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楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑
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8 L" u* r( K  O# I% e* X          好久没发帖子了,8 y/ a: [7 m& {
          这一发又上首页啦!
0 c- F: q2 E8 x          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……0 C) ]9 M/ W. _
      
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           * n) Q# P1 I% N" t9 Q( O% n
   
5 }" v- A4 E  X9 V, Z& `) k      老陕,离不开面食,5 z0 {# ~7 Q. J! _
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……! q6 r/ c& V9 L) O
      都是我的家常饭。2 ?2 N' G7 W& h
      小妞儿昨天提出想吃糖饼,
/ l7 n1 Z/ B5 X8 w" @9 t      晚上赶紧剥花生准备原料,% L" F' h2 a) B4 w
      今天早上就开始烙糖饼:* Y0 E  l4 @) d0 G# D  q; b, N
( M& s" _: w0 N+ A% h
原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖$ _- Q3 K2 T5 H+ ]' r6 b" Y( m
做法:1、和面、发面。
. C6 Y' Z, X8 D           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。
3 N0 p# z! z) n& ^7 a* N           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,2 {3 W9 C& Z, I  ]
           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。
. y9 N+ Y4 K# W) Z8 r0 B0 v+ T. @- ^) Y6 H7 A' {

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  K! [$ w9 T0 E( B8 H, R. g' b
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2 g( ^3 z% z2 x* ?- B
3 B; a* F( a- x. t9 d% t
4 m5 w; n. J7 L# [: H        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),( q1 A% x# u/ z: W. R. y
: @' ]- [/ R/ [
4 |" \6 j8 c5 W8 O- j
       掰开2个看看……
5 z) ]: S2 ?+ y! I5 }5 u1 S5 i& k5 R1 w) `) o4 K6 ?
& g: w* ?; g- [5 ~4 @& t9 S
        再来张放大一下……
6 G' h# x& i' N  v; t- V. r' n5 `5 F; C
' |- @- n7 J6 k
        吃到嘴里,满口酥香……
- X5 v: l- K" s        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,
/ K: t. d5 f1 x' n- Z6 ]+ M( \5 g        馅料里全是干果,4 w: o# n) i7 Z- q
        益智健康又美味哦!5 v; I7 q5 E9 j% ^
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点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,& x- g: K5 c/ A" z% e2 y
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
( x5 \8 e( K8 ]) U9 e$ e# U$ w      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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4 N, r8 F2 ?0 M6 P5 V0 I' k0 T哪天也学着做一回
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真不错,改天也学着做+ i4 _% F, {& }) I4 [3 P

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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35
- d/ G8 H6 Z: T- p+ E: t那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
; k7 u' q) g* a6 }, r: ~
包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58
6 E8 V1 M1 S9 @, z2 ?+ _1 o0 k我要吃我要吃我要吃
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来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30 # C7 o" M& T  |5 H: X- S( \7 t
学习2 ^+ u3 |% u1 k: ^, b4 `
收藏 " ?1 j6 K. v# h2 c. I
哪天也学着做一回
7 y7 R" J4 ^: e- W
简单,
- _/ {# s$ m4 a8 r9 x8 ?* d自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25   r2 M8 w- c9 k6 v; n, J
不错,美味。
( }( Y, f1 z# v$ W0 g4 S& Q% _
谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44
! |. b; l. \' ?真不错,改天也学着做

" z$ M- v. }8 N) \做吧,
5 d6 P# P1 O3 Y0 F+ T2 s简单又美味,7 _6 o& ?! v6 g9 z
孩子一定爱吃的。

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      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……
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真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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回复 丝丝娘 的帖子$ M/ ]* L  J* l! U& n

- o1 z8 V& R: L; J8 Y# {因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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