找回的猫猫

      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做肉皮冻。
7 x) G  R# P' d- `. P# H& a- g一、取出肉皮，化开，清洗。; }  i4 ~  T( W0 P9 F; ]

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二、开水焯。
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三、肉皮切成丁，木耳切成丁（老话说木耳化猪毛）。, n: W: F8 y' j5 J% h

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四、加水熬制，待肉皮汤变浓变白。
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五、盛出冷却。
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; C1 z/ \) K' s- v六、小心取出。. F% W% z, _/ T3 K0 P/ a/ _
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; a: k( h3 q* B+ y% f9 z七、切块装盘，调上汁子，美味的水晶皮冻就好了。
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大小宝12

我夏天时经常做,味道是一流,但增肥效果也一流啊！胖了7一8斤.

找回的猫猫

大小宝12 发表于 2013-9-22 11:21
- i4 [3 I; t+ F; \8 w" N, h- L我夏天时经常做,味道是一流,但增肥效果也一流啊！胖了7一8斤.

; w6 E& m# b! }! y  e% h
哈哈，都是肉中精华
# H0 P1 n+ g! Q

taotao130911

哈哈，超喜欢！

亦笑了之

学习，木耳化猪毛

11瑜妈咪

那得炖多久？要不要放八角？

闫青青

那一拍的风情

看着真是喜欢啊，不错，一定爽口

安妮胡

百事可乐6688

放什么调料？

找回的猫猫

百事可乐6688 发表于 2013-9-22 13:57 # ~2 R" p& k4 T
放什么调料？

* _' i0 Y" V; N$ `) }# K
做的时候不放啥，做好了凉调的时候 花椒油、姜末、醋，根据自己口味放

ecrg816

收到

找回的猫猫

11瑜妈咪 发表于 2013-9-22 13:32 ( [# n% y9 z# A; C" `) g0 ~+ c
那得炖多久？要不要放八角？

3 ^* [/ u$ H; U4 [3 |3 x
熬制的时候没有放调料，熬的时候看着，汤变白变浓就可以，没有具体时间。

兴妍妈

放什么调料？

这种是白色的皮冻，熬制的时候放少量酱油，就是褐色的皮冻了。
3 R7 E7 n* l0 }5 k$ S1 ^- T6 y  F个人觉得透明的好看一些

xuhui158

我也是特别的喜欢吃这个

cypcyp_001

学习了

大小宝12

回复 缺一位私房火锅 的帖子  d2 T3 k) g! E5 `8 s& f; i. m
2 F% g* t4 U$ w1 h$ Y' s

5 v! U1 ]) _1 F6 x; k% ~9 d" ^皮肤也是一流的好了吧！据说很美容啊！

. w" e5 y- K6 A# T3 F9 T9 ]. g这个好像没什么感觉.人肥了皮肤自然也会好点点吧！

周秦渝

回复 找回的猫猫 的帖子
7 h( O# K9 |8 f9 K& B  ^      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做 ...

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不错不错

韩国苹果树

每次吃肉的时候把皮子留点然后积少成多，哈哈，我也超喜欢吃这个！