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本帖最后由 小学生dd 于 2013-9-23 14:58 编辑
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周末回娘家，妈妈做了好吃的金丝油饼，太香了！
( s; b0 L; C! b9 B# R8 J) w原料：面粉、猪板油
0 B. Q; a0 g) b: n. z0 |* D% O配料：菜油、五香粉等
8 y" \1 b: P; D2 Y# K. j" M3 W8 i1 Z# {
# E$ z+ `: R/ H+ R% O9 t3 u5 N和面，一半烫面一半死面) c8 Y/ d" t( E" W/ u0 s) C: b
4 g2 A4 }0 M' {" R* B' L4 b醒面
9 t9 _0 m9 n& v3 u& v6 R8 Q' q8 W6 z. V. h
醒面的时候拾掇猪板油9 Y8 O+ O8 I* m
; _; q8 W% J1 |% p t+ H# K. j
去掉油上的一层薄膜, Z2 \4 P( R3 `( O6 I& `
) s" q u% v+ j! C& [把去掉膜的板油切成小丁* ]2 c/ C8 @+ Q/ x- V) E; D z% d
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发表于 2013-9-23 14:40
妈妈的味道就是香脆可口，忍不住就想吃一口，连小宝儿都快撑坏肚皮了。还是亲有本事啊~~
发表于 2013-9-24 09:53
