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回复 张悦彤 的帖子6 f) R" z9 X' C8 g, `; M
( t5 N# f; L% T
5 N: o3 O( G2 s1 G! z怎么做啊 * `3 X- {; J- W F8 s+ d0 f
1,把柿子播皮
* R7 T' g/ S9 H- i' y2,把柿子用搅拌机打成糊糊
, F# Y/ ?) E: {& h6 |3,把糊糊和面粉揉到一起,要软,面染手的程度。
( j" z7 e# n% z L- a5 ^ W8 A4,撒上面浦,然后揉成长条,切成记子,像幹饺子皮之前一样。1 |: k3 i/ Y6 h; d4 I
5,把记子幹成片,
9 X8 m/ ^, e9 O. g% I& ?8 d( F6,弄馅,干核桃用擀面杖压碎,黑芝麻,白糖,面粉(也可以不加面粉,这样就是稀的,馅可以流出来)
3 }( J- U, A: M. l/ I: ]7,像包包子一样,把馅包好,用手一压就行。1 ~' \3 C, C* {
8,倒油,煎致两面金黄就可以了。
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