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本帖最后由 小学生dd 于 2013-9-23 14:58 编辑 # A# E; a4 Z/ [9 B, a
k0 \, y! m; e周末回娘家,妈妈做了好吃的金丝油饼,太香了!
/ I# E: D7 ]0 p: t" ?' j原料:面粉、猪板油
' j% @+ G! [; }" T配料:菜油、五香粉等
/ {. t. w0 ~. V3 O& @ S8 r" s. j7 |& v E! o( b* w! r
和面,一半烫面一半死面
+ j {$ T# x" _ I, i0 c1 o3 J
3 X; s% I$ v0 d$ y醒面
) f, c: A/ D0 F/ m. Q" W5 }! c$ |3 ^
醒面的时候拾掇猪板油
& m4 i. g4 _' X" b0 m+ K8 d0 N: W- G$ S! |. s& z7 g: J
去掉油上的一层薄膜1 p* m& N2 u$ p. W1 [& H* B7 O
, P+ _* ^1 L; l p7 Y
把去掉膜的板油切成小丁
4 `; Z8 u7 K6 s# c& N0 t5 Y: q, Z* H W. ^8 z# |- E7 P
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