- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-1-27
- 帖子
- 509
- 积分
- 4413
   
- 经验值
- 4269
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 大雁塔街道
|
本帖最后由 小熊来去 于 2013-9-15 15:54 编辑 # d* g1 J. C$ m1 ^
0 F( m- z; h1 C6 I+ O( V: `/ j
今天在家做了肉夹馍,非常好吃。
# Y- ?, H7 q) a$ g& J* O这是我和老公第一次做,竟然成功了,好开心哪
! m, D$ n" T' i, i
* S. E4 y& @0 K肉一共放了十几种调料,大火炖一个小时后,中小火炖了3个小时,焖了一晚上,早上烙饼,热乎乎的饼加上肉,咬一口,肥而不腻瘦而不柴,太满足了。
/ Q- \/ i" c' B6 T3 E- m g, j$ ~3 U. F5 ~
烙饼的面一定要硬点,而且是半发面状态,不能发起来了,就不好吃了。像这么热的天,发20-30分钟,稍微发一下就可以了,加点碱揉匀,就可以烙饼了。. o1 d5 q7 }: M# V9 ^: H; v0 E
炖肉的时候,盐一定要一次放足,焖一晚上才入味。) A1 ` L; H8 K& p
" X4 b! N, n7 B4 Z6 f' S
& S G% W$ H$ a! ? O
" G! ^( L& ]/ `0 h& {$ H+ M* l' I2 i, z( ^2 p3 O3 F6 W
|
-
总评分: 经验值 + 40
金币 + 30
查看全部评分
|