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中秋节，掌柜在家亲下厨，制作粉蒸肉。制作过程介绍如下：
/ B# o9 y- K/ z一、准备工作
. u6 o( D6 k, ^. c0 w; z6 V五花肉、米、料酒、郫县豆瓣、豆腐乳、白胡椒/ X0 E" [$ ^0 z+ m
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9 g! b+ a, w: w7 ]: N二、肉切块，腌制
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三、加入少许花椒、大料炒米. r) K7 k! L; l( P/ Z
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四、把米粉碎，加入，拌匀
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五、上笼蒸（基本一斤肉，蒸差不多2个小时）, ?' f: H/ w, c, u% C Z4 m' ?
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六、香喷喷的粉蒸肉出锅啦。
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发表于 2013-9-22 10:48
发表于 2013-9-22 12:07
