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楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑 3 x! g; N" K) p7 \2 Y/ l9 G" b

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3 \+ y  p) M0 p: T2 ~) `# m          好久没发帖子了,: E* c$ f  |. s6 S1 R  N
          这一发又上首页啦!
! J7 [! y- e+ A+ L& @2 r* `1 `! A8 S          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……
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3 q, S+ m+ A4 e: B      老陕,离不开面食,: z6 e% m% X$ X: }4 {  J6 h
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
. L  N$ Y3 z) \! z6 N, h+ u: L      都是我的家常饭。
5 z6 D# r+ ?/ |0 M9 T9 U6 W! @      小妞儿昨天提出想吃糖饼,8 ]7 P( v) a* u/ m: B# H* k
      晚上赶紧剥花生准备原料,
. ^5 P0 h( _4 }  h6 ?' D7 n6 C8 b6 V      今天早上就开始烙糖饼:1 _  U7 p) ^9 p4 o1 r/ k

" r" w. z5 f$ P+ r原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖2 y- _% v. ~9 p6 p1 Y
做法:1、和面、发面。, g, ~2 C" n. j3 ^$ e9 I
           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。
! u- \  L1 K. w           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,
# K  Y: ~1 i( T           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。
8 S. z- m. z( @8 E2 l; t& z3 [3 |( D) s9 _
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. f& Z/ y6 D: C7 X7 X' c7 M7 `0 D! {. b' X
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  L/ g8 M6 r9 ^- U4 Y  M$ V( i5 ]4 r2 ~/ z
        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),7 F) l- J' ^: Y7 W/ t# r
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, E; y+ E7 w) }% f       掰开2个看看……
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% e& h* q2 k, e1 @  m, f$ m        再来张放大一下……( O2 h! i0 p7 B- Y5 i9 i0 E, D
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6 y" b! `- T. N
        吃到嘴里,满口酥香……
$ k$ `1 D5 b; A) B: k. i; k+ R        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,
* {' _( @0 o- r" ^  B: D        馅料里全是干果,; z. `* j) d' q; ~/ s0 N4 O+ i
        益智健康又美味哦!6 E7 h. H: |6 r3 a+ d6 I; ]

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点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,
- E: O/ d) f; _3 t) {      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……4 Q! I& J' h9 e: L  B' U% u/ }7 J& _5 t3 Z
      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

点评

我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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0 c. Y& {$ H! w( F1 q! O哪天也学着做一回
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真不错,改天也学着做( c$ g" _% s% `/ P5 H- f+ {# n" o

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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35
! o1 F1 b) u( E4 P+ Z! L那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...

+ e1 m8 ^; c& h' B6 Y包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58
2 C% u* d, d9 i$ _5 O( D! [我要吃我要吃我要吃
) `( O# f1 l. Q1 U0 H' w( [: R
来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30
5 r' N7 ]- G1 o1 W+ b9 e. A学习
' |6 d8 p9 I5 ?/ B" S收藏
+ i: {* q- X; \9 ~+ m哪天也学着做一回
  {" j. w' T+ f7 v# d1 M- V
简单,
8 P# m/ v' Q: |- V4 Z: \( N& }" p自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25 - z1 a- U% @6 w0 {
不错,美味。
5 t; e. p0 b8 P
谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44
4 J: \, d0 U, W  _* t$ z- Y真不错,改天也学着做
4 C4 @2 Z" i  G
做吧,
* \6 m7 A. @& N简单又美味,
$ u% Y' Y5 p& I( {. V孩子一定爱吃的。

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真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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+ `$ w- t  f8 t- I/ u因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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