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回复 孙良相 的帖子
' R4 W; P3 W* e
% O, F" _7 Y) V" l好的呀
& |- y' W" l# C, ~罗宋汤: x1 U+ ~' ^; ]7 n- \
用料： , o1 I( z, \6 E- s
牛肉、洋葱、土豆、番茄、圆白菜、胡萝卜、番茄沙司、面粉、黄油、植物油、黑胡椒、盐: |; X- F: j+ V1 A A( v2 z
% E! p3 q R5 i2 h, m做法 ：
& B% |# |' @# Q3 A, Z/ {1 B牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软6 [1 |1 N- Q' {2 k
洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁
0 V2 E3 F, f' ]' ~/ m3 _7 N# c) q锅内放适量黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒+ |" d4 n( p- s
牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软即可: h1 @- L% Q3 U# x: s- U y
另起一锅，待水分烧干不放油，放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时+ N; _% T$ E4 q, {1 o
将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成
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发表于 2013-12-17 18:32
）
发表于 2013-12-18 09:03
