‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 22 | 浏览: 6275 |倒序浏览 | 字体: tT
琪琪妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17789  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-07-16 
地区:
灞桥区
街道:
十里铺街道

Medal No.11

楼主
发表于 2012-5-27 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-6-8 20:44 编辑
+ @# v, W0 a8 x0 U# o3 B/ d# ]6 Z+ E& e
作为一个已婚妇女
2 I- z+ O1 d$ S& _* y4 t每天都要思考三个重大问题:早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?& g# _* O' d4 e
有木有?
5 c5 t( f4 l6 G3 _* n每天都在为了做饭而发愁,看见菜场那么多菜却不知道该吃什么,3 ?8 i* O% i4 {! {
有木有?
" z9 S& M  u0 w) G今天实在不知道吃什么了,打开冰箱看看还有之前做菜剩下的配菜:一颗洋葱,几个土豆,两根胡萝卜,还有点鸡腿肉。单炒的话,好像什么都不够……那就给它们来个大杂烩吧~这次不做咱们陕西大杂烩烩菜,咱来个西式大杂烩,咖喱鸡肉饭吧~2 m/ N2 ]7 _& ~, {2 }3 q$ y; I
先发个成品图哈,觉得有食欲的话,可以再看下面的步骤。
5 |  @/ C5 f$ Q, @4 x- n
( ^+ S$ B3 L1 Y: Y
/ [; D$ j, P9 [8 n# s7 V6 l4 N; C琪琪妈其他的美食帖
# _1 V" i6 ^$ Q8 R
【琪琪妈的厨房】自制好吃又方便的★★照烧鸡腿饭★★
6 X5 \, Z: v  t$ R. T* I7 \7 f1 ^【琪琪妈的厨房】自制★★黄金咖喱鸡肉饭★★有小窍门的哦, r2 V6 x/ K+ R1 ?- c$ Q
【琪琪妈的厨房】简单丰盛的晚餐,★★奥尔良烤翅★★蜂蜜厚多士★★香菇青菜★★
! V  @9 l2 m  `' K0 ?【琪琪妈的厨房】夏天到啦~在家做道★★蒜蓉粉丝蒸扇贝★★好吃又干净~
! R6 x8 D4 B4 L  |. j( _9 d. c! s3 ^% k; G. |6 Y* E' D$ q& A9 o# ^- J

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 10 + 10 真不错,又学到一种好吃的。
颖澜澜 + 35 + 30 咖啡鸡块美得很呀

总评分: 经验值 + 45  金币 + 40   查看全部评分

琪琪妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17789  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-07-16 
地区:
灞桥区
街道:
十里铺街道

Medal No.11

首先,我们准备一下所需的材料,有:: D  e0 e: O4 E+ u
鸡腿肉(比鸡胸肉嫩哦,也可以换成牛肉等)土豆,胡萝卜,洋葱。
! S' T- W2 ]& T0 d调味料有咖喱块(块的比粉的好用,味道也比较好。一般的咖喱粉弄不好会有苦味),牛奶(有椰奶更好),蜂蜜,苹果。
3 r0 ~: l* J* W% T. q. P& ~7 h3 b: s* f/ k. }( S* V

琪琪妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17789  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-07-16 
地区:
灞桥区
街道:
十里铺街道

Medal No.11

现在开始对材料进行初步加工。
% O! V- N+ i7 M+ N8 O8 Z3 d首先,把鸡腿肉去骨,切小块。其实去骨没有想象中的麻烦,而且你想想看,吃的时候只用大口吃肉,不用再啃骨头,那多爽快~' W- m: b/ U* @# v1 V
我是用小尖刀去骨,没有这种小刀的用剪刀也是可以的,比大刀好用。2 f4 s3 Y5 X$ l" B" ?+ F
1.顺着鸡腿切开,直到切到骨头
# u$ V& S. u' ?' s) g! q& \# E) ~. M2.慢慢把肉顺着骨头切开,露出骨头
" Q, ~4 y( O$ G; ^( o$ p3.用左手扶着骨头往左转,右手的刀贴着骨头慢慢划开
' M0 n' N4 B; I4.整根骨头就剥下来啦。
/ O! o7 Q& O0 U9 H# U& W) s' `9 j7 n" c! y3 }+ i

