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Medal No.5

楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑 $ i3 |  v* O2 ^8 T/ {% ~& x

. `3 _$ v+ d% k) ?7 w& Q      
; k1 q0 P2 Z3 w& {- b9 d- t         
- Q2 w* v: @( l+ h          好久没发帖子了,
( v1 r7 q' l8 C/ v: p; k1 m+ Q          这一发又上首页啦!( Q4 A! X& M7 |2 C
          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……
5 \9 v& m4 V  c       9 c1 U. |$ P3 m+ [# V% }1 A: y
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           1 y% i* ]" f. _* Y. T. D" Y* W) q
    / v, q# ]& l1 }1 m9 v  r9 ~) I
      老陕,离不开面食,
; L5 A" m8 j% v, U( B      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
- @; N3 H' R4 N6 m, q3 t* q4 P      都是我的家常饭。
5 z! S2 w5 Q# z) _- g  D      小妞儿昨天提出想吃糖饼,
6 a7 V6 c+ C$ ?  ]7 A      晚上赶紧剥花生准备原料,- s- \6 S( \$ \; a
      今天早上就开始烙糖饼:( g* G4 \6 t* Q& D

) J; X, Y) v- g' s1 N原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖
7 b7 e+ T/ l  i做法:1、和面、发面。5 Q1 k7 X- @1 o% C' n! F
           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。
$ m' u2 Y' ~* d- \2 c! R: k           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,: E- N( M- h' @- q+ `! E" S
           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。8 V4 b2 x' o  ?: J6 Z0 G% g

; a/ T6 x" |- ~6 k$ ]' u3 D; c$ q% w! k# E. M) [
$ M! a% a# C7 u9 X# k% ]& @

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+ ~: s/ C' P8 V+ ]2 `( F
# D, Y4 O0 S1 F: A5 {' a        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),
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, h9 j  z& \( y: {" m
& P6 z+ H3 z& A: i       掰开2个看看……6 }5 p8 C2 }# w3 l/ `: _

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% |: k1 O& \. K6 h0 K        再来张放大一下……
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" i/ r' b( [  @9 Z2 L8 c        吃到嘴里,满口酥香……( \/ a9 X( Z8 @; ?9 w
        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,
/ @( B4 R% O* ?! t" c' t  W        馅料里全是干果,: l" a( G' F$ B& [$ K; Q' z$ `
        益智健康又美味哦!
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叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,
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      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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哪天也学着做一回
清如月

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真不错,改天也学着做0 E$ i2 v' @* f/ e

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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35
$ u4 \% a! a- L5 N7 ~& T' ~那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...

2 `2 `1 ?6 h' g包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58
! L5 C2 `* Z- j0 l* D. ?我要吃我要吃我要吃

& A2 y% g) d; d0 o来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30
: f; G8 k8 X* ]0 c, b5 k/ D  x学习
# Y; ]+ r$ w3 e/ R收藏
  l) u+ @& ?+ v8 F: i1 Y+ ?; i哪天也学着做一回

# A" y  J$ |2 O6 d- k  W- a( E- T简单,; d+ L" A* d# c8 m. ?, y, e
自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25 , R! O/ ]+ K( L" m6 Z8 _
不错,美味。
6 S! u& s3 E. g: H3 v3 ^
谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44 7 ]6 R7 k2 d, u3 ?( V# m
真不错,改天也学着做
% x' J/ {6 L: V5 V$ J; U* W$ X: v
做吧,
# k/ T( D5 c6 |2 ~; X3 M" E简单又美味,
( ]; l$ t3 y4 f3 `9 D$ j孩子一定爱吃的。

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      都是我的家常饭。
真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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