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豆妈

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楼主
发表于 2013-5-9 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽
5 S) B" C& `0 ?: E+ q) H1 T结果如下。。
: N' u6 I  ^5 P) h. s: P1、清洗浸泡绿豆
+ u( k: z: o' s* h& e, b
5 [' T3 q$ ~7 p; X2 @2、第二天* z( J: k% g+ Y9 w/ I5 W
4 Q" y8 ?- {: ^
这时候绿豆不能泡水里,用水冲洗即可,我是每次饭点冲一冲' a8 T0 f- q- S7 J
要盖上湿布& ?/ h& Q1 y1 ~! `& p1 i  u/ h
6 N8 M* R6 U5 O& O' P3 s
3、第三天
) I* l' f6 V) ]& k      是不是长得很快啊  {( o1 k+ e9 F2 e

4 g6 M5 Y/ Y* t4 H( @4 U* Y0 L! d4、还是第三天,晚上冲洗的时候去掉漂浮的绿豆皮
4 ?. N9 b9 u7 {  \5 S& Z4 Y. x! _
4 v0 F7 V6 g7 e5、第三天晚上做到凉拌绿豆芽
: D4 B% X/ Y" ?9 I8 _1 d- Y
% |  Y$ }  ?/ o( k+ e! b看起来是不是很爽口呢,嘻嘻,喜欢的亲自己动手试试
# ]( e2 h( l( t- N' d遇到问题:有些豆芽怎么发紫了,是不是见光太多了?
* v0 ^; h6 g% Y3 {* A                  知道的妈妈给我扫个盲呗,嘿嘿
6 R4 H" M; B0 [- b1 f                  记得婆婆在老家泡豆芽把盆用被子盖住,不知道是为了保温还是为了遮光
, i; o; P. @, o& a8 b: ]- d0 s. S7 `" O0 M' t, b
据说卖的豆芽一晚上就那么长,而且豆芽杆很粗,俨然一副“营养”过剩的模样
0 }! z* _% ]  D0 g4 |3 E3 b
. t1 |0 V- k% c/ B. P* a- a7 _! u; `- r4 |
/ `3 y5 J- |  x4 ^% D% g# W0 `
! q) Q* B9 Q0 z
' P( |  Y& M% z) y
# \  n0 x" x  A7 U* ^
2 Z" z' Z2 s% L) t/ ~

( _" v3 X! z, _
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涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?

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luxianwei517  开水汆熟再拌  发表于 2013-5-9 22:40

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喜欢吃绿豆芽,2楼,要用开水灼下的,生的不能吃吧,我没吃过哦(^_^)Y

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luxianwei517  呵呵,不是生吃,开水汆熟再拌着吃哦  发表于 2013-5-9 22:40

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回复 luxianwei517 的帖子7 ?8 s& W0 _$ H
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽
6 I+ Q0 {! c" b" b& N& }4 y结果如下。。
, z8 b6 [3 @7 R5 F1、清洗浸泡绿豆" w/ p: \: ~2 h

* x. \; R% C' I8 }& s( B2、第二天
5 c' V: w7 O6 w. p. v8 j/ x
$ p9 A7 ?6 U4 L这时候 ...
3 n6 U& N  ?  j& J! M' {1 N
箱子外面要有包布,不能见光

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不错

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回复 luxianwei517 的帖子
+ }4 F! w. x8 `" f; r$ q1 n准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽! ?- y  L; c. p) j3 s1 O% T
结果如下。。
7 A0 w" G# ?( q$ R1、清洗浸泡绿豆/ i6 W0 y0 U, ?1 A

. t2 e( S: q, R& j2 t# u$ j6 r2、第二天
, t- \: n8 V( j) O/ K6 b$ O4 F$ _, i1 B
这时候 ...
$ [0 d. p' C+ L8 A: K3 P6 V, j/ a
绿豆变色说明已经见光了,你应该有黑布弄湿盖上才好
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涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?
开水汆熟再拌
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喜欢吃绿豆芽,2楼,要用开水灼下的,生的不能吃吧,我没吃过哦(^_^)Y
呵呵,不是生吃,开水汆熟再拌着吃哦

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家里也刚泡过0 v! R  y. M) B& ?! w5 E% W, z" i
你以后浇水的时候不要洗) r3 Q. j! M) L- }# K
过下就还
# o. ?0 H- O+ V/ l+ v! ?) Y紫色就是见光了

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改天试试!

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回复 luxianwei517 的帖子% C; Y, z4 R5 z
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我很喜欢吃豆芽,前天买了看这很长,但都断尾巴,看着不对劲就只能丢了

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luxianwei517  最近天气暖,自己泡很快就发芽了,亲可以试试  发表于 2013-5-10 15:31

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给布了压个木板或者一个厚书,豆芽杆会粗一些。

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luxianwei517  好的,下次泡豆芽的时候试试  发表于 2013-5-10 15:31

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手机直播达人 金牌吃货

自发的豆芽更安全

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豆芽见光会发绿,见油会发紫

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luxianwei517  原来是这样啊,那估计是我做饭的时候放豆芽的保鲜盒溅到油了  发表于 2013-5-10 15:30

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回去也试一试。

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豆芽见光会发绿,见油会发紫
原来是这样啊,那估计是我做饭的时候放豆芽的保鲜盒溅到油了
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炎炎夏日吃上自制的爽口绿豆芽,美啊
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