找回的猫猫

      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做肉皮冻。
2 i4 T. t: m) G+ j0 D一、取出肉皮，化开，清洗。, u( `8 K7 E$ J7 J7 K

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二、开水焯。
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* K2 n# P" r4 S9 J) M三、肉皮切成丁，木耳切成丁（老话说木耳化猪毛）。# D3 n) Y% ~" W9 k

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四、加水熬制，待肉皮汤变浓变白。
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五、盛出冷却。9 A1 \1 F" O7 \& f
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六、小心取出。
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七、切块装盘，调上汁子，美味的水晶皮冻就好了。
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大小宝12

我夏天时经常做,味道是一流,但增肥效果也一流啊！胖了7一8斤.

找回的猫猫

大小宝12 发表于 2013-9-22 11:21 1 h& R7 k$ \2 j
我夏天时经常做,味道是一流,但增肥效果也一流啊！胖了7一8斤.

# p& r% P0 _, ?% p( x* X9 r0 g哈哈，都是肉中精华
- z. P* E' [" L& p

taotao130911

哈哈，超喜欢！

亦笑了之

学习，木耳化猪毛

11瑜妈咪

那得炖多久？要不要放八角？

闫青青

那一拍的风情

看着真是喜欢啊，不错，一定爽口

安妮胡

百事可乐6688

放什么调料？

找回的猫猫

百事可乐6688 发表于 2013-9-22 13:57 1 C* Z$ u- Q- a; H! ^
放什么调料？

* N+ X. l' ]& `; P做的时候不放啥，做好了凉调的时候 花椒油、姜末、醋，根据自己口味放

ecrg816

收到

找回的猫猫

11瑜妈咪 发表于 2013-9-22 13:32
6 _) O& K; n$ p* I  x4 a+ c2 B5 F那得炖多久？要不要放八角？

% d; ]+ D4 U8 c$ m0 b0 b! A
熬制的时候没有放调料，熬的时候看着，汤变白变浓就可以，没有具体时间。

兴妍妈

放什么调料？

这种是白色的皮冻，熬制的时候放少量酱油，就是褐色的皮冻了。  T3 P3 K9 j* |/ D/ m
个人觉得透明的好看一些

xuhui158

我也是特别的喜欢吃这个

cypcyp_001

学习了

大小宝12

回复 缺一位私房火锅 的帖子0 K- R4 t4 G4 r! {7 Y
- ~! G9 \" I2 g3 [
% D" u7 z7 X0 A4 c/ _$ q
皮肤也是一流的好了吧！据说很美容啊！

' j% f) F7 w. r! c* J
这个好像没什么感觉.人肥了皮肤自然也会好点点吧！

周秦渝

回复 找回的猫猫 的帖子
* G4 H* ]: A  I0 F$ L      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做 ...

- U/ h( v9 [5 B, A$ _: V
不错不错

韩国苹果树

每次吃肉的时候把皮子留点然后积少成多，哈哈，我也超喜欢吃这个！