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回复 孙良相 的帖子8 g0 y7 r5 l* _2 b- k: v5 c' v7 {, Z
. M) g/ Z$ M$ u$ k% H
好的呀
3 E0 Z4 j9 {6 u罗宋汤: K( R' n: E9 Z) v: A
用料： # G# K" P8 x- [4 J% U7 T
牛肉、洋葱、土豆、番茄、圆白菜、胡萝卜、番茄沙司、面粉、黄油、植物油、黑胡椒、盐
4 @ V: E+ ]3 [+ T7 s8 K7 i& s
7 |5 @0 n* i' P+ g0 N( S& e. r做法 ：
. j8 z3 `, k7 h牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软
3 H; j9 J! w1 K9 v8 n% t洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁: f" E* X O8 f
锅内放适量黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒3 L4 A9 S; \2 o: t% P
牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软即可: d% |4 B$ s# Y. u3 J0 U
另起一锅，待水分烧干不放油，放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时% y- s5 C! E+ l: O( }
将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成
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发表于 2013-12-17 18:32
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8 J7 h8 |* i" H& T8 E- r6 E! z
发表于 2013-12-18 09:03
