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Medal No.5

楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑 ( Y  P, |' P$ n

. E* L6 X; |6 O' [- l+ O* q) C* k      
: E; h+ `" h* B         
* C3 B- c! t3 f) u; K6 x          好久没发帖子了,
4 \7 L- f. @. O          这一发又上首页啦!' d/ k7 C4 @  L) g0 e3 A8 v/ U4 p
          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……6 V3 K1 N. k4 }2 y
       & V: U7 w/ h9 Y2 L5 H- d7 X8 ~+ q: `
4 C/ c+ q  B2 x: P) x
           7 d* f0 }! h, \8 c
   
& o3 n) p5 `+ S! q      老陕,离不开面食,+ E9 H- H+ H+ P4 O. e2 E8 r" k
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
; P0 \. j7 V; J      都是我的家常饭。* Z0 e* [+ L( K( D7 l# j7 b( U0 Z: @
      小妞儿昨天提出想吃糖饼,8 \* \9 s( u7 c5 t# `$ z
      晚上赶紧剥花生准备原料,! {' z# c+ n" E+ E- M9 y
      今天早上就开始烙糖饼:8 K/ u7 e1 ]" _" U+ W
6 F4 M  o: B3 x/ f" b( e- I
原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖9 l& c$ X* R' G$ k4 I
做法:1、和面、发面。/ D- m1 ^. @4 p( H2 X! O8 T
           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。
! S; S# ]* F' W0 n; q  E           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,
- P. e$ O& |+ [7 U3 b* C" @           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。
6 P5 q3 I, }, F$ W9 q2 n: X, D& u2 _% p
, Y1 e3 n: g  e3 o6 Q0 S4 `
' K( I: o9 u. q: f) u
0 W$ A# ?* @7 @; s# b
/ H+ B* g7 a1 b" W

4 B( w+ `% ?6 r4 q5 \6 N: G4 G- @# P6 D

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. o! n3 ?0 z) x: }6 G3 [
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) i# N6 |* _# p" W3 u  F
& k, ^1 W# A3 r, \: _" e5 s9 t. a" H/ O
1 A4 W* |( L8 d% R0 \( u
! v, P( V( Q: I3 t0 X- d+ q8 I* j

* r' \! R0 ?+ w
% F9 F& y* Q5 i  q/ T, ^6 \! R2 s0 q/ |8 x: L& r

6 }  C: K; E, H; \
; f) k2 {$ l$ ~2 t' Z* x3 ^* M. R+ ^; w- v

5 r3 Z; b. m4 Q+ l* A5 G
% x: m7 b: o6 }6 P( t! s# r6 H" O2 j# z1 T# V; @* C
        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),
' F$ c6 H1 p$ P. C0 o1 o" m) D5 ?! r* C' k* b. F  @, R
: ^2 \! q" h; x3 h; e0 v$ z, t
       掰开2个看看……
  h$ B$ u; ]4 Y; D* T. A0 Y; X5 |

0 W0 Y' r  K: a$ k        再来张放大一下……. M9 @8 y3 x: _, ^9 M8 G+ T
5 L# E2 ?8 Y$ S0 {4 K

7 Y7 T. |8 j6 _0 W/ a6 H! W        吃到嘴里,满口酥香……, q1 M- E$ Y) S. ^4 d
        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,
# A2 r8 n% Y: v4 y; l% k        馅料里全是干果,/ R7 `. {3 i7 u  B9 C
        益智健康又美味哦!
( U, h! a3 Q" c7 \/ v  L# R' z5 }4 E0 l" l" {

, f) Z. A8 ^6 v
0 F) [* L! S* _8 b8 ]6 H

点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,
1 T: s2 q: ]: C- g# x9 ]      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
  C6 o0 b7 `3 r  a$ A      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

点评

我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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* Z; y2 y+ \/ b+ I哪天也学着做一回
清如月

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真不错,改天也学着做
7 ]: I. L/ y5 H- w$ a- o$ p

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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35 7 A5 ?- g! n6 ^; |
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...

+ j4 _6 z* L, H. w包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58
9 n0 ^* l" r- i" r; n. ~* l7 C我要吃我要吃我要吃
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来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30
  p, f$ P5 L' Q1 |* l9 ?" v学习
+ e9 t- M; ~7 ^2 V# R0 g收藏 ! S/ z" N9 G& i
哪天也学着做一回
& U. @1 t$ [, T
简单,
9 F6 W; Z, X) v2 N& I( y: Q自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25
% I& \! y8 h! c不错,美味。
- X% k4 {' B3 V9 |6 y2 R% E  C
谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44 ( `/ P4 r* ^9 M
真不错,改天也学着做

2 f& i$ d' O7 l2 D% T9 ~$ Y3 {做吧,
, {. d: F' {# G& d2 M& d4 p1 Q/ \+ G简单又美味,
# j+ Z4 h! b+ |) r8 _孩子一定爱吃的。

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老陕,离不开面食,$ Y# B5 L6 w& W2 E1 i# k9 I4 j
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
7 @9 O0 }% u8 r, P$ ?      都是我的家常饭。
真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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3 ^, ?; F' Q) B8 v& @
" G+ p" `5 {; C( R9 g/ O5 t因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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