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本帖最后由 coco92 于 2013-7-29 16:21 编辑 ( h/ `: O! m" m; a- k9 Q
; S' Z/ _$ @- a* c做法:
+ \" G, i) C" n6 J6 G! I1、买的大虾处理干净,去掉虾皮虾线什么的只留虾仁1 ?0 ^- H+ @' V3 X" |
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" D3 y) e4 q# D$ @2、把处理好的大虾剁成虾泥,要是嫌麻烦的也可以用搅拌机,我家没有,所以只能是用刀剁了。
( l. k* l# X0 n0 R# `+ S还要准备一份和虾肉一样多的猪肉馅,这样是为了增加黏度和鲜度8 V/ d- z1 q5 f& s. F( \
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3、准备好一份非油炸的方便面,这样炸好的丸子颜色好看。把方便面掰成大块装进保鲜袋里,然后用擀面杖轻轻的敲打。把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用
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( j# t) v: r) D& Q. V4、把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用
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5、我没有扔方便面里的调料包,它可是有大用处的。准备好一些葱花调味
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