找回的猫猫

      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做肉皮冻。
+ u, n( @8 s$ d4 V8 P* T3 ~一、取出肉皮，化开，清洗。' H% m8 T' {% d( B, o7 @& v/ j
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, R4 e3 ?1 M$ _* z二、开水焯。. q5 F" }2 b' p7 x: y  S
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三、肉皮切成丁，木耳切成丁（老话说木耳化猪毛）。
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' K1 V1 J& b9 Z' M, J/ O$ B四、加水熬制，待肉皮汤变浓变白。) q/ J; ~) @& F+ ?4 a& s

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五、盛出冷却。
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六、小心取出。9 ?1 k$ e, D. q. ^" H' o
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. q; X9 R, C( ]' @& Y七、切块装盘，调上汁子，美味的水晶皮冻就好了。
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大小宝12

我夏天时经常做,味道是一流,但增肥效果也一流啊！胖了7一8斤.

找回的猫猫

大小宝12 发表于 2013-9-22 11:21
5 f/ H% T  i3 L# H我夏天时经常做,味道是一流,但增肥效果也一流啊！胖了7一8斤.

! g: @7 V/ {+ q
哈哈，都是肉中精华! B! d! o& K8 U, }& @( O& {

taotao130911

哈哈，超喜欢！

亦笑了之

学习，木耳化猪毛

11瑜妈咪

那得炖多久？要不要放八角？

闫青青

那一拍的风情

看着真是喜欢啊，不错，一定爽口

安妮胡

百事可乐6688

放什么调料？

找回的猫猫

百事可乐6688 发表于 2013-9-22 13:57
2 ]" [: h: `$ C; q放什么调料？

) [. Y. H# Z* g7 v做的时候不放啥，做好了凉调的时候 花椒油、姜末、醋，根据自己口味放

ecrg816

收到

找回的猫猫

11瑜妈咪 发表于 2013-9-22 13:32
7 j8 g; T2 j8 M$ e8 |那得炖多久？要不要放八角？

5 ]/ V/ G  ~5 B, w* y4 i
熬制的时候没有放调料，熬的时候看着，汤变白变浓就可以，没有具体时间。

兴妍妈

放什么调料？

这种是白色的皮冻，熬制的时候放少量酱油，就是褐色的皮冻了。
! q+ P5 s: B7 Y0 T- r9 t0 i个人觉得透明的好看一些

xuhui158

我也是特别的喜欢吃这个

cypcyp_001

学习了

大小宝12

回复 缺一位私房火锅 的帖子& H4 H# I4 y( x, _. }/ B$ n

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9 t  `2 B+ C7 a9 Z, {皮肤也是一流的好了吧！据说很美容啊！

. V5 m: n) W) R- ~+ L这个好像没什么感觉.人肥了皮肤自然也会好点点吧！

周秦渝

回复 找回的猫猫 的帖子
2 V; E0 u4 Q  V' f      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做 ...

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不错不错

韩国苹果树

每次吃肉的时候把皮子留点然后积少成多，哈哈，我也超喜欢吃这个！