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回复 孙良相 的帖子
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/ o. r, q2 _/ v& n+ `好的呀5 E; I F# D; c) O) \
罗宋汤1 t y3 m, G# K1 r' q
用料： % x2 E* @ v% }4 N% V4 @4 b. {
牛肉、洋葱、土豆、番茄、圆白菜、胡萝卜、番茄沙司、面粉、黄油、植物油、黑胡椒、盐
* o5 u$ d# c" P/ k
: L _5 {2 v. i# y+ H" _做法 ：: X4 k& M! h5 H [0 m5 ?
牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软% }, B1 ~& m0 q Z
洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁
% a$ y D1 Z U- U锅内放适量黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒
+ b. e# U. p2 q# T+ N. T9 C牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软即可
, k( b% v9 x3 k1 Y0 N1 x2 {另起一锅，待水分烧干不放油，放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时0 y7 L9 U, F3 l& I
将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成
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发表于 2013-12-17 18:32
）
发表于 2013-12-18 09:03
