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豆妈

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楼主
发表于 2013-5-9 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽2 o! b; [5 X; v+ i) z* f
结果如下。。; ]) D. C; o! @7 R: G/ w  e
1、清洗浸泡绿豆5 ^" e1 l# Z! A8 Q5 r

% D1 K+ _# {6 Z2、第二天
! ?- {0 q. [- d/ n0 s, N& P
2 f5 {( y: j0 a% P' f6 B* s这时候绿豆不能泡水里,用水冲洗即可,我是每次饭点冲一冲
6 ?0 N# o4 F2 g3 x6 f要盖上湿布; [! F9 F0 i4 b; v( L
% ]  M" D/ E) r: i% f" E
3、第三天7 u) V& S# Q* p, n
      是不是长得很快啊$ h9 B( d; Y# u$ m, k" w9 d

" Z1 }* ]) z  x# I* q) y4、还是第三天,晚上冲洗的时候去掉漂浮的绿豆皮
# _2 P) x4 |$ C9 P) Y, O! X) r) s' g; l8 }% m- t# I& m4 ]- t0 S
5、第三天晚上做到凉拌绿豆芽  Z0 [* K+ O' U* Z( m5 |3 |

1 t. h" ^; u1 Y: q看起来是不是很爽口呢,嘻嘻,喜欢的亲自己动手试试& P% q  ^: b) b$ U# T# Z
遇到问题:有些豆芽怎么发紫了,是不是见光太多了?9 a  W( ]! I* D# C
                  知道的妈妈给我扫个盲呗,嘿嘿
9 j5 k  q; J4 W( _; |1 W                  记得婆婆在老家泡豆芽把盆用被子盖住,不知道是为了保温还是为了遮光
+ t8 d, [$ d0 C+ L! _/ }
7 F2 r7 x, u  s/ @: `5 t据说卖的豆芽一晚上就那么长,而且豆芽杆很粗,俨然一副“营养”过剩的模样+ j: I! A2 W- d' @) g' A  V1 _2 `4 s
' o% R% b: W" o

/ \  `+ ?9 u: Y* x9 z0 L7 S7 M- R1 m- k2 o3 r# V- x  u7 i2 \8 D0 o

  Q* B4 u( X' w5 x  T
/ _0 j3 W0 n4 v
9 W. G: C4 O# c! `/ U

7 P- R+ `; n/ u5 O
6 g) ]8 s. H) T' L* }. J
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涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?

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luxianwei517  开水汆熟再拌  发表于 2013-5-9 22:40

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喜欢吃绿豆芽,2楼,要用开水灼下的,生的不能吃吧,我没吃过哦(^_^)Y

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luxianwei517  呵呵,不是生吃,开水汆熟再拌着吃哦  发表于 2013-5-9 22:40

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回复 luxianwei517 的帖子. d. `$ T% z9 A$ s6 z% O0 n
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽+ v. V! u/ w6 A4 V  _, Z
结果如下。。
5 B0 H( Y) K3 n6 h" t' L* e1、清洗浸泡绿豆. S# D* }; p* {; Y

/ V5 v  s  X  w& `  X3 }+ t2、第二天( h; a+ H3 `8 t9 e/ p2 c% t
8 c4 |# A: Y8 r
这时候 ...

4 t8 Q) M* i9 v2 N9 U箱子外面要有包布,不能见光

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不错

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回复 luxianwei517 的帖子5 q. o/ \1 i; R. a
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽. {8 a* L: y! O8 C, i+ a
结果如下。。
4 D( r7 k2 a, ~8 R1、清洗浸泡绿豆3 D9 p0 W" F( ?

& Q' h6 v2 D9 D4 l. b6 V2、第二天3 I; o4 y4 Z4 h, b* `  {# y& y

, P" K, n. `! s: \这时候 ...
! Y4 V6 j! i7 @# }- {7 I( Q" U
绿豆变色说明已经见光了,你应该有黑布弄湿盖上才好
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涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?
开水汆熟再拌
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喜欢吃绿豆芽,2楼,要用开水灼下的,生的不能吃吧,我没吃过哦(^_^)Y
呵呵,不是生吃,开水汆熟再拌着吃哦

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家里也刚泡过  A/ X6 m+ c1 }/ f3 @
你以后浇水的时候不要洗8 z2 X/ D5 j& p, P& \1 @
过下就还" O8 f+ {3 `. r# w4 g5 S
紫色就是见光了

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改天试试!

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回复 luxianwei517 的帖子" \! X( S  @! v( s

# Z6 w! l, Z4 H( \+ m我很喜欢吃豆芽,前天买了看这很长,但都断尾巴,看着不对劲就只能丢了

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luxianwei517  最近天气暖,自己泡很快就发芽了,亲可以试试  发表于 2013-5-10 15:31

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给布了压个木板或者一个厚书,豆芽杆会粗一些。

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luxianwei517  好的,下次泡豆芽的时候试试  发表于 2013-5-10 15:31

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手机直播达人 金牌吃货

自发的豆芽更安全

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豆芽见光会发绿,见油会发紫

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luxianwei517  原来是这样啊,那估计是我做饭的时候放豆芽的保鲜盒溅到油了  发表于 2013-5-10 15:30

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回去也试一试。

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豆芽见光会发绿,见油会发紫
原来是这样啊,那估计是我做饭的时候放豆芽的保鲜盒溅到油了
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炎炎夏日吃上自制的爽口绿豆芽,美啊
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