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本帖最后由 coco92 于 2013-7-29 16:21 编辑 V: F% t+ e% E2 j4 S
. c9 I5 I8 C- z- \0 J3 _: K做法:
8 q9 u' q; K0 {0 A1、买的大虾处理干净,去掉虾皮虾线什么的只留虾仁
. R, I- |% B2 a1 c, ^8 q) C
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) V. B7 A0 o$ c2、把处理好的大虾剁成虾泥,要是嫌麻烦的也可以用搅拌机,我家没有,所以只能是用刀剁了。: o4 L6 |3 J" k4 J6 O
还要准备一份和虾肉一样多的猪肉馅,这样是为了增加黏度和鲜度
+ {) a( q$ s0 ^9 {2 R% U0 Y0 H; `2 ^* c$ c6 d
3、准备好一份非油炸的方便面,这样炸好的丸子颜色好看。把方便面掰成大块装进保鲜袋里,然后用擀面杖轻轻的敲打。把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用& _9 S$ T5 L2 S8 i, E: M( ~- ?
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6 N5 D; M2 @* x; M4、把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用
! _1 q# {* F$ }% Q" ^( N8 M6 Z7 o b1 Y- D d' F7 x
. Y" a5 A- |7 R! l+ F5、我没有扔方便面里的调料包,它可是有大用处的。准备好一些葱花调味$ {$ n8 Q ]( Z( W1 V4 u! S
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