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回复 孙良相 的帖子
2 b4 ~$ m8 Q5 H* ` e% F9 G0 H+ y; _# Q, g2 |
好的呀
# X6 j3 p! Q( H9 C q4 y9 @罗宋汤: [$ [! M. _; I$ ^: o
用料： & U( r9 F/ J/ o& B7 Y
牛肉、洋葱、土豆、番茄、圆白菜、胡萝卜、番茄沙司、面粉、黄油、植物油、黑胡椒、盐4 }0 g! H1 c I1 n, I
a8 _) t6 i$ B4 B& d做法 ：
+ Y6 ~% X$ i5 U( r4 l牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软1 Y9 l$ z, K+ |* B
洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁8 e# r' P. E0 O R! Z0 U' h
锅内放适量黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒
/ Y7 Q. p1 j) x8 h牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软即可
. y; k5 F4 z$ n! J/ \: j另起一锅，待水分烧干不放油，放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时
9 z' c- L/ G, [" ?& C- j将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成
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发表于 2013-12-17 18:32
）
发表于 2013-12-18 09:03
