掌柜显身手——粉蒸肉

缺一位私房火锅 发表于 2013-9-22 12:17
3 v' Z1 e& i( f% K看着好像也不是很复杂啊

找回的猫猫 发表于 2013-9-22 12:23 3 X8 }5 E) [/ e9 _
是的，不复杂，原料都是家常料，很容易买到，有空自己做一下，呵呵

那一拍的风情 发表于 2013-9-22 14:04
: ?5 v- _. ?! r* T3 e没有给我带，我都饿了

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3 x! x. N* {$ d% a" H  [     中秋节，掌柜在家亲下厨，制作粉蒸肉。制作过程介绍如下：
* p  y. o1 I. \一、准备工作; Y' L3 }" m- Q2 t) O3 n
五花肉 ...

蔡家小宝 发表于 2013-9-22 16:22 5 Y% r1 X3 w& H8 D% u
腌肉的时候要放什么呢？

小绿痘 发表于 2013-9-22 16:31 ' h$ Q/ I2 H' D7 T: ?$ |6 m. l6 L8 x
一直以为粉蒸肉是拌面粉蒸的，居然是炒米。