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本帖最后由 小学生dd 于 2013-9-23 14:58 编辑
% V* F: L( H- r9 ~7 n. p2 w4 q
2 m) y) ]' Z# r9 Y) g周末回娘家,妈妈做了好吃的金丝油饼,太香了!
: ]4 ~; e( Y7 o* s' @' e4 x$ k原料:面粉、猪板油
& j# l6 }9 ]/ w7 m m4 W# a配料:菜油、五香粉等
0 ^( k) R9 v" T( k( Z. U& [
% u3 q+ U5 n: r: x. h/ K* L和面,一半烫面一半死面
, x: v$ \+ Q0 [6 ]$ i
5 x T2 [1 p1 O" G醒面 K6 r% D- G3 B. e9 K
. ]/ S' z E- y醒面的时候拾掇猪板油
5 O9 p, s6 I) t. `2 g O( \* f9 \6 ~2 a9 r( `1 P
去掉油上的一层薄膜
h) T: v' j) m, ~5 z! F
* e/ D* w9 A) u把去掉膜的板油切成小丁
4 Q, s6 S# R; l! u1 M+ M8 @3 h. U: @' R6 A
& S& D% X9 |. U
! R/ Z% X3 v- [" k7 y& x) m' k+ h3 ~1 a- I0 i( [
+ G" q4 j7 J: J9 c; J" x/ ?( C3 y3 \7 P! R. g
* R7 s$ [1 U" F# Q# P/ O" p
& q7 X- ?! j6 x! f/ u7 x3 Z. `0 t0 S& k+ t
3 s. H) ?3 {) P4 n" b- _+ n3 `& j/ l/ x! _
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