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楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑 3 z9 P8 w0 K7 Z3 g! a
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; A/ L" M  u% M; r          好久没发帖子了,5 h( j* K" z) S: s6 j8 y' ]
          这一发又上首页啦!* q# Z" X2 `9 R
          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……
% ?# ^) B$ B, i/ b% u       . A; t" Y$ X: U0 ^
; V! R5 k2 I: Q# b
           
' D6 I4 i* Q; {3 c    7 U7 W5 ~0 r8 q9 W  g
      老陕,离不开面食,
) _& L: n( F# L! T, m      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
! S5 ~# n  T' d      都是我的家常饭。
5 W+ ~  @4 ~; @% b$ C      小妞儿昨天提出想吃糖饼,- A( [& W& S4 o) j
      晚上赶紧剥花生准备原料,7 q# m$ v/ @, m1 Q" V
      今天早上就开始烙糖饼:! r  T. L: D% W8 b/ Y- |5 s
0 D5 [( ]1 M; B4 h' K& M
原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖! p* C! ~, e6 v
做法:1、和面、发面。
( X% T  B+ H% U" y( `1 B           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。% Y3 l) N- m: T
           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,1 Y+ y& N0 i% X0 s( n: r
           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。; f# c, n- f. b. }4 |  t
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  R( ?* o0 i8 Q# |0 S2 ?, S0 e0 q% `
  F& Z3 T# t# P/ f
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  K5 J' Y" Z. R' H- d' B$ V

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. z" n% v7 x- W7 a( L
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( b. }* b+ N3 B) g* h% P3 M7 o8 W. y5 J$ F2 R  s
5 |4 H, m5 o  P& g9 b/ t2 I
! }& @+ y# q; s) n9 I5 h$ D
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% J1 D0 g- i- K# t, K7 B4 t; t7 [

: g9 r% ?/ c/ U- ~% e+ z        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),
7 ]6 X* Z; \6 r" [" L4 X; x
4 p9 f! x1 W7 r/ c3 s. W3 j8 `- b3 M7 _: j. W% n* P
       掰开2个看看……5 c' i' @: [+ U, }! f
4 ?0 M/ G4 u3 O. Y7 t9 k; f

- R8 h; j' K, R6 g$ J. F        再来张放大一下……/ q  o5 F  W* J# o1 Z

: Q, m/ ?5 s* R) M- ~/ ?& w& u" \
) R% m! g  [) I4 I, J7 h9 G, b( u" ]        吃到嘴里,满口酥香……
5 j% p" q; i' U5 o  T3 k        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,$ l/ v( U8 ~' Y! f
        馅料里全是干果,
6 |; @3 y% a9 j        益智健康又美味哦!
8 V8 G* a( [" k7 {8 n
& L3 F( C) P5 o! q& ^  j
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点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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清如月

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真不错,改天也学着做
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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35 $ e" B& Q: b' ^; X; v% Y! x/ w
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...

2 }* F% R+ m( i/ r9 t. L包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58
; ~# T% Z4 ~, e; \我要吃我要吃我要吃

( v, g( V# ~4 v  T+ S2 a来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30 ; a8 v8 p1 P& ]& I9 t" g
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收藏 ' o' c6 T% q( i
哪天也学着做一回
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简单,
+ v8 w. P. {- e: u; V  \$ D8 k自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25 $ J- [4 S0 V1 k) j( d. P
不错,美味。

3 _6 N2 W$ K2 }' i- G- Y% w0 Y谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44
  t/ t7 y: J4 D9 l2 L* j真不错,改天也学着做
! C0 p* b- ?! @: |  R- T
做吧,, O5 _3 o, a; n- _( B5 D* K$ F
简单又美味,
: I. U: z. d  {% p( T7 m6 p5 K* r孩子一定爱吃的。

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老陕,离不开面食,
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      都是我的家常饭。
真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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( x1 A) g0 q- i8 [( b, s
- i  ]0 E: {& D因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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