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楼主
发表于 2012-12-15 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-12-17 18:03 编辑
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5 f/ V2 I) ^8 f# H: u          好久没发帖子了,
+ ]; x- }4 r9 U" ^8 M          这一发又上首页啦!
: @  ^2 i. t2 j          感谢妈网、感谢小编、感谢版主、感谢……
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           + _& W3 w& o1 r; X
    3 g2 V8 K! I; H5 m. _2 o1 ~' a$ N
      老陕,离不开面食,' z$ {) }  `. k  t1 V1 q- ^
      油泼面、炸酱面、饺子、麻食、烙饼……# c3 r  F2 j* V3 t! ?' i2 ~
      都是我的家常饭。
3 C: `" g( u5 u! I      小妞儿昨天提出想吃糖饼,
/ Q- x! B1 z6 C9 M) C      晚上赶紧剥花生准备原料,9 N& l& H2 [( U, V
      今天早上就开始烙糖饼:
3 |% U3 a6 D3 ?& I1 h- Z4 ?6 O# H0 A! r; L9 s
原料:面粉、熟花生米、熟芝麻、核桃仁、葡萄干、玫瑰酱、白糖7 I: r6 p& [; L
做法:1、和面、发面。
* x4 C. z0 Y2 F3 ]           2、做馅料:花生、芝麻、核桃用擀面杖擀碎,与葡萄干、玫瑰酱、白糖、少许面粉一起拌匀。
0 W- K6 I+ R1 k! e. d6 y$ ~           3、面发好后就可以做了,先包成包子状,再擀成饼状,4 K6 p! |9 n8 w$ _  D
           4、平底锅放少许油,六、七成热放入糖饼,上焦花后翻面,如此反复2次即可。6 W; {+ I0 V8 k% u6 a" y4 g8 v
! C2 j2 @$ {" g& V1 A
3 b# q; b' @7 k- ?5 \: n% j" ~& B

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0 `% c- l' G9 l  b. P( i
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; Y. n; F! u9 ~, w
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7 t# i" _7 K! E4 l1 T
3 p3 ]6 w) C: |( F) e

6 d2 ]; W- I$ e! k+ W        美美的一筐糖饼,(下周的早餐主食有了),  e0 t4 ~$ X+ w  U# s$ H- g& J+ w
4 k% O/ W7 B3 R9 ?* }4 `% K3 a) [) o

& w" f! E* F: j: P" |. C- _       掰开2个看看……
) g0 ^8 ^9 W2 J$ I( K
7 j- y+ `+ o6 {7 h* G
( O' g8 n! y, G) [/ h        再来张放大一下……
- x6 o- u4 |- Q% `% I, j: R+ d) }" Y3 j) j
' }" f4 f5 t1 J' L2 [+ \3 x! T% Y# X
        吃到嘴里,满口酥香……4 |4 y; T+ O9 I# ?
        建议妈妈们经常给宝宝做着吃,
; D' r: i% ]8 b  K/ w        馅料里全是干果,
- c. k0 ~' E6 x$ J6 \        益智健康又美味哦!
/ `7 j& h+ Y% S
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点评

叶子轩妈妈  哎!看的我饿的睡不着觉了,你的负责哦!  发表于 2012-12-17 23:03
芝麻开门@xa  真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~  发表于 2012-12-16 19:55
颖澜澜  那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀  发表于 2012-12-15 14:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 馅料好丰富!

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老陕,离不开面食,
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      都是我的家常饭。
那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀

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我的毛妞  亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。  发表于 2012-12-15 14:58

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那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
亲爱的,那个糖饼包好后不能用擀的,用手压成饼状就可以了。

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哪天也学着做一回
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真不错,改天也学着做0 s, R9 ~* f8 m0 L( G, P

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不错,美味。

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颖澜澜 发表于 2012-12-15 14:35
: u$ C6 B% J* |* x1 t, N5 V5 \. x那一大盆子的馅料好诱人呀,看着就想吃。我之前也想做馅饼,为啥包成包子之后一擀就烂是怎么回事呀 ...
( e. t! G+ G! R9 X
包好后,用手压一下,然后擀收口的那一面(不能擀光面)

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我的毛妞 发表于 2012-12-15 14:58 ( g6 l) o/ D, Y& f. b. r) t
我要吃我要吃我要吃
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来呀!欢迎欢迎!

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小熊来去 发表于 2012-12-15 15:30
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收藏 & c0 Z% e- G* N$ c
哪天也学着做一回

9 G; T, f2 Y9 N. `/ t  b8 s简单,2 ?) G/ b4 [; k+ s/ \1 Y
自己做的又干净放心好吃。

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果果好妈 发表于 2012-12-15 21:25
- m$ ^( f$ d0 \# E不错,美味。
8 T1 n- c! Y& B( n# Y
谢谢啦!

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臭婧妈咪 发表于 2012-12-15 15:44 " i* v" X2 {9 l
真不错,改天也学着做
1 Y8 r! z# R3 k4 m
做吧,
: A# U- k7 m; {' ], X* ~. f简单又美味,% ~8 G& G- Q' l2 r5 C1 B8 c& Z
孩子一定爱吃的。

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真厉害,自己做的,里面的干果好多啊~~

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因为我不会 所以我认为 现在的人都不会擀面啊 蒸馒头啊 什么的 看来我大错特错了

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想学又怕太甜了。

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看着很香啊,努力学习。

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哇咔咔,好香好酥脆,赏我一个

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楼主的这个糖饼跟我们陕北中秋做的月饼很像,白糖也可以换成红糖,或者将冰糖用搅拌机打碎用冰糖也可以,非常好吃。
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【美食练练看】丝丝厨房75:益智美味的糖饼(酷爱面粉哦!) ...
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