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本帖最后由 coco92 于 2013-7-29 16:21 编辑
4 [6 e/ l" M8 d% R$ U1 y ]. U0 z5 O' I
做法:0 L5 z* f" @6 [- [& b G
1、买的大虾处理干净,去掉虾皮虾线什么的只留虾仁
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0 I' J3 k" Z& y* T) l, s6 h
0 E5 n! {; n( @7 u6 w7 ^2、把处理好的大虾剁成虾泥,要是嫌麻烦的也可以用搅拌机,我家没有,所以只能是用刀剁了。
" Q4 W& o- {! j: I, n7 }3 w还要准备一份和虾肉一样多的猪肉馅,这样是为了增加黏度和鲜度
1 q1 E* e( I: V( D8 [. k: I1 E4 D: ~
4 l' I- R- ~% X! q2 \) r3、准备好一份非油炸的方便面,这样炸好的丸子颜色好看。把方便面掰成大块装进保鲜袋里,然后用擀面杖轻轻的敲打。把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用
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+ Y( t8 i: n" B4 Q% ]( H4、把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用3 V' l# ]1 d% Q
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5、我没有扔方便面里的调料包,它可是有大用处的。准备好一些葱花调味
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