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本帖最后由 coco92 于 2013-7-29 16:21 编辑 $ l3 V" _5 ?! }. t, W
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做法: l; h7 B( c) x1 u, [) W$ X
1、买的大虾处理干净,去掉虾皮虾线什么的只留虾仁) ?8 {# q" C) F- L
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2、把处理好的大虾剁成虾泥,要是嫌麻烦的也可以用搅拌机,我家没有,所以只能是用刀剁了。! T h, t9 B: U3 ]
还要准备一份和虾肉一样多的猪肉馅,这样是为了增加黏度和鲜度
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3、准备好一份非油炸的方便面,这样炸好的丸子颜色好看。把方便面掰成大块装进保鲜袋里,然后用擀面杖轻轻的敲打。把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用
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P& E" u' K" ]9 t: i4、把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用
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4 c* H8 w2 O* |1 v" R7 s5、我没有扔方便面里的调料包,它可是有大用处的。准备好一些葱花调味
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