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豆妈

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楼主
发表于 2013-5-9 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽
$ b7 H" R; ~. D5 A: \结果如下。。
# ~( K& }( B- A9 o' m/ y7 Z1、清洗浸泡绿豆
/ e* b3 a* m5 {+ h( e- R# I+ ^" m1 }' R0 ^
2、第二天
' C# r, ]7 R$ @4 i' A* B- i  K9 y
这时候绿豆不能泡水里,用水冲洗即可,我是每次饭点冲一冲
1 [8 A5 _% M& x9 K, {) m要盖上湿布
0 i% A5 C! [0 M8 L" H! k
& v& b2 n' j, I. b3、第三天; r" A' a' }/ }- ]& W. g* O
      是不是长得很快啊0 d: h7 J) J% D- K0 q! N% J

; J2 a9 _. B$ j6 k5 k, A' u5 ?4、还是第三天,晚上冲洗的时候去掉漂浮的绿豆皮# l8 {: u# _7 L

5 s2 W9 A8 Z7 p0 `7 q5、第三天晚上做到凉拌绿豆芽+ p" a3 P- ~) X1 j  y, ]0 w
# I" H. {  W4 V' ]% [. i" j
看起来是不是很爽口呢,嘻嘻,喜欢的亲自己动手试试" e  ^$ N& I+ B8 [# g
遇到问题:有些豆芽怎么发紫了,是不是见光太多了?
  n3 G2 g8 |; e) n, Z5 l8 Q9 u                  知道的妈妈给我扫个盲呗,嘿嘿
+ h4 G4 v) a/ b% q                  记得婆婆在老家泡豆芽把盆用被子盖住,不知道是为了保温还是为了遮光+ q1 L: a- x/ j% ~9 t1 ^( y2 V
9 Y8 B6 r( y* x: A# l* M; ]
据说卖的豆芽一晚上就那么长,而且豆芽杆很粗,俨然一副“营养”过剩的模样2 i9 r* B2 `5 {! x  i/ \' m; x

7 n' W8 x$ w; C- f) c9 G" d- {# I5 M. t- u/ Y
, N' W! k2 @. {; r

4 ^$ x* ^  d9 R& ]3 u0 O3 X# _
" A, J3 c7 _3 h5 P2 _: ~

% B" C2 _6 H  l, h8 O0 ^
1 W0 w+ m& L" c: h+ T( }2 |+ W4 q2 L1 M% N& i/ ?; n

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涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?

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luxianwei517  开水汆熟再拌  发表于 2013-5-9 22:40

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喜欢吃绿豆芽,2楼,要用开水灼下的,生的不能吃吧,我没吃过哦(^_^)Y

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luxianwei517  呵呵,不是生吃,开水汆熟再拌着吃哦  发表于 2013-5-9 22:40

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, p8 j! q$ g# J& M, m) a4 b准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽
' W; m3 P3 G8 O5 d$ ^% d) p# C结果如下。。
# R7 @6 ~2 z( `9 u) j7 V8 \1、清洗浸泡绿豆
! _6 Z6 s5 m) L# y, z6 @9 v  N( a  \: E& T0 t9 i
2、第二天
& _4 d* |+ |4 `' U6 ~5 q' T/ u) s4 X
这时候 ...
7 N, h. r& r& l4 W- ]2 v; D
箱子外面要有包布,不能见光

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不错

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回复 luxianwei517 的帖子
4 L, N" E# }* l" ~. r% z3 _' d( ?准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽9 ^8 `' I; m$ L/ |9 [" [
结果如下。。2 W: B9 G0 I' h& k6 w5 F. z/ r
1、清洗浸泡绿豆6 ]+ W5 a9 c) A5 T+ I% k$ a

* }" L' t/ x5 m' h2、第二天
6 X4 v% Z3 n5 L  h0 A  X( m8 L0 D, I# F' ]
这时候 ...
, G9 q; o) A; e" t
绿豆变色说明已经见光了,你应该有黑布弄湿盖上才好
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涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?
开水汆熟再拌
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喜欢吃绿豆芽,2楼,要用开水灼下的,生的不能吃吧,我没吃过哦(^_^)Y
呵呵,不是生吃,开水汆熟再拌着吃哦

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家里也刚泡过
/ i/ L9 |7 g. ^: G* E( l- }你以后浇水的时候不要洗6 u6 D4 E* l  C. y3 P  _
过下就还
0 C" s9 {2 v/ P5 U3 q紫色就是见光了

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改天试试!

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回复 luxianwei517 的帖子9 g8 |  f- _3 T, N4 O# f
6 [- d, k2 n7 \! j
我很喜欢吃豆芽,前天买了看这很长,但都断尾巴,看着不对劲就只能丢了

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luxianwei517  最近天气暖,自己泡很快就发芽了,亲可以试试  发表于 2013-5-10 15:31

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给布了压个木板或者一个厚书,豆芽杆会粗一些。

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luxianwei517  好的,下次泡豆芽的时候试试  发表于 2013-5-10 15:31

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手机直播达人 金牌吃货

自发的豆芽更安全

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豆芽见光会发绿,见油会发紫

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luxianwei517  原来是这样啊,那估计是我做饭的时候放豆芽的保鲜盒溅到油了  发表于 2013-5-10 15:30

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回去也试一试。

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豆芽见光会发绿,见油会发紫
原来是这样啊,那估计是我做饭的时候放豆芽的保鲜盒溅到油了
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炎炎夏日吃上自制的爽口绿豆芽,美啊
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