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本帖最后由 小学生dd 于 2013-9-23 14:58 编辑
4 Z# C( |0 Z$ c0 ^4 x. `
) e% r4 j9 o9 a; u$ W9 s周末回娘家,妈妈做了好吃的金丝油饼,太香了!
& _) K3 y" \; ?( }1 z3 D原料:面粉、猪板油* t) p# t! }: U* @0 d# M
配料:菜油、五香粉等
# i! Z3 b, g- e( m8 o% N; o. W1 w) r3 P- j( h7 F, c0 q
和面,一半烫面一半死面- b$ K |. i1 K& W; [8 z) f
4 @* m9 u1 r& A' N醒面
) m* f1 J1 W+ T% b" k) ~
! q3 T+ {) A0 j; S- x醒面的时候拾掇猪板油
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6 B. _, d2 @1 l! \# }去掉油上的一层薄膜
. [2 T1 I: D Q* C8 V% H* H4 Q% W9 S, @- u7 f6 P
把去掉膜的板油切成小丁6 B& ^" v* l* j- N
! P. c* n) W) m0 t4 B C+ d
]# v% C7 M6 U, q" r% ]
' I7 s, D1 K* {4 z0 V2 f8 D
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