琪琪妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17789  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-07-16 
地区:
灞桥区
街道:
十里铺街道

Medal No.11

鸡腿肉按个人口味切成块,建议不要太大,以免里面不容易入味,喜欢吃肉的童鞋,可以多放几个鸡腿哈~, ^$ S* o5 I' n0 K$ B
然后把之前喜好的洋葱,胡萝卜,土豆,都切成小块,小一点的容易软烂,琪琪妈喜欢吃软一点的,如果喜欢蔬菜口感硬一点的话,可以稍微切大一些。% k7 K3 ?, f/ g3 L) m# _
苹果去皮,切成小碎末。如果有搅拌机也可以直接搅碎。 (注意哦~这是我们的小窍门之一)
& ~2 T  d3 ~% ^8 k7 _3 G6 ^& G+ p9 e: ^
4 U4 @) _, i! g: z7 A
琪琪妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17789  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-07-16 
地区:
灞桥区
街道:
十里铺街道

Medal No.11


3 v0 i" I' \3 }2 m. \材料准备完毕,现在开始炒制。
6 ~. x# }! h' u$ p7 o1.先把鸡肉倒进去稍微翻炒一下,倒入土豆块,胡萝卜块,洋葱块4 A, f2 \! z  D/ K
2.稍微翻炒几分钟,加入之前切好的苹果碎(这个可以根据个人口味放半个到一个小苹果,做出来的咖喱味道更柔和,不会那么辣)
$ H+ i$ g# I" m! z7 V3.锅里加水,要稍微多加一些,没过菜后再多一些,大火烧开,舀去浮沫。
8 |( L% u+ |; H) g) ~0 m! f* c9 s& a2 e" Z3 g  e

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13540  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
你是在勾引我么?

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
剔骨头水平高

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3992  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
高新区
街道:
不错哦。。。。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16623  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
碑林区
街道:
东关南街街道
看着真不错
4 M$ a* _/ r$ I1 }6 ~$ Q' A! p) B8 Y; {5 O8 O# @8 k  |, u

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15539  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.11

看着不错哦

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12674  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-12-06 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道
有一手。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
26356  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
 
地区:
街道:
为啥要加苹果呀?
琪琪妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17789  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-07-16 
地区:
灞桥区
街道:
十里铺街道

Medal No.11

回复 筱笑翛 的帖子
6 p. u4 D5 v' H+ J. Y
3 D3 t6 q. C' z$ h4 x5 W2 |' o( p; o嘿嘿,其实用小刀来去骨还蛮简单的,鸡肉也没什么筋,比较好切
琪琪妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17789  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-07-16 
地区:
灞桥区
街道:
十里铺街道

Medal No.11

回复 空空07 的帖子) z! i" a4 a. t% u( H, Y
2 T, Y& \+ a! J4 U! @( c
不加苹果也可以的。加点苹果泥的话,口味会比较甜一些。因为有的咖喱味道比较冲,比较辛辣。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4717  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
20070213/20100918 
地区:
雁塔区
街道:
学习啦
琪琪妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17789  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-07-16 
地区:
灞桥区
街道:
十里铺街道

Medal No.11

其实挺简单的,特别是家里剩了一堆乱七八糟的菜的时候,可以想办法做在一起哈
hello莱莱妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3698  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
1997-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

买的咖喱放进去后我一般会加盐进去,因为我们都不爱吃甜的咖喱,自己做的咖喱味道很浓,比卖的好吃多了~~
琪琪妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17789  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-07-16 
地区:
灞桥区
街道:
十里铺街道

Medal No.11

回复 hello莱莱妈 的帖子
  u* c- {. u) b, m1 {. C+ f' K! ^2 a/ z7 c1 m7 m
恩啊,自己做的咖喱味道浓,又新鲜,还可以多放点自己喜欢吃的材料
菲儿妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
143325  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2009-01-31 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

帮顶
‹ 上一主题|下一主题 ›
【琪琪妈的厨房】自制★★黄金咖喱鸡肉饭★★有小窍门的哦~ ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部