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Medal No.5

楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑 9 t# r# a* I3 @; ^  v

7 @3 ~! ~) Y2 K- o5 q- m      1 A/ {. [+ u4 O& w
         
9 g* {2 M3 `, Z% F% J, g          好久没发帖子了,
$ t2 A( ]$ F. N          这一发又上首页啦!6 \8 V6 |* M$ s3 m+ h
          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……
" L: |  n; _; F# G& ~( w      
, c! [/ {0 J* j9 ]
, Z" F# x# ]" z3 C  |% h           6 K$ @5 ]; e& @% O$ a5 r
   
  O& I' A' Y3 [3 l" u( j8 Q      老陕,离不开面食,
  ^) B  `( w) O% H, [1 e/ X      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
; |' _& ]+ v' H. o      都是我的家常饭。
9 y5 z  E. C/ n      小妞儿昨天提出想吃糖饼,
" Z# k' u8 i, @" p9 F' w: C& L      晚上赶紧剥花生准备原料,+ X* s9 q0 h" @) w9 V; {
      今天早上就开始烙糖饼:& C' A/ ]+ \: {

' Y5 O" @$ P/ c0 O% o( R/ W  v原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖
8 j4 p6 A5 B+ B8 {做法:1、和面、发面。, C7 _/ w4 h8 ]5 p: y/ j
           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。
6 \+ S5 j( N5 S. g7 O. Z           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,; c; |5 b7 k9 x# `' J4 }  b
           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。( n" m  x4 e+ b/ F6 V3 P  l4 H7 O( V
" l. a3 A1 Q1 l, w& I) f
4 a# i' t* l- s+ M' q0 K
' G4 l" c/ [# F. h$ l

& _! P+ K) b: z/ I  w$ N+ a
, o, w7 {6 s6 v6 _- G; R9 }( l  I0 B) _* ^- L/ g1 D1 @0 n8 `

1 z$ K& x- m3 t4 z0 @4 w0 c2 X7 I
+ |: |& L2 t$ `- s
) u) U" {# a2 h- h. _

6 Q1 n8 D0 l1 N6 ~, r  x* H3 u
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4 e+ A$ T% D+ y/ T' i1 m
$ ~; N6 t+ q1 o! w0 {! v  n5 x  Y" ~- c6 O/ d* f' Y
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, ~4 O; Q% v( p' M, v' C6 Q) A+ J
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% o! Q! K& l6 t( @9 k
# l' C2 b0 }4 `( N+ S, j$ Y5 _7 G6 b" g+ c
* X6 q9 G: u) M  d; v/ T) c: q

  W) {! U8 `; x* Q  n% s$ }3 i! T
" d4 V& V# ^. r5 k, }, k* p% I! \% e
        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),& h! r8 P7 {! E  z% `4 i. E
4 ~1 Z+ G7 m/ L3 e  _) ^
7 |$ [/ I/ R; P9 k
       掰开2个看看……" J1 ?0 G- j: j7 {) ^/ ]
7 v. \5 K/ P9 |( m, R& K/ A1 v) ]

6 T/ }6 b3 d3 [9 j; Y: ]        再来张放大一下……% g! u1 G3 X" B

" t9 `9 y" E# w! T7 f
0 o; l6 R. {/ H' B- u        吃到嘴里,满口酥香……8 ~% K; F( k5 {  p  s5 }
        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,
' }3 j, \6 N: H) _        馅料里全是干果,; P' {4 W$ C7 v5 S
        益智健康又美味哦!0 `# b5 X- x$ v' H& S" C! o

+ m  w- }7 s7 E. l, m, X/ b0 ]- K, N* b8 Y

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点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,
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      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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! l2 w  r7 ?9 @( L7 E' J哪天也学着做一回
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真不错,改天也学着做- w: r% }6 U! I" l! T3 q  @

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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35
* X0 j) b+ D) R! y( U那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...

% B( H1 M2 g5 N+ |& y4 @: j- O包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58 9 |% v7 r! q4 f% I$ q, K
我要吃我要吃我要吃
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来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30 ( P$ C/ O, F7 x  [3 L0 F4 W! o
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0 v0 l! ^* s$ v$ z  v& j5 B  Q哪天也学着做一回

4 L+ J; O1 V. [+ s' B. _简单,. U$ w0 S4 }8 u4 F
自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25
7 _+ v1 O8 h/ ~& Z$ i4 r不错,美味。
' `/ c/ J4 C, l/ ?% S9 M
谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44 * z) C: F5 {% x4 r- b" d
真不错,改天也学着做

% x3 k0 I0 W  X2 S做吧,+ e& Y9 b# g+ C& P. q4 ^, n
简单又美味,
9 U& U2 ^! v9 T% v孩子一定爱吃的。

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老陕,离不开面食,
' Z2 o. H5 p) h      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……# |3 V5 `, C6 J. `
      都是我的家常饭。
真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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# Q! j9 G: X* d, L$ [  w" u9 d0 f
- z& F% g7 [$ D6 _) N3 E因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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