- 阅读权限
- 80
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2013-7-22
- 帖子
- 730
- 积分
- 22089
 
- 经验值
- 22007
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2009-07-17
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 土门街道
|
老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做肉皮冻。
. i7 J, a- i# p2 F一、取出肉皮，化开，清洗。9 V0 d+ K2 e; n; Q% F. `$ G
( k" E: I& q! O ; \* `7 Q, G. F- ?# p. G8 d
二、开水焯。! F5 [6 k) F3 z& o8 p
2 i% U4 f: l. I$ a/ ~
/ P h. X) z/ k+ V& s" z' h: q& M
三、肉皮切成丁，木耳切成丁（老话说木耳化猪毛）。
" D, }% g1 k1 M: ?' I- |+ F! X" t( y# E( Y' X C: f* ^
. t$ L: ~/ K3 n4 l B8 j% ?3 \
四、加水熬制，待肉皮汤变浓变白。+ b2 j9 l2 q k( c' N* S" B
% l" D' m" b% R6 N' _& U0 _6 g
, E; }1 r, |$ l- ?五、盛出冷却。9 t( s7 I- t* A. v
) W+ D+ C" k& s0 {+ R. @8 i
& z' v: x/ |, K" j" S1 h4 E
六、小心取出。
6 g. U! O7 a+ y! k2 u5 F
9 X/ k) `7 _# }/ ]* s: @ 7 E# A7 J# L& i5 I* Y5 Q6 a
七、切块装盘，调上汁子，美味的水晶皮冻就好了。
: P) y5 c4 y* t, A- a* e# ]7 O) I' g: M5 ~$ A" H3 P
4 o; }* A) T& V3 ~# ?* `8 B
. P/ r6 ~- f) h+ u, D7 |) r5 `
9 S2 g# N6 }7 }" B: p B* k 0 } D' F5 B8 [9 I2 K
|
-
总评分: 经验值 + 40
金币 + 40
查看全部评分
|
发表于 2013-9-22 10:30
发表于 2013-9-22 12:06
