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本帖最后由 coco92 于 2013-7-29 16:21 编辑 / r# I4 u+ G) P2 s# e
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做法:: e; O% s* e. C2 n9 Q: Y& B' h! o
1、买的大虾处理干净,去掉虾皮虾线什么的只留虾仁
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2、把处理好的大虾剁成虾泥,要是嫌麻烦的也可以用搅拌机,我家没有,所以只能是用刀剁了。8 a4 {% E; }6 L" o2 d7 z/ j: T" W0 d
还要准备一份和虾肉一样多的猪肉馅,这样是为了增加黏度和鲜度
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2 f: n; z9 `0 c0 J/ G3 g3、准备好一份非油炸的方便面,这样炸好的丸子颜色好看。把方便面掰成大块装进保鲜袋里,然后用擀面杖轻轻的敲打。把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用, r* c5 J& Z4 G0 X& C
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/ k& F+ K" K8 Y! {) I4、把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用8 H: t/ z N8 t0 r Z) S
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4 b1 i; q! R* J: r$ a5、我没有扔方便面里的调料包,它可是有大用处的。准备好一些葱花调味
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