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楼主
发表于 2013-10-11 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
给Gerry喂饭很困难,所以我决定,开始利用有限的时间下厨房,学做美食,宝宝以后万一不好好吃饭,就变着花样的勾起他的食欲。) i$ c/ D4 G9 K

, W: ~& ~5 X4 N- O( h& |' Y我做的柿子饼,第一次做,有点糊。

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胸口碎大石613 发表于8楼  查看完整内容

1,把柿子播皮 2,把柿子用搅拌机打成糊糊 3,把糊糊和面粉揉到一起,要软,面染手的程度。 4,撒上面浦,然后揉成长条,切成记子,像幹饺子皮之前一样。 5,把记子幹成片, 6,弄馅,干核桃用擀面杖压碎,黑芝麻,白糖,面粉(也可以不加面粉,这样就是稀的,馅可以流出来) 7,像包包子一样,把馅包好,用手一压就行。 8,倒油,煎致两面金黄就可以了。 ...
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谢谢

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回复 胸口碎大石613 的帖子4 ?& h" i1 S, Y/ M8 d- {; ?. O
给Gerry喂饭很困难,所以我决定,开始利用有限的时间下厨房,学做美食,宝宝以后万一不好好吃饭,就变着花 ...
. ~/ N: z' D0 g' A, N
怎么做啊

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回复 张悦彤 的帖子  e( Q2 N0 Q8 D  |3 e6 o
$ z2 \4 l9 q. C6 m5 D

. w$ M0 U9 ^3 `+ `' X/ [怎么做啊
' m0 z: w9 M, K
1,把柿子播皮
4 `1 v# X7 |8 f% B- B2,把柿子用搅拌机打成糊糊7 }% i0 m) S6 R0 P: e
3,把糊糊和面粉揉到一起,要软,面染手的程度。' W& E1 F9 }8 _" B6 {9 }. w* \
4,撒上面浦,然后揉成长条,切成记子,像幹饺子皮之前一样。
  S3 h4 R2 k7 s9 w% l$ @5,把记子幹成片,
) f& d" }$ E. ~* @; H* E1 b6,弄馅,干核桃用擀面杖压碎,黑芝麻,白糖,面粉(也可以不加面粉,这样就是稀的,馅可以流出来)9 f! S4 x, H9 E* [9 A2 l  K5 z; d
7,像包包子一样,把馅包好,用手一压就行。1 }5 ~+ w- c' [! s3 U1 }+ R
8,倒油,煎致两面金黄就可以了。

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怎么做的

' G6 c) B0 G+ Z* X1 l" g  G楼上有做法

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我也做过一次,看来是我面和硬了

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/ C2 j# F/ W+ v* o
4 E  v, V% n7 f0 N! T1,把柿子播皮3 `6 S' U% t: J" v2 c' t4 y
2,把柿子用搅拌机打成糊糊
8 S8 N+ @" p6 R8 S5 {% {* F1 \3,把糊糊和面粉揉到一起,要软,面染手的程度。
! r0 m; u6 B8 I* }- R1 C7 C# N/ ]4 H, F4,撒上面浦 ...

  q# w0 D, m! e# o$ _/ o呵呵我也学学

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我昨天也做了为什么颜色发黑没有你的颜色好看呢?
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回复 春之雨 的帖子
8 _9 o2 c# I/ }5 _2 D# L" n我昨天也做了为什么颜色发黑没有你的颜色好看呢?
( T3 j3 {5 X6 R3 E8 r1 E1 G) E
不知道,会不会是柿子颜色,或者是煎的时候温度过了。油热后要拿小火煎。
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我做的柿子饼
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