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楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑
4 N0 ?& Y2 I& Z1 G7 C' o2 [+ E
: Q& i* a0 }8 Y# p  b+ ]+ C6 x      4 T0 I6 V) k0 h
         ( S4 D9 [. ~1 {* r: i2 `1 \7 }
          好久没发帖子了,' x1 Z5 K5 [  d
          这一发又上首页啦!* S: Z' L0 a( E
          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……( S6 u! u* r! y' ^) [5 P* ^  U
      
9 c5 H0 M# E( D, A* Q: N % }: b- G$ S  i: \2 K1 Z5 Z  e1 N
           
' I, Q5 c" P1 \9 \; t   
, d( h" C: X( F* X/ {      老陕,离不开面食,$ ~* z% P: _5 ~9 O, r8 Z
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……; i; U+ \  \- H7 V1 w: p
      都是我的家常饭。
9 F; y, Z, C7 }+ ?7 Y7 u# a5 v; ~5 ]      小妞儿昨天提出想吃糖饼,: ^0 T, p* v5 c" |  d4 R# |
      晚上赶紧剥花生准备原料,4 E: N, s3 e9 C0 w3 B4 M
      今天早上就开始烙糖饼:
* k% _9 Z0 |. W# M: Q3 E8 L" R% l
% v! |0 m6 ]6 t  k- D原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖/ U! Q7 P/ c" z
做法:1、和面、发面。/ m/ J. B" \- [2 M( b) k
           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。6 H9 {% A( q2 Y1 f  S3 m2 b
           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,
) S" `2 z5 U, D# d& @           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。
& C5 S4 u+ P, O  o
5 b: y; f( a% b1 ]7 a1 `# u) }. Q) b6 ^1 v5 o. ~
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# {5 R" f  ~: A- v

- f( L; }. g: G# n
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* ]* }0 a0 y  D/ s

' A0 T+ \6 S2 b: G1 o. ?+ [! }$ W! _$ j
$ N5 ~) j9 _- a  n7 M/ J' H0 Q

5 G' n% ~* C4 e0 X
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2 @8 F' n( u: U6 L3 u& Z. S+ P
5 F2 B7 c/ A$ |" w4 F  z- L0 d2 B  \& C5 g- b% \

, S  I4 o" R- K) Z* _8 G* b" b' S# L

- G0 b/ \* O# I
( X# T( u! x9 N# d+ P        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),3 z7 i5 g1 ^! w7 J+ i5 u
" R9 J0 z, N* c* s
1 u1 o* X5 N: f* K2 Z" H: J
       掰开2个看看……. m7 K  o& O! ^& Z1 f

. X+ W  G  x( m- c5 p
: {% Y0 p4 b* |& x. g7 o        再来张放大一下……! ?, P& D9 U! u6 s- t$ G  F

% \5 w8 {) q: R. q. f" |% F
! z2 H! y3 K9 W1 u+ h: l$ U8 @" ]        吃到嘴里,满口酥香……* P. I4 ^( E, r  ]
        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,; @  s# H8 W" |! ?9 D3 @
        馅料里全是干果,
" O) e2 K7 M- a/ z- O        益智健康又美味哦!& Y: K9 r% @/ H/ o0 w( _+ y* ^
, V) K* W/ q! f2 ?9 _4 U

' d& r+ F/ z( Z/ j: ]& b! L- M+ f; {) e. G% ?. e' k

点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……( _' O, X: v# ^. I3 j. t& _
      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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哪天也学着做一回
清如月

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真不错,改天也学着做$ P. ~. u; d! Z& S5 S& U

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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35 ' O/ }7 _0 i1 P! X* i
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
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包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58 8 n3 f; m8 m. q
我要吃我要吃我要吃

0 r0 u; E3 e! ]7 J1 G: L+ ^来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30
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收藏
+ o7 u, E- _( W; X3 T6 x哪天也学着做一回

8 f) `3 a% I/ u4 }  _8 R简单,
% \  m6 |6 @- k7 x! O自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25
$ ^; K  X) [5 l不错,美味。

- z( t6 F  M" j+ D# n$ y谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44 / I* W- k' c$ |9 M# a% x$ a3 m
真不错,改天也学着做

' @/ }7 C9 |) |3 L3 C做吧,( R. A1 O& f" m0 V8 @5 W$ o4 B
简单又美味,) f9 Z$ f4 L3 N! z. Q" A
孩子一定爱吃的。

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真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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( ^- r" _& F7 Y: Y9 I6 ?* F5 \
! t( [' B' `# G因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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