- 阅读权限
- 80
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2013-7-22
- 帖子
- 730
- 积分
- 22089
 
- 经验值
- 22007
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2009-07-17
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 土门街道
|
老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做肉皮冻。
/ Y& n2 I5 q2 F/ T0 A; x/ c: F+ Y/ t一、取出肉皮，化开，清洗。
4 T0 L* o4 Y6 e1 N+ z+ \+ L( q! a8 T" L$ _
3 @9 K( U' E" o- j8 }1 `二、开水焯。4 ^8 N3 j2 h& X/ c" t
5 S, v7 ?3 u. w% P) p+ f , W, g& T7 R9 ]' `% [7 r( _
三、肉皮切成丁，木耳切成丁（老话说木耳化猪毛）。
0 [) r o% |* C# h0 B
7 o* K* X, n7 Y" p" I$ I. r. u
( v( i3 v" K, F% v' j6 R5 M S/ a四、加水熬制，待肉皮汤变浓变白。
" M' W$ ?" p* l9 A' e6 e( |# ^
$ p+ b" h5 p- x7 U. h- k- T
% |1 x6 Q! v# y! W& j. e% j' q五、盛出冷却。6 U4 J' U% i3 m: u5 w4 u. J
! E! u ]9 h9 z+ J
0 t# K- X" j3 u
六、小心取出。8 ^9 F4 a7 E) c# w# g
9 R, P1 Q+ B f$ j c8 h
( g) ]. h8 N( t7 F4 N, q& k1 i七、切块装盘，调上汁子，美味的水晶皮冻就好了。+ I- z9 _. l0 O. h7 u3 D% R0 g
7 S% p$ N: w- ^+ x, z& e
1 g% A: \3 v3 m4 F: t: r3 _5 |0 N, W
+ C% |; j) z) h- S) r
+ X! b8 Y# t9 k* q & k0 Q/ x Z$ Q, p+ Q6 B. D
|
-
总评分: 经验值 + 40
金币 + 40
查看全部评分
|
发表于 2013-9-22 10:30
发表于 2013-9-22 12:06
