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豆妈

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楼主
发表于 2013-5-9 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽  c$ g& t( S0 m3 f* ?  G
结果如下。。' z! i  H% Y6 y" @3 C8 H
1、清洗浸泡绿豆# p0 Y+ A) Y% E  Z1 I
! @5 m& l; ?, j
2、第二天
' R; `! G3 V- d; a
! S& L, {7 n7 U7 S这时候绿豆不能泡水里,用水冲洗即可,我是每次饭点冲一冲
8 e" p  W1 P9 P# O" y& D要盖上湿布1 D5 u* S1 y8 z% ^3 [& g% L$ `
$ \) }, v$ }% Z. A6 v
3、第三天2 K% L5 g6 K- S8 J" [
      是不是长得很快啊
8 O4 z0 g0 N% _) i0 u* i& M3 O, m/ H3 N
4、还是第三天,晚上冲洗的时候去掉漂浮的绿豆皮$ H, \# L. E# {( i; `

( [1 U: \) U) D5、第三天晚上做到凉拌绿豆芽
( @9 s. L) n1 S. o& J9 k# p
& \$ o! L4 ]/ |看起来是不是很爽口呢,嘻嘻,喜欢的亲自己动手试试
7 ~- g- f8 i+ W, x# j# w& b$ J遇到问题:有些豆芽怎么发紫了,是不是见光太多了?' z  a, m( d; I4 u9 T
                  知道的妈妈给我扫个盲呗,嘿嘿: ~& E; j. v' }! @+ w+ N1 k
                  记得婆婆在老家泡豆芽把盆用被子盖住,不知道是为了保温还是为了遮光
1 V: J* {* ^. b# Y1 p" o
# y3 m( s, _! q, u' Q! ~' _据说卖的豆芽一晚上就那么长,而且豆芽杆很粗,俨然一副“营养”过剩的模样
+ H- X( Q3 `1 d) ~& ?2 \& X. ]
% i. Y& Y2 q8 x% R$ j& x' M3 h# g& M4 r7 {( p: @
6 a+ ^( b1 q" `( s  v1 Q" R! ^
( F: k1 [; B- j& x
* e1 y+ }) |$ _) {
/ X. [6 \( b) S+ S+ j
+ W1 @6 N5 F9 B: d/ |4 V

: U6 h( n! ?. ]; R: g4 @' M  x( u
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涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?

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luxianwei517  开水汆熟再拌  发表于 2013-5-9 22:40

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喜欢吃绿豆芽,2楼,要用开水灼下的,生的不能吃吧,我没吃过哦(^_^)Y

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luxianwei517  呵呵,不是生吃,开水汆熟再拌着吃哦  发表于 2013-5-9 22:40

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回复 luxianwei517 的帖子
' s( _. u* d0 [2 h( x( Y; N7 g准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽! g8 E0 R. ~' y0 }
结果如下。。
8 B- H/ J, A+ E& p  `" _! A1 W1、清洗浸泡绿豆
; M7 t  R; ^9 h4 ]0 X
- u$ f; H6 o& ^( B/ E: \, I2、第二天
( V3 A3 B& s0 ~9 k7 c# i) R2 e- e7 l  J+ n
这时候 ...

1 K$ t+ U- w; D+ Z- U箱子外面要有包布,不能见光

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不错

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回复 luxianwei517 的帖子
3 i9 W/ M8 x5 m准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽6 L$ V4 G- w8 n; V
结果如下。。
+ T7 |5 c, }. R% t! Z1、清洗浸泡绿豆
, W) G9 G$ Q( q) V* e5 H' v
7 d6 \5 M3 ~) z4 D0 O+ L/ ^2、第二天
4 U; L; p' s  t# U4 v) l  T9 E$ _) q8 Z
这时候 ...

* q3 ?2 W: c" N5 s2 [4 v  [9 E绿豆变色说明已经见光了,你应该有黑布弄湿盖上才好
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涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?
开水汆熟再拌
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喜欢吃绿豆芽,2楼,要用开水灼下的,生的不能吃吧,我没吃过哦(^_^)Y
呵呵,不是生吃,开水汆熟再拌着吃哦

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: |# f  @! ]3 M0 o* d5 H* J7 Z: I: _你以后浇水的时候不要洗- o- _/ R: z6 q6 u! d7 m' L
过下就还5 o) V0 B- m: E
紫色就是见光了

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改天试试!

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回复 luxianwei517 的帖子, `4 f& }- V" A- g+ M% U1 @  M! B5 X
, j& p0 ~' h  d9 \$ ^: S* y
我很喜欢吃豆芽,前天买了看这很长,但都断尾巴,看着不对劲就只能丢了

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luxianwei517  最近天气暖,自己泡很快就发芽了,亲可以试试  发表于 2013-5-10 15:31

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给布了压个木板或者一个厚书,豆芽杆会粗一些。

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luxianwei517  好的,下次泡豆芽的时候试试  发表于 2013-5-10 15:31

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手机直播达人 金牌吃货

自发的豆芽更安全

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豆芽见光会发绿,见油会发紫

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luxianwei517  原来是这样啊,那估计是我做饭的时候放豆芽的保鲜盒溅到油了  发表于 2013-5-10 15:30

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回去也试一试。

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豆芽见光会发绿,见油会发紫
原来是这样啊,那估计是我做饭的时候放豆芽的保鲜盒溅到油了
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炎炎夏日吃上自制的爽口绿豆芽,美啊
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