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楼主
发表于 2013-9-2 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆馨馨 于 2013-9-2 13:13 编辑 6 n) v0 ?/ j5 j5 T

( f) h% U, d* n* K上周日报名了番茄家的学做月饼活动,呵呵,满载而归啊~~2 A; p- E& ^# }8 {0 E
2 o( t, Z6 d, e! j4 b* l
活动分为三个阶段,第一阶段是我们看着老师演示,老师提前把材料都称好了,所以和面的过程也很快~' }! X0 B, I: C/ E/ l

8 ]/ B/ `. b% l7 w2 G4 V* m8 |第二阶段是妈妈们动手包馅,20g的皮包30g的馅,包好后用模子一压,哈哈,好啦,我做了个hellokitty的,很可爱吧4 k: B1 @6 ^6 v+ z% B

3 Z$ Q8 u% W* ]6 ~( R, A" l9 W1 t% b  |7 |; R4 N8 Y9 i
看看我们所有妈妈的作品
8 P8 N7 ^5 W3 E& r  k
! z& g( D: V* Z+ Z7 o. v
, Q$ V$ e: y& h  x% e- Z
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本帖最后由 豆馨馨 于 2013-9-2 13:19 编辑   s/ w$ x& K' @

2 C8 |; T' q2 }9 P( l) V' s/ n& G第三阶段:包好就可以放进烤箱烤了,中间要拿出来稍微晾凉涂鸡蛋液。注意鸡蛋液不能涂太厚,否则烤出来的花纹就不明显啦' _3 t( D( z- l* u

+ E, \% l7 e5 W7 T6 P6 l
: U. @  }( E3 p3 r( D! `当当当当,作品出炉,大伙来看看~% ]  a8 \0 j2 C7 F0 G1 M! t. D

) A! G9 p* r* P) T! \9 l1 y7 x3 C9 ~2 y1 S5 e. t
加上了包装的样子6 u. j$ `) U; j" N& c2 b
& C$ n9 P; c! a* V3 x6 G7 D3 T% n, o

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本帖最后由 豆馨馨 于 2013-9-2 13:18 编辑
0 _1 L, [$ R' ?% u6 G% o- F1 \, [3 R) a  d/ n
跟着老师做完妈妈们可以选择自己做月饼带回家,番茄家提供所有材料及烤箱,做了一个明显不过瘾啊,我又做了四个。卡通图案的烤出来花纹不明显,所以这回选择的全是传统图案。这一盘上面3个和第二行左数第1个是我做滴,另一个妈妈做的很好哟。# P9 [$ m9 r" J% Q4 s

' O2 G- W! p, O9 ^9 j/ N8 O
: K# G7 Q! J9 E4 n3 J- Q6 X5 p这回吸取教训,不要涂太厚的蛋液了,成品出来了,豆豆当场就想吃呢2 Y! u# p3 z; D! R9 W- e
3 ^7 X( C2 m1 ^4 Q
' Z$ h& D5 C  i* k

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刚做好的月饼不能立刻吃,要放上1至2天回油才好吃呢,想在家做的妈妈们也可以在番茄家买好材料和模具,番茄家也会提供制作方法的,非常贴心。他家每周三和周日都有活动,喜欢烘焙的妈妈们去看看吧!
~ 小C ~

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真好看,好想吃啊,记得给我留一个,嗯。。我要龙虾馅的~

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豆馨馨  到底是大连人啊,连月饼都要海鲜馅的,养不起啊养不起  发表于 2013-9-2 13:52
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真好看,好想吃啊,记得给我留一个,嗯。。我要龙虾馅的~
到底是大连人啊,连月饼都要海鲜馅的,养不起啊养不起

点评

cuddles7  呜。。。那换个~要冒菜馅的~我喜欢吃冒菜~介个可是西安的了~  发表于 2013-9-2 13:54
~ 小C ~

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到底是大连人啊,连月饼都要海鲜馅的,养不起啊养不起
呜。。。那换个~要冒菜馅的~我喜欢吃冒菜~介个可是西安的了~

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好厉害哦

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我总是包不好,问下妈妈用什么手法才能包好啊

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2 ]2 s6 @$ \1 m2 o7 j
& s* M+ ]. K( ?) `3 e好香啊,问下烤盘上用的不是锡纸吗?
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回复 乐乐妈妈070823 的帖子/ R" d3 y* w# h% ?; [4 \7 H
4 N0 [6 M" l1 m! I4 L9 U
要把皮弄均匀,厚的一面朝着花纹,这样做出来的月饼馅不容易跑出来
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回复 mary163 的帖子1 r9 c7 x% c( _7 Q; Z3 c

# c/ C$ m7 y  o用的油纸

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看着口水流出.来了

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我也报名了,还没去,我宝还不会走路呢,带着可以么?
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回复 七彩阳光妈妈 的帖子+ a  J& u6 n' `! o, w
我也报名了,还没去,我宝还不会走路呢,带着可以么?

/ d/ [; p3 U/ W# K/ h9 y, B如果她乖,能坐着不动或者自己玩,如果你要一直抱着那你怎么包啊?

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真不错!自己也准备开始做了!

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回复 豆馨馨 的帖子6 o5 V% K/ |; W2 }- o- s' {" M
本帖最后由 豆馨馨 于 2013-9-2 13:18 编辑   |1 A  @: N! ]( n- g5 a
# L" j* e8 f3 u
跟着老师做完妈妈们可以选择自己做月饼带回家,番茄家提供所 ...

2 Q/ O/ g" K- G. t7 b1 z宝妈,能告诉我,为什么我做的出来是酥的!不是软的?
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自制的月饼来啦~~~
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