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本帖最后由 coco92 于 2013-7-29 16:21 编辑
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7 m: N8 K) D% q! i; I. g做法:
9 h) m4 [3 m& y- {1、买的大虾处理干净,去掉虾皮虾线什么的只留虾仁
; x& ^' n* f q! [# _/ C; V. q. I+ V$ t: T, N$ ~
" |& i$ H; X, b! V; p& d9 T; i6 |2、把处理好的大虾剁成虾泥,要是嫌麻烦的也可以用搅拌机,我家没有,所以只能是用刀剁了。
& u; q( I7 Q j8 g还要准备一份和虾肉一样多的猪肉馅,这样是为了增加黏度和鲜度4 T5 b; Q0 L8 @9 w R4 X
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3、准备好一份非油炸的方便面,这样炸好的丸子颜色好看。把方便面掰成大块装进保鲜袋里,然后用擀面杖轻轻的敲打。把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用
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4、把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用
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5、我没有扔方便面里的调料包,它可是有大用处的。准备好一些葱花调味
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