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本帖最后由 小学生dd 于 2013-9-23 14:58 编辑
" W$ U* p/ z7 a5 y# x$ z6 a4 J6 n& U
周末回娘家,妈妈做了好吃的金丝油饼,太香了!
8 ?7 C# h5 N0 s! ~原料:面粉、猪板油
y5 E% m5 B- N* L配料:菜油、五香粉等
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5 M4 }: ^* A; z和面,一半烫面一半死面
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* d$ k7 O$ X( y; E9 ?醒面
$ B* c: B% \3 Q6 n4 h9 j6 r
% H6 P* b' h" `1 I5 c, j7 T醒面的时候拾掇猪板油4 J q5 d' I, w! R/ ?
) h, g6 X5 _4 Z, b5 ]去掉油上的一层薄膜
8 u3 Z2 K$ _0 ?" B8 l$ \; e n; d8 |- a/ ?' f, j
把去掉膜的板油切成小丁
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. _6 k: i# C( P6 ~, g) D8 j4 Q/ \5 f) y) q7 X# _! D+ a
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