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本帖最后由 coco92 于 2013-7-29 16:21 编辑
" U" R& b; { o$ }5 ^
- [) c; z2 \* g d. c5 ^做法:3 Q& M3 v% N) @" l# C; Q
1、买的大虾处理干净,去掉虾皮虾线什么的只留虾仁
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* e7 m* Z6 p" W) h I2、把处理好的大虾剁成虾泥,要是嫌麻烦的也可以用搅拌机,我家没有,所以只能是用刀剁了。
: b# n0 e" r5 G7 y" c还要准备一份和虾肉一样多的猪肉馅,这样是为了增加黏度和鲜度
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3、准备好一份非油炸的方便面,这样炸好的丸子颜色好看。把方便面掰成大块装进保鲜袋里,然后用擀面杖轻轻的敲打。把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用# ^6 T! ?! j |: Q3 z. o" o/ q( I
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4、把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用- B/ ?5 \; _# F
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5、我没有扔方便面里的调料包,它可是有大用处的。准备好一些葱花调味
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