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Medal No.5

楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑
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3 X2 Q: z4 i8 W. R0 }1 C      ' H3 J+ g8 A; F3 s
         
- c( j- o; K1 T) S5 n          好久没发帖子了,
/ M! e: M# H7 p" A+ S          这一发又上首页啦!2 ~4 g0 _; B! z8 \- C
          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……
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! V: g( u: p: U- A2 \      老陕,离不开面食,1 L. X7 R: d( x5 l
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……1 b- G1 ~7 r5 b1 `. M  A0 J1 e3 C
      都是我的家常饭。. u6 K. E7 g. x) A% o
      小妞儿昨天提出想吃糖饼,/ y" I) Q" t4 q, W
      晚上赶紧剥花生准备原料,; {/ Y$ T& ?0 C9 Q" O6 U% d
      今天早上就开始烙糖饼:  O5 e$ v( w6 P6 S5 m

& l4 G$ N# R5 @  n, T0 b2 f. o原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖: d# h! R6 v1 }8 _& i
做法:1、和面、发面。
3 P: b* p4 x9 n- E1 N/ S           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。
& d" E" e5 w* [( s           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,
( a% u  T" W) B. N$ o           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。' p# J7 v. [2 v8 @+ s( |
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) O' e0 ^- s/ b, c8 c" d+ G

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$ O" Y5 C2 ~6 f. U
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! `  C# S+ \! U2 v9 S

: i2 J; f0 A8 s6 {, D, d* ^5 M0 y: v0 ^
. P9 W7 i; V$ q5 ]0 I# @  ~- h
        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),
8 ]- v3 d5 B  I) k; E% G9 Y- ?- L1 ^0 h
% o2 F3 E3 Y* a  x  W* A' {
       掰开2个看看……4 Q: x$ V1 H0 \/ U; G& i
$ N: ^$ w! R5 X# S2 o# f

% E& U8 n+ d# }4 k        再来张放大一下……
  @1 v5 p% n& Q7 H( ^- d6 ]
+ x4 s' g/ {; |4 k* [* S" _6 @5 t3 G7 l$ t
        吃到嘴里,满口酥香……: _3 k- i$ s( K1 `
        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,( p8 j! \' o9 _3 c. X+ K. H
        馅料里全是干果,: X- z7 [5 N' s+ V% \- \
        益智健康又美味哦!
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叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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哪天也学着做一回
清如月

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真不错,改天也学着做
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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35
8 B+ v6 Y* c0 X& n& m0 P4 @那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
0 d& J! T0 p0 q8 F; M
包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58 ' q' Q, m1 j- Z+ z  N+ N$ w; N9 Z
我要吃我要吃我要吃
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来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30 : @( E5 i: b- ]5 H) f( X
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收藏
5 y: y* P" A( Q' A哪天也学着做一回

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自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25 . w! i5 w; D; l* m8 }0 g4 |* n
不错,美味。
# j6 g9 s; a) {: i* {1 @* Z2 m
谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44   m8 @! g. L4 ^+ J; [) P, B
真不错,改天也学着做
% @! @2 B! u) K
做吧,5 x) d" [0 M8 z/ P  x' I* {6 o
简单又美味,
2 J# J9 p! {1 ?6 o. I1 x孩子一定爱吃的。

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老陕,离不开面食,5 f! }4 }3 a0 l! x3 h% y. F
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
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真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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