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豆妈

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楼主
发表于 2013-5-9 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽7 a1 r1 E, \' e/ i$ a; `' G1 ?$ r
结果如下。。2 a+ }4 T$ y. m+ v
1、清洗浸泡绿豆( @1 r/ N- Y; U( Y# q

+ y0 M; l* v7 F* v/ ~: N2、第二天0 k# E; q$ k7 L# ^: L
4 _1 t. x6 X' g; f1 Q2 v7 ?( I
这时候绿豆不能泡水里,用水冲洗即可,我是每次饭点冲一冲8 \0 [7 l+ H! b7 Q* f8 C5 ^
要盖上湿布
0 b  M5 k% E! L& s
. U  X+ `2 E5 b# [: z0 v3、第三天0 p& ~! N4 @7 Q  [
      是不是长得很快啊
# ?; g; t9 v* W8 |
$ T0 w1 A# v3 P4 W% X4、还是第三天,晚上冲洗的时候去掉漂浮的绿豆皮/ y$ I' o3 `; O& p8 `  h
* f! A6 T( h" q/ {6 v2 `2 L: U; y
5、第三天晚上做到凉拌绿豆芽
2 V' P. K% W- z+ Y5 h* Z/ I1 d4 `
看起来是不是很爽口呢,嘻嘻,喜欢的亲自己动手试试5 P: r1 L4 N3 h
遇到问题:有些豆芽怎么发紫了,是不是见光太多了?
5 N& h! b* l' R" j                  知道的妈妈给我扫个盲呗,嘿嘿
& X( c1 \+ v" s; D$ E$ |( B9 l, o                  记得婆婆在老家泡豆芽把盆用被子盖住,不知道是为了保温还是为了遮光# M- J4 \3 e, y

8 h% N+ I6 t  L+ D( _! e据说卖的豆芽一晚上就那么长,而且豆芽杆很粗,俨然一副“营养”过剩的模样7 M4 m* O7 c1 S
' J5 x1 S' q9 f0 A" V9 g) p; ~) ^

6 e- U- ?7 q2 ~3 W
% \, v1 s5 `5 ?$ {& i$ R5 o! `
* P$ u' L# D* {% u0 {& }9 s

' B) G# m; Z% {. F$ }0 {1 H. y" u7 H
8 j( r' n1 T4 X2 y3 @

) d9 z+ z5 _7 J; z
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涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?

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luxianwei517  开水汆熟再拌  发表于 2013-5-9 22:40

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喜欢吃绿豆芽,2楼,要用开水灼下的,生的不能吃吧,我没吃过哦(^_^)Y

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luxianwei517  呵呵,不是生吃,开水汆熟再拌着吃哦  发表于 2013-5-9 22:40

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回复 luxianwei517 的帖子
4 z9 i$ P( j+ t' z. s准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽5 D: X0 [. F. X- q5 M
结果如下。。
3 q/ V8 |1 v0 T) |: F1、清洗浸泡绿豆* @# W" O, f- _/ o) B; @% I
8 X7 S# i$ I9 Z, b# F) B
2、第二天- A4 w" Z  S' C0 I
9 ~4 i! b* f! l( n( w# C. z5 I
这时候 ...
0 ~9 K) f6 J0 `1 P
箱子外面要有包布,不能见光

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不错

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回复 luxianwei517 的帖子
1 f2 h* c6 ^7 q1 v& e" i准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽
4 k8 e3 {. K, p结果如下。。7 i( ?4 n- M1 v, _1 N& z* M* |
1、清洗浸泡绿豆6 k9 v/ a0 r8 |
: b5 t3 J0 c5 ?; ?
2、第二天% R( _9 e9 X9 y/ c- l% l1 z
% o: @/ O; M" i" Y0 O
这时候 ...
! `8 X- k8 y, H* _$ X" a3 L
绿豆变色说明已经见光了,你应该有黑布弄湿盖上才好
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涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?
开水汆熟再拌
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喜欢吃绿豆芽,2楼,要用开水灼下的,生的不能吃吧,我没吃过哦(^_^)Y
呵呵,不是生吃,开水汆熟再拌着吃哦

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家里也刚泡过9 R" }( Z' \3 e  s$ g7 C. U+ P
你以后浇水的时候不要洗+ g6 z7 q4 }9 X
过下就还7 D3 [/ Q( X4 P) T+ Q% _
紫色就是见光了

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改天试试!

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回复 luxianwei517 的帖子7 t; t! `& q, t/ ~0 X
5 ]+ p: z5 H7 ~9 Y
我很喜欢吃豆芽,前天买了看这很长,但都断尾巴,看着不对劲就只能丢了

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luxianwei517  最近天气暖,自己泡很快就发芽了,亲可以试试  发表于 2013-5-10 15:31

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给布了压个木板或者一个厚书,豆芽杆会粗一些。

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luxianwei517  好的,下次泡豆芽的时候试试  发表于 2013-5-10 15:31

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手机直播达人 金牌吃货

自发的豆芽更安全

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豆芽见光会发绿,见油会发紫

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luxianwei517  原来是这样啊,那估计是我做饭的时候放豆芽的保鲜盒溅到油了  发表于 2013-5-10 15:30

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回去也试一试。

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豆芽见光会发绿,见油会发紫
原来是这样啊,那估计是我做饭的时候放豆芽的保鲜盒溅到油了
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炎炎夏日吃上自制的爽口绿豆芽,美啊
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