3 ^' @7 E. u+ l& j2 A. n; o. d# H
7 i4 v# u8 ], }$ H$ Z
看看我们所有妈妈的作品
- c) U. X% a" J( i# @* V0 A3 W+ r  `: @; j

1 J' S; O( x  X' y7 u! n0 B

豆馨馨

% N7 L% H  N# N$ Y/ |; L- C
+ P! r2 ?8 X: \
第三阶段：包好就可以放进烤箱烤了，中间要拿出来稍微晾凉涂鸡蛋液。注意鸡蛋液不能涂太厚，否则烤出来的花纹就不明显啦
3 K+ _- Q+ P8 w+ p, S' b- N8 J  E! I
7 t# T4 I0 ~* N4 v7 n' h
当当当当，作品出炉，大伙来看看~
' T" S$ l- i1 y4 ?* E  v- r
1 v7 T7 z# o- i. U/ G5 f1 m5 f0 u7 i; r0 R( ?5 t* }
加上了包装的样子9 u. H6 X) l: Y' @3 X
0 \5 o0 i/ i4 z

豆馨馨

; ], x5 S  V  P9 @2 n) F" s
- I( \& h) A- p0 k  k6 h. R跟着老师做完妈妈们可以选择自己做月饼带回家，番茄家提供所有材料及烤箱，做了一个明显不过瘾啊，我又做了四个。卡通图案的烤出来花纹不明显，所以这回选择的全是传统图案。这一盘上面3个和第二行左数第1个是我做滴，另一个妈妈做的很好哟。
* A$ F4 G% n" t/ [, ?" n* L, ]: P) q$ x- `% c6 \2 Z
* r) c4 M. q9 |' F0 S2 u
这回吸取教训，不要涂太厚的蛋液了，成品出来了，豆豆当场就想吃呢
: H, v5 s/ M* \8 Z' {& a; U; p- H& H5 A4 @8 e! _
  X4 m0 U1 z0 O$ a# R! S/ w( c& @

豆馨馨

刚做好的月饼不能立刻吃，要放上1至2天回油才好吃呢，想在家做的妈妈们也可以在番茄家买好材料和模具，番茄家也会提供制作方法的，非常贴心。他家每周三和周日都有活动，喜欢烘焙的妈妈们去看看吧！

cuddles7

真好看，好想吃啊，记得给我留一个，嗯。。我要龙虾馅的~

豆馨馨

真好看，好想吃啊，记得给我留一个，嗯。。我要龙虾馅的~

到底是大连人啊，连月饼都要海鲜馅的，养不起啊养不起

cuddles7

到底是大连人啊，连月饼都要海鲜馅的，养不起啊养不起

呜。。。那换个~要冒菜馅的~我喜欢吃冒菜~介个可是西安的了~

fresh_meng

好厉害哦

乐乐妈妈070823

我总是包不好，问下妈妈用什么手法才能包好啊

mary163

回复 豆馨馨 的帖子/ @& C  I4 x/ X

$ X1 s: p5 t- _好香啊，问下烤盘上用的不是锡纸吗？

豆馨馨

回复 乐乐妈妈070823 的帖子' c# @' i" s' J, s

' S+ Z2 H" \1 ~要把皮弄均匀，厚的一面朝着花纹，这样做出来的月饼馅不容易跑出来

豆馨馨

回复 mary163 的帖子
3 O" X- r* W* J' Z1 F0 b) K7 v/ b3 x' V: z. v, v* g3 k' t+ Z
用的油纸

吟萱

看着口水流出.来了

七彩阳光妈妈

想吃

七彩阳光妈妈

我也报名了，还没去，我宝还不会走路呢，带着可以么？

豆馨馨

回复 七彩阳光妈妈 的帖子
! x3 a3 P' Q. G' ~! {我也报名了，还没去，我宝还不会走路呢，带着可以么？

* n+ M7 u4 V; S' G  r' `
如果她乖，能坐着不动或者自己玩，如果你要一直抱着那你怎么包啊？

亦笑了之

好happy

天之娇子

不错

cathleen_8261

真不错！自己也准备开始做了！

84那些年

回复 豆馨馨 的帖子+ t* J) J0 w" I, r% O7 d5 k
本帖最后由 豆馨馨 于 2013-9-2 13:18 编辑 1 K5 P  n. J! e: {  G

; ], u6 |' b, W2 z; }: n; Y跟着老师做完妈妈们可以选择自己做月饼带回家，番茄家提供所 ...

9 M) R4 E4 M! w1 C; G% H
宝妈，能告诉我，为什么我做的出来是酥的！不是软的？