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豆妈

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楼主
发表于 2013-5-9 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽
3 C! C2 }7 H# T+ H% f2 e结果如下。。
5 Z6 J& F! [- [- F" N: c1、清洗浸泡绿豆% f. Q- a; k/ i) K9 c3 z

% S8 o9 g% T) v2、第二天
( P& {/ c  `+ E
: z+ @# U9 n+ d: Q这时候绿豆不能泡水里,用水冲洗即可,我是每次饭点冲一冲
1 G9 \& d7 B8 H* V  m# l要盖上湿布5 Z: N6 T; Q4 O2 N" E7 y. B4 X
2 D  F  R5 E# J; L# Q; J; h
3、第三天
0 B! t) A9 e7 J% r, q- j      是不是长得很快啊) n0 M' C! p: j* U5 v) M
+ P; Y2 r9 h  z! K) o0 f
4、还是第三天,晚上冲洗的时候去掉漂浮的绿豆皮; P' q0 x2 s% l
- P; M; U6 ^% f% |) r
5、第三天晚上做到凉拌绿豆芽) G% P+ |- L" M4 d- ?2 o+ S. V, O

  \3 _; Q: ^1 r& e6 o看起来是不是很爽口呢,嘻嘻,喜欢的亲自己动手试试9 a; e8 c* h3 E+ L
遇到问题:有些豆芽怎么发紫了,是不是见光太多了?
$ c# x: U6 ^8 Q! n: A0 }6 K                  知道的妈妈给我扫个盲呗,嘿嘿
% Y; z: o7 _7 r) w                  记得婆婆在老家泡豆芽把盆用被子盖住,不知道是为了保温还是为了遮光
. |6 k2 \! }; O/ c! t+ s1 C
; W" v0 W7 o( C0 v( |据说卖的豆芽一晚上就那么长,而且豆芽杆很粗,俨然一副“营养”过剩的模样
; _1 E9 C4 P, W/ j/ L9 ~
4 _1 Z+ C# y# U% B% t
) S6 K, v2 l/ q; l
) n( T1 p2 P3 g5 t3 q
' p/ e$ e' |; g4 f
( [$ i, X" ]' B/ U! f# K; b* E& L

. [& G  W- f" S6 ]2 L1 C. w+ R3 j' _; s+ B* O9 I# B+ K9 E. s

  `1 d  K1 q9 l- F
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涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?

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luxianwei517  开水汆熟再拌  发表于 2013-5-9 22:40

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喜欢吃绿豆芽,2楼,要用开水灼下的,生的不能吃吧,我没吃过哦(^_^)Y

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luxianwei517  呵呵,不是生吃,开水汆熟再拌着吃哦  发表于 2013-5-9 22:40

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回复 luxianwei517 的帖子& Z7 K8 f) A  U: L$ o% o: H# q
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽
' N8 `. v6 f2 G4 M结果如下。。6 u! {* d, c8 V# p5 k5 n0 v+ R
1、清洗浸泡绿豆& \/ h/ c8 p' v6 {; l7 K

1 s3 K) _, w$ R+ {0 n% m, A2 b2、第二天
0 h: i' Q# @& Q' y( y
" q+ [! s1 v. U( X: h/ q. p这时候 ...

, V' s" ]5 T$ `! B* j0 q) a2 g& o箱子外面要有包布,不能见光

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不错

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回复 luxianwei517 的帖子( b2 a1 ?5 J# T& S$ {! `0 u: a, B
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽
# Y5 m# J$ P) s0 z/ G2 [* O结果如下。。
( @: A3 X# f+ e2 B( G/ e5 ]1、清洗浸泡绿豆% V6 m1 b$ T3 T1 d
) f1 Y7 e3 v9 n* C; \
2、第二天
) M$ }0 s5 u( f! ?
' F5 R$ S% ^: X$ B. w: M- i这时候 ...

) [; _9 A; J  x/ B绿豆变色说明已经见光了,你应该有黑布弄湿盖上才好
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涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?
开水汆熟再拌
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喜欢吃绿豆芽,2楼,要用开水灼下的,生的不能吃吧,我没吃过哦(^_^)Y
呵呵,不是生吃,开水汆熟再拌着吃哦

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你以后浇水的时候不要洗
# K; a4 `, G2 p& z9 K; o% A过下就还3 a9 ^5 Q/ V3 T3 b1 }+ T
紫色就是见光了

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改天试试!

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回复 luxianwei517 的帖子* Z$ q8 U+ A/ z  u& y
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我很喜欢吃豆芽,前天买了看这很长,但都断尾巴,看着不对劲就只能丢了

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luxianwei517  最近天气暖,自己泡很快就发芽了,亲可以试试  发表于 2013-5-10 15:31

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给布了压个木板或者一个厚书,豆芽杆会粗一些。

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luxianwei517  好的,下次泡豆芽的时候试试  发表于 2013-5-10 15:31

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手机直播达人 金牌吃货

自发的豆芽更安全

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豆芽见光会发绿,见油会发紫

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luxianwei517  原来是这样啊,那估计是我做饭的时候放豆芽的保鲜盒溅到油了  发表于 2013-5-10 15:30

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回去也试一试。

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豆芽见光会发绿,见油会发紫
原来是这样啊,那估计是我做饭的时候放豆芽的保鲜盒溅到油了
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炎炎夏日吃上自制的爽口绿豆芽,美啊
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