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Medal No.5

楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑 0 ^# R% ]# U& C6 n0 u2 {; r3 h; @

; |3 Y1 ?1 ^8 o: O5 C      ! r9 B) B1 u4 Y6 g3 |. b3 d
         
* B3 A+ R1 |) t2 e/ [          好久没发帖子了,
4 T9 M  D  o2 E$ h. C7 x1 H$ L          这一发又上首页啦!
. ]% K1 k" X. d5 K          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……
) N  S' F; w$ X; E  {       9 x! U" M4 C  A, ^/ u0 K$ ]

6 i# ~0 B$ }2 \3 m           - U5 `* F* ?; @; d, h
   
  q# D, V( p/ u; _: n- S1 c      老陕,离不开面食,
! f+ S$ G) c- [' g3 }4 V      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
1 A' Q) v; t; P% [: T$ n! A      都是我的家常饭。5 i! N0 X3 y% x+ [( ~3 i8 W
      小妞儿昨天提出想吃糖饼,7 I0 d8 h+ t" n4 M/ G# \; c
      晚上赶紧剥花生准备原料,0 V+ D+ I. ~+ ~' f- @5 T" M* r2 v
      今天早上就开始烙糖饼:
# |7 |, ^! w9 l% [9 P$ ~
' X, M" V" Q! @8 j原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖
5 k9 f. G. I; t做法:1、和面、发面。
" x, b9 n  r" L/ A9 F3 u           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。
8 V" X' E: e- Q           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,
7 H4 u" r( k9 s- T2 v, C1 s- j           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。( U; J1 e% w  g* z

3 h, v2 p& _6 @$ L$ r
& R0 J% Y0 Z& s& p; C( f+ n7 q4 u$ ]2 h6 Z5 B

- _% B/ U* u" i! s$ G. f1 ~7 n. D! D2 b  Q+ g
6 p& u3 P7 }! [! P0 ~

# t& g* G  W, B0 x" i! ~* d  P1 Z1 W/ H+ @' f% r3 {7 K, C

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) B* o5 ~. {, v' O, v+ c! g. }- `. N! }/ \. Q3 M
5 `  h$ a. [4 B9 v9 y- e

) w, j& g* t5 d5 c5 S% P: \+ ?, |! C9 g. I' S& S
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4 Y2 ]* K( e; r  G: g9 |8 m" N. _/ D6 h* M, x& H. M7 f% D
" j0 x- \6 ^# P) B# c0 Z4 M$ n
' q) [9 d$ F1 L" l6 D* _4 `! `; T4 S
0 n7 i: |# H( N
" K6 o+ |5 R8 w: N" V& ]! u( ~, q

+ b7 W4 U+ y' u$ _0 D8 C& l, N5 P: b0 s) x( p

6 c: Z- k' a) h: c7 T6 t8 g! B, D, T5 o4 J2 Y9 B- X
# M) {4 I3 a! j$ A* w
. r2 q$ n6 [0 f4 i( p/ `* k" \+ H1 O
        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),, a; Y0 ~7 f, R4 M- d, ]" V
- {  h% W8 C6 a* y6 d* ^
' w' Q0 X# n$ f) a  h+ O6 n' H
       掰开2个看看……
/ `# d. i  |% r& M7 B5 [) V2 \
. D. t' q6 J6 ]3 a7 f. l
1 l, `' p' m& I) N% w        再来张放大一下……( i5 f3 _& S- L* ^2 J

5 I: M1 z% U9 t8 _1 L
3 ?( U" e0 z: t/ t        吃到嘴里,满口酥香……/ x, Q; E& L+ H: [' T* j, s
        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,
/ F& _7 q: _4 T- i, A6 c        馅料里全是干果,
. C) Q3 E9 P* |        益智健康又美味哦!
! W' N  u9 a" c" |2 i- A0 M' O2 i$ q4 z/ e: Z2 @2 Q2 y
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叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,
1 `) c' c) f0 s      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
% e6 g+ R) H0 u+ w' i% d  O      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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& {8 G* G( E: n5 H! [3 r哪天也学着做一回
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真不错,改天也学着做* J& t' ^2 L$ s; \7 _4 q$ l" W( g2 G

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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35 9 O# \% T' ~  w0 D( S9 J$ P) ?
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
2 a+ d3 |) b2 Y, l: X( ~/ D( O$ H
包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58 ! O0 z; q3 l: W8 g5 W6 e" W: U. _
我要吃我要吃我要吃
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来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30
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哪天也学着做一回
) x5 s! ^9 }3 E/ \8 Z* ~
简单,
) f( i  w- _) g2 Z7 j% D自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25 % q1 _1 G% p; ^$ }
不错,美味。
/ {3 a8 B; f) C+ D5 k# `# ]) P
谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44 : o: _* a4 l  u* }
真不错,改天也学着做
2 N3 N. n" K1 g7 I3 e8 l
做吧,
" b: b* ~0 ~, V: R简单又美味,/ |  [$ ~9 N$ ?! A5 M; {, W# U' f- L
孩子一定爱吃的。

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      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……% ?1 \( o! Y% h( l
      都是我的家常饭。
真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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回复 丝丝娘 的帖子; g5 D- D( {4 ?0 N& k

: O2 D" f  ~7 s7 U% z; {$ [3 z- J因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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