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豆妈

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楼主
发表于 2013-5-9 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽' \9 V  W2 X1 |& P  a
结果如下。。
9 E  V7 U/ [* G% D1 a( l1、清洗浸泡绿豆; g9 M% P" q$ }2 v

6 ?) V% j* ?; I8 P0 L! B( Y7 y2、第二天8 H6 {& R5 o' D- i" ~# m$ Q0 ^

- l" x4 W. {6 c. f, Z% C" s这时候绿豆不能泡水里,用水冲洗即可,我是每次饭点冲一冲6 }0 s0 I% H, {% [6 u5 v& o# Z4 c
要盖上湿布
$ g$ l* Z+ @7 D8 k' n# i4 f4 ]3 v7 q9 A% t( m: j
3、第三天
; N; S& D2 S3 }+ u4 F      是不是长得很快啊
% t2 o/ T& W, p: M: C+ _9 m/ G/ B
3 c! T7 y% L- n  j8 s2 _' W4、还是第三天,晚上冲洗的时候去掉漂浮的绿豆皮
( H, y. S6 K0 z$ P; ~
/ q3 k& x1 z( X5、第三天晚上做到凉拌绿豆芽+ z" N' \- L% n; p( D

+ b3 M9 }3 k9 Q看起来是不是很爽口呢,嘻嘻,喜欢的亲自己动手试试
$ Q. }. P8 A3 C* ]6 L8 r遇到问题:有些豆芽怎么发紫了,是不是见光太多了?0 ^: n+ {- z% _3 S! K* q; C
                  知道的妈妈给我扫个盲呗,嘿嘿+ ]2 G  D, t( A& m" T: N/ @
                  记得婆婆在老家泡豆芽把盆用被子盖住,不知道是为了保温还是为了遮光
5 A1 v2 {3 k8 l; W8 o" m8 r+ f0 C, ^! b( ]! c, a$ z  B
据说卖的豆芽一晚上就那么长,而且豆芽杆很粗,俨然一副“营养”过剩的模样8 T- w$ z, z) |! }- R6 D
7 l+ A5 M; j; y5 m0 _
# K: x6 ^; J3 |+ q

3 n0 ?; p$ ?9 L6 |9 h
3 z- D5 h6 p: V1 p* ^' q4 O7 ~: }+ U
7 Q2 V" ?, M' u4 B

6 @6 x" r& ]0 ?0 y4 h) o( _4 h0 [0 x/ I7 r8 @1 _2 ~5 R# d

- n, j3 _2 @* N; u8 ^( {
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?

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luxianwei517  开水汆熟再拌  发表于 2013-5-9 22:40

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喜欢吃绿豆芽,2楼,要用开水灼下的,生的不能吃吧,我没吃过哦(^_^)Y

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luxianwei517  呵呵,不是生吃,开水汆熟再拌着吃哦  发表于 2013-5-9 22:40

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回复 luxianwei517 的帖子+ V8 e* i/ u* }! M
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽
4 u$ Z0 R' L2 D) ?! A* P4 v! J. Y结果如下。。
: V+ d; p6 x1 N. |+ }1、清洗浸泡绿豆3 Y% c* @: `6 X

- ?1 k3 Y3 p' ?0 b2、第二天
* a" x% s$ \4 `9 c
) v7 r3 T( q3 y- G这时候 ...

  W( u8 U; A. A5 ^& D  [1 ?  ~箱子外面要有包布,不能见光

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回复 luxianwei517 的帖子2 n; r7 W' b9 B0 M
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽+ F( d8 S9 R- r
结果如下。。  k2 [9 M$ x4 t9 q5 g
1、清洗浸泡绿豆
& y; b- _3 @, R: R3 r& F; l5 n; P
. Z8 P. q5 p2 e4 X7 Y2、第二天
1 ^7 h7 l% u8 W+ d# H- W. |, Q8 k* I+ }% b1 A( J7 u+ C) W
这时候 ...
) {4 Y# [% d: S$ f- Y" c
绿豆变色说明已经见光了,你应该有黑布弄湿盖上才好
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涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?
开水汆熟再拌
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喜欢吃绿豆芽,2楼,要用开水灼下的,生的不能吃吧,我没吃过哦(^_^)Y
呵呵,不是生吃,开水汆熟再拌着吃哦

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家里也刚泡过/ ]0 {3 }# [' r2 U9 M. @1 M5 e
你以后浇水的时候不要洗8 D' j, r0 }1 _" \* b" W
过下就还
( E5 {: F) G" ^; S9 d7 H9 ?紫色就是见光了

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回复 luxianwei517 的帖子
" z) w3 w) W& {6 b
$ C, L1 l" o4 @& t我很喜欢吃豆芽,前天买了看这很长,但都断尾巴,看着不对劲就只能丢了

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luxianwei517  最近天气暖,自己泡很快就发芽了,亲可以试试  发表于 2013-5-10 15:31

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给布了压个木板或者一个厚书,豆芽杆会粗一些。

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luxianwei517  好的,下次泡豆芽的时候试试  发表于 2013-5-10 15:31

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手机直播达人 金牌吃货

自发的豆芽更安全

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豆芽见光会发绿,见油会发紫

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luxianwei517  原来是这样啊,那估计是我做饭的时候放豆芽的保鲜盒溅到油了  发表于 2013-5-10 15:30

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回去也试一试。

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豆芽见光会发绿,见油会发紫
原来是这样啊,那估计是我做饭的时候放豆芽的保鲜盒溅到油了
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炎炎夏日吃上自制的爽口绿豆芽,美啊
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