找回的猫猫

      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做肉皮冻。
4 s/ I; |7 g! _# y; @& L! O一、取出肉皮，化开，清洗。/ P4 n: E3 U) }

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二、开水焯。6 E5 l7 m5 |9 Z0 E  N
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" e3 Q* Q( R+ O* I2 C( l8 k1 C. A三、肉皮切成丁，木耳切成丁（老话说木耳化猪毛）。
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; Y( c+ ]2 ~6 _: `+ v5 N四、加水熬制，待肉皮汤变浓变白。% }6 T5 A$ N8 x: g

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五、盛出冷却。
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6 g  ?- Q3 J9 U! a! N六、小心取出。) r$ l$ j8 _8 K; \  F
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) D: L1 W' a) n5 M6 {0 ?七、切块装盘，调上汁子，美味的水晶皮冻就好了。
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大小宝12

我夏天时经常做,味道是一流,但增肥效果也一流啊！胖了7一8斤.

找回的猫猫

大小宝12 发表于 2013-9-22 11:21 , A# u7 y; Z( Y3 O" ^
我夏天时经常做,味道是一流,但增肥效果也一流啊！胖了7一8斤.

) N# ~5 z& z3 O哈哈，都是肉中精华
% p) a3 O! ~* B1 z% J4 x8 g

taotao130911

哈哈，超喜欢！

亦笑了之

学习，木耳化猪毛

11瑜妈咪

那得炖多久？要不要放八角？

闫青青

那一拍的风情

看着真是喜欢啊，不错，一定爽口

安妮胡

百事可乐6688

放什么调料？

找回的猫猫

百事可乐6688 发表于 2013-9-22 13:57 5 h" S6 \. Z5 u/ X+ v" k: U& V
放什么调料？

! k4 q  ~' ?& J" L1 L5 ~做的时候不放啥，做好了凉调的时候 花椒油、姜末、醋，根据自己口味放

ecrg816

收到

找回的猫猫

11瑜妈咪 发表于 2013-9-22 13:32 4 a* j# P9 Z4 {( O" Q
那得炖多久？要不要放八角？

7 M: F/ k% p/ J  z3 q( b/ ^熬制的时候没有放调料，熬的时候看着，汤变白变浓就可以，没有具体时间。

兴妍妈

放什么调料？

这种是白色的皮冻，熬制的时候放少量酱油，就是褐色的皮冻了。3 ^1 a* K( U# }
个人觉得透明的好看一些

xuhui158

我也是特别的喜欢吃这个

cypcyp_001

学习了

大小宝12

回复 缺一位私房火锅 的帖子
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3 ?7 _* x- _: L: h' w; I7 M+ P9 e2 Y% x7 n  \
皮肤也是一流的好了吧！据说很美容啊！

# R0 V6 ^) ?# W' ~这个好像没什么感觉.人肥了皮肤自然也会好点点吧！

周秦渝

回复 找回的猫猫 的帖子2 r6 U& s/ A" ~2 S% z$ z: M
      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做 ...

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不错不错

韩国苹果树

每次吃肉的时候把皮子留点然后积少成多，哈哈，我也超喜欢吃这个！