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楼主
发表于 2013-10-11 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
给Gerry喂饭很困难,所以我决定,开始利用有限的时间下厨房,学做美食,宝宝以后万一不好好吃饭,就变着花样的勾起他的食欲。
" G% H( k$ m2 l  p' i6 {$ E* _0 |/ m5 I2 M+ {* k9 H$ j, L
我做的柿子饼,第一次做,有点糊。

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胸口碎大石613 发表于8楼  查看完整内容

1,把柿子播皮 2,把柿子用搅拌机打成糊糊 3,把糊糊和面粉揉到一起,要软,面染手的程度。 4,撒上面浦,然后揉成长条,切成记子,像幹饺子皮之前一样。 5,把记子幹成片, 6,弄馅,干核桃用擀面杖压碎,黑芝麻,白糖,面粉(也可以不加面粉,这样就是稀的,馅可以流出来) 7,像包包子一样,把馅包好,用手一压就行。 8,倒油,煎致两面金黄就可以了。 ...
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谢谢

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回复 胸口碎大石613 的帖子/ ?! p/ \& y$ _* W
给Gerry喂饭很困难,所以我决定,开始利用有限的时间下厨房,学做美食,宝宝以后万一不好好吃饭,就变着花 ...

: A2 @: ]( E7 N" N- Z% O2 m7 S怎么做啊

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回复 张悦彤 的帖子
) m) A$ |4 o6 N' p( _6 J4 `: ^. O, k2 @3 D2 Y1 c# Q0 a4 M) I
' y/ ~0 e6 v7 @3 ^/ h
怎么做啊

& C% o2 \8 q6 Z1,把柿子播皮
9 Y! J( X4 p1 ]) B4 k8 z) f  m  ?+ `! A2,把柿子用搅拌机打成糊糊
& a$ \- i/ |/ O: O) i! t( L3,把糊糊和面粉揉到一起,要软,面染手的程度。+ @+ X0 d8 V3 A1 c* B2 Y" o
4,撒上面浦,然后揉成长条,切成记子,像幹饺子皮之前一样。2 m+ F! r% u0 }* r1 q
5,把记子幹成片,: N  V7 a6 l/ S, o
6,弄馅,干核桃用擀面杖压碎,黑芝麻,白糖,面粉(也可以不加面粉,这样就是稀的,馅可以流出来)
  Q% I" ]# c' D7,像包包子一样,把馅包好,用手一压就行。
" u) E; A" _2 {' L+ ?& x8,倒油,煎致两面金黄就可以了。

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- p( C& Z4 \! s怎么做的
: R+ V6 t, f$ S& k) U: w) b: f1 A
楼上有做法

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我也做过一次,看来是我面和硬了

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4 f( v5 ?. @: O" w, W

- x; [% m# y% Q1,把柿子播皮8 B0 y/ B* t* p) ^: W: c" S; a
2,把柿子用搅拌机打成糊糊
* Z) ~. h& e8 c% I& s8 [" U' c7 c3,把糊糊和面粉揉到一起,要软,面染手的程度。; [5 V$ K- k! s% n" A7 A, z
4,撒上面浦 ...

5 i5 S  Q$ f1 R# r呵呵我也学学

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我昨天也做了为什么颜色发黑没有你的颜色好看呢?
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回复 春之雨 的帖子% c9 C% C, D( E
我昨天也做了为什么颜色发黑没有你的颜色好看呢?

3 V, W* S8 i, f5 I3 w( B3 g, }不知道,会不会是柿子颜色,或者是煎的时候温度过了。油热后要拿小火煎。
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我做的柿子饼
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