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楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑
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      9 v5 g/ v/ |. B( k' v
         : Y4 |" L, v; O- w6 F% C4 {$ S
          好久没发帖子了,3 S! c& y$ V8 d3 @/ [
          这一发又上首页啦!
+ U4 g  n% {! |% Z6 x9 l. o7 Y          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……
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5 C2 _4 G; S: S& C, S      老陕,离不开面食,8 P1 y) _4 i. Z) N9 r+ c
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
' C) j* X$ N8 ]      都是我的家常饭。
! t) O: h  @# J* p      小妞儿昨天提出想吃糖饼,
3 p. s* j, A( t, O/ A9 M* c      晚上赶紧剥花生准备原料,+ _- {* \6 G9 {- z6 l
      今天早上就开始烙糖饼:
  X3 Z, o; p: j, D) H, k  K) C# ~1 @+ Q5 @, r8 i& r
原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖4 s% y: n2 B6 r
做法:1、和面、发面。
7 z8 }: e# @. B& \2 M2 @) J; U           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。, G* P# f2 d: q! B
           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,: d  h2 z& P8 O; D! m
           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。( h" w  J+ v: L1 C9 ~7 c* \

& j9 }( w* p. o) n8 G6 h! }. O2 `" Z

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& r0 b( D$ ?: l8 x& I0 m) \
: @0 a4 K% M, c5 f3 K" ?- ]: i% M

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) i: I9 `) x- m3 G/ K7 [7 K- u& A. O8 A9 s! o0 W
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2 _" R) @! V$ k7 ^+ Z5 ~, m. T2 t
0 H/ @+ O$ H: s7 s% [* U  q( h

; e3 ~' b* A3 l4 T  v  y! e8 ^2 d/ V( t! s
; C# f- r# Y3 V: b2 m

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# a# E5 ?; C- c4 R
3 `0 J% [* `  a* S: H4 F  s& B( `

3 H3 m* q# l( Q1 c# v5 j9 r' ?( k. d9 Q8 k1 n

# w" x7 d9 z' D2 F: q        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),
3 Z' F8 U, d) n' _( u+ T+ L: S* _- R7 d0 u' B9 y' c
* @1 c+ a& O7 R, n: k  `
       掰开2个看看……
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        再来张放大一下……
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  B* `8 Z3 o- _# L# ^* e5 U
        吃到嘴里,满口酥香……
' `! V" s- y) q/ V. I* o  q        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,9 ~! k  O' u7 Y. k. }# I
        馅料里全是干果,
) ?# ~3 m0 p2 y: {$ ]+ \$ R        益智健康又美味哦!( G# m2 s  Y5 [+ E- x, Y; e
: d; G' h/ B! x& l

) K( ]0 w+ P9 a% s
9 p6 {/ H8 R( {: T3 S6 L/ Y! `

点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,
" \6 c% B! s" Y2 Y. ^. }9 h* m      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……6 B% v. M& a- O# D7 ~* |) _
      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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哪天也学着做一回
清如月

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真不错,改天也学着做2 D  T: V. Y; D* n9 ?

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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35 ; c9 h" @7 H' p
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
) I& A- A, Z' U" f
包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58 , X: m; u0 d: _& P! N# }/ b
我要吃我要吃我要吃
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来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30 ' o, O, r( y0 F( C% E
学习
) o% c6 W7 O% Q! E收藏
: x; u: P# a: _; E+ W+ O7 c& k哪天也学着做一回

2 p! e, C4 q5 ~& I0 I8 p简单,0 I* u, Y1 V$ n
自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25
  p  R! s  x0 V不错,美味。
: o) e3 E! X! Z1 M4 |. }
谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44
% {( w! ?' I7 o真不错,改天也学着做
7 X+ e8 M& z4 U! N# D, V  C
做吧,% J! d. ~9 |* K5 T. G3 v3 W$ q% o. G
简单又美味,' M  N1 Q6 O; \, u
孩子一定爱吃的。

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老陕,离不开面食,
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真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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