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楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑 # j( Q; K0 ], O" e( K+ G  G  n

$ c1 \; B/ b5 m% r) q      # I0 n8 B0 a, O+ S: N
         1 r% b9 i; a; e/ C( D
          好久没发帖子了,& i1 c2 W) V! V# G+ z( [$ T- w
          这一发又上首页啦!' W8 B& }. M. _& g/ N, `9 U
          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……
5 a4 X6 J. t, L# A( W0 N       % o: ^" \% z( b

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4 v8 r; j7 x; J      老陕,离不开面食,- V, r( J! G! ~& ~% b/ R/ |
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
& K1 J/ }( ]" S      都是我的家常饭。4 U( E' Z/ L" o# }4 D" ?4 E* S
      小妞儿昨天提出想吃糖饼,$ h2 o3 z3 L8 f& S3 e9 m, q
      晚上赶紧剥花生准备原料,' o4 r, S/ N8 o* \/ I( n* _
      今天早上就开始烙糖饼:* C- C' R' l, R% V$ q) e' Y: T
& O- c6 R' j: k3 a5 E
原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖
# {: d4 x' Z1 }2 v做法:1、和面、发面。
& n: d% c$ @. b( x& n* i% H           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。
  X* p6 G0 A% a- l           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,
1 W( Q0 D; C6 F           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。. F' W0 K# {; T" k2 S3 W$ f

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* N' r5 E/ z1 h1 d
2 D: c7 p7 p/ v5 h
, H2 G' ~  x* `- q9 d; c) Q! \0 M        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),1 v; U2 h. w0 m# f  Y9 ?& o
% G, C+ z) x# v8 p1 v

* `! {2 o# n1 c5 N/ i: K% z       掰开2个看看……
+ m5 X( \1 q2 {. Q
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; v  L  O, D( Z" [: S2 J) b        再来张放大一下……
3 L9 e/ j$ m+ X0 ^6 m; y7 p. G
3 U9 L; j% g2 l# F7 Y8 g
( t2 d4 x, m4 M  ]! Q        吃到嘴里,满口酥香……
4 S; x- w9 m- l% ~& \6 a/ T        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,
& T- S1 F$ Q4 d( d/ C        馅料里全是干果,, N- `4 A- ?/ _) ^" q
        益智健康又美味哦!3 B7 j; T8 x; {: I+ o4 Q
' X# ]( A+ K+ ]! F6 M7 f
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# G& z( x$ a7 V8 f. r! {$ t# o

点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,
0 Y, A9 L5 q& ~      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……3 R  t" H- y4 P0 i! h' R% E$ x+ ?2 N
      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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2 B1 V; s2 |6 v( c) N( s哪天也学着做一回
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真不错,改天也学着做; D$ |, j) D" z, ~! `

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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35 $ x  \  A% X2 U) S8 i4 c
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...

$ C5 y7 t) ]  m+ b3 g包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58
# @0 q1 l2 s% ~( w  C0 |6 O/ F9 w我要吃我要吃我要吃
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来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30 ( d  a+ B. L: k# B$ a3 N# d
学习
9 ^2 ?" q2 ?; k收藏
) b9 \, H$ \" l% Q. A哪天也学着做一回

+ p3 H9 K" T% z% z' h简单,% V. \; O! I) ^* C, d9 H; f
自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25
" K* F/ d2 U+ S. I' y4 W不错,美味。

( Z! _1 X$ k9 O& L3 h% W谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44 % b& A9 g+ j* Z4 U$ ^
真不错,改天也学着做

2 S; ~9 S8 K. g$ l做吧,3 ~1 c# X$ m6 ^
简单又美味,0 d3 ^" c) ^6 U3 F) ~( o$ k
孩子一定爱吃的。

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老陕,离不开面食,
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真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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