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本帖最后由 coco92 于 2013-7-29 16:21 编辑
* v) I: V; [% d
2 ]( M, ~$ b2 E* G! }+ P$ a$ z做法:0 L% |# e! ]0 F6 U6 h: G
1、买的大虾处理干净,去掉虾皮虾线什么的只留虾仁4 @8 |# O+ g/ ?# Q1 s7 k0 `
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! |: K, R5 f: X" N6 @1 k: S2 v2、把处理好的大虾剁成虾泥,要是嫌麻烦的也可以用搅拌机,我家没有,所以只能是用刀剁了。) Q3 G9 A! m1 T
还要准备一份和虾肉一样多的猪肉馅,这样是为了增加黏度和鲜度9 H8 q n- p4 ]$ O/ a" L+ l
. v) p+ e: C/ X# Q# }+ Y3、准备好一份非油炸的方便面,这样炸好的丸子颜色好看。把方便面掰成大块装进保鲜袋里,然后用擀面杖轻轻的敲打。把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用, s/ C9 x2 E' D" X
7 l7 [7 E- w) Y) x7 C
: p5 O3 u7 }# T) S6 [1 p
: }& A, B' z T# V6 w4、把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用
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5、我没有扔方便面里的调料包,它可是有大用处的。准备好一些葱花调味
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