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Medal No.5

楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑
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    ( o$ f. p0 W+ _4 s6 s
      老陕,离不开面食,/ k! H& r* h* d& H
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……7 S! [' w7 |( B3 B9 M; c
      都是我的家常饭。
0 r4 \/ H) W; {# }      小妞儿昨天提出想吃糖饼,9 E) d0 F- x' T
      晚上赶紧剥花生准备原料,% q* [% K' j# x( \( y6 l
      今天早上就开始烙糖饼:. Z% z5 S" o6 p0 m* j) e
- t1 z7 [9 Y1 M$ ?% s  L7 U4 D* ~, G
原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖& S' g- ^1 ?: U6 Q' M
做法:1、和面、发面。
. e- a6 R; ~) d           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。3 V( D7 T) i9 n5 R- {
           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,
8 Z$ z. g: ?% b           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。+ L9 h# j0 @( \8 i+ E! _
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% K& E% @/ I& i( \) V0 d) C' @1 k3 V' E) x2 _
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' ~9 g5 t# \/ k$ x3 O$ n7 N% B
* d- ]( C- n% O' d5 w
        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),) |. s% r7 `5 J/ m/ z4 x8 c

: L! y" l, S4 ~* n' U2 @- B
5 l" R' C; ~2 Z5 X' u8 e$ l       掰开2个看看……
8 b8 C- J7 r8 ^, m1 V* A4 i7 i/ ^
2 U* {# E: l% f6 t# v4 a' c9 r
$ [+ m% k9 N* D- d        再来张放大一下……! o% F7 l2 L; D! ]

) D4 r4 P. r$ V3 S
/ ?( E9 u+ a) l! y% b' o) S        吃到嘴里,满口酥香……) S" ^1 M6 Y& L, }7 b0 `% v6 W+ W
        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,, y8 j2 P) u* [) \
        馅料里全是干果,) D+ p. D* N0 P3 A9 N
        益智健康又美味哦!
1 Q. J+ L: w  U# r
! P. Z+ R' R# z- u9 r8 f
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点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,9 `* P. X; I5 @( t6 i! F* L- L3 |
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
0 Y* s' u* O) c      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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哪天也学着做一回
清如月

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真不错,改天也学着做
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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35 1 D2 T, l9 O( ~
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
0 ?! b- p& X# D5 o6 C( E
包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58 5 J' o' e* ?7 t$ a" K, V- n
我要吃我要吃我要吃
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来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30 + d# S. u  @# ~0 n7 C9 C. D
学习( a7 g2 r5 y- w4 t  @& a4 `
收藏 6 U" c$ J& f# e, \; Y& [: u/ H
哪天也学着做一回

6 p+ r% z1 |6 O7 |* e简单,0 F$ t% A3 Q! E6 g2 h
自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25
0 V7 E( C" n2 V; }" B5 j+ M不错,美味。

) {- b/ g' d3 O谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44
0 q+ _' Q  b: B& K9 y真不错,改天也学着做

8 e# c6 v3 U! ^; c( }& k4 ~+ v做吧,$ g9 J& \: z( U% `( E9 z3 N) p
简单又美味,. l$ r" b& p& r: k+ A6 }+ W
孩子一定爱吃的。

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真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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$ R! p, X$ ]! b( |
% ^$ c$ u8 [/ F因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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