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Medal No.5

楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑 ; {8 V. O. |! t) n- ?8 X! a

* ^* o/ z* v" G7 O( u5 }      # x) R4 c; w; K/ N- d
         
3 h# n4 t1 w7 m          好久没发帖子了,
/ w* m( z6 b" h3 }          这一发又上首页啦!# V! t1 C) [7 n2 H3 \
          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……
- y* H, }3 z2 _) n7 r6 [      
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           - j4 {. B3 X- q
    + E% O6 {( v& H0 P6 z  d! k
      老陕,离不开面食,- X" |# ^5 }: N0 y) C' ~+ F- Q
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
  w- F$ i" u. L- i8 }2 T$ {      都是我的家常饭。& f' O5 ?8 P( z3 G+ `! }7 M
      小妞儿昨天提出想吃糖饼,
- v$ v. F  Z7 T' R' w2 t      晚上赶紧剥花生准备原料,7 N; h: g5 J6 R5 v) ]! z
      今天早上就开始烙糖饼:
; w1 h3 v4 ]3 }1 _* @
: J9 y4 R7 r0 i7 A! s! h原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖
+ J/ j2 ^6 q1 S5 E! H做法:1、和面、发面。# H4 V/ t% M! g: _% G- j
           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。
0 h5 z4 c) O+ C) s           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,
3 l$ R" v  k/ U" A9 w% W- V           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。
/ W, T7 C5 g& }6 r8 P1 x+ _. n; V% u; ~9 h3 z2 t7 u
; s, `; ]* ~3 p& O% {+ e% Y- B

' h3 m# c* Z) G( x7 O4 L, E  P: r) e. y* s
" @' ]/ {8 _2 t  l
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* d6 d& I8 E5 l# o! c% ?* Y

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* R2 s, B0 i& d/ [: ^5 P

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% z0 X9 t( u/ t4 {: b, ?! [
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) T* B, X- G' f6 x, B) u* |
" Z+ v" p7 l9 }4 W- Z& j
        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),
* e+ G) r2 k0 S
& h" V% ~# c! X, A8 m- o
1 G% `3 D$ ?' I, _" j5 G2 G9 R       掰开2个看看……* [& c/ s8 J( a6 c4 g

3 e/ y3 n* A) \- a
9 K- Q' `* f3 l0 d/ I" `        再来张放大一下……
; u- _5 x$ R" O0 F& k' `" [$ n# @( }4 Q6 f9 \! h% L. `( v
  h6 K) _2 p' B  p% q- o2 b
        吃到嘴里,满口酥香……1 M" A3 s( k7 [) A
        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,- U1 i9 O( }. R" Y/ f& v
        馅料里全是干果,
. _9 u8 o5 I% C        益智健康又美味哦!
- v) m% b: [8 R+ g7 C6 \2 x" t2 D
1 v7 m- A  l; l

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点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,( ?% [( r3 n; L  S2 {
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……' {# `: P# K( T) r# A$ q
      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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哪天也学着做一回
清如月

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真不错,改天也学着做, `, m" m# K' q: J# u, E5 _5 Z

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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35
; V& A/ H/ W5 T2 ]  O/ Y) F- r那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
2 Y# R5 G5 [4 i8 x" k( h" ]
包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58 + V6 ~; @' W, G& C+ K! @8 C; S8 X
我要吃我要吃我要吃

) A- l/ Z  i& P来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30
0 H! h  i  Z0 l) X" B& f% r8 q学习
- ?9 P+ q( W* l1 @, M; s" j8 W收藏
% u4 @* Y4 r. K8 \4 I哪天也学着做一回
$ O" e/ B: z4 c6 h) b& F
简单,- y8 C1 F& k- F( B% M0 h
自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25
+ ]9 O) d$ Q2 _不错,美味。
+ u" d2 h' ~1 O1 U2 X
谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44 0 p* K7 _9 E2 F3 x- Q
真不错,改天也学着做
) {7 F3 p; m! d/ T3 p, r
做吧,0 X9 B& ]+ [' E
简单又美味,
  h4 P# r1 M" n( g孩子一定爱吃的。

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      都是我的家常饭。
真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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回复 丝丝娘 的帖子5 t& p$ X3 r6 K9 K4 C% ~" v+ i. Z
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因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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