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本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑
7 t9 S# }6 W5 X2 m u. j- N' H+ L+ L3 s- I, [2 T
秋天了，容易口舌干燥，宝宝的嘴巴容易红红的，严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火，而是秋燥引起宝宝的肺火太旺，严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢，一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择- v6 ]$ m6 q' ?: P4 r: ]
需要准备的食材有：姜片，葱花，排骨，一段藕# t7 a$ g2 k! D+ E$ C& F
首先，把莲藕切成块，用盐腌制30分钟（为了保证莲藕的粉糯）: d# m- g, x( I6 E9 \5 }! {+ k2 H. K
/ D, n H5 Y* R& b- ?
猪排焯水，血水出来后，和姜片一起，扔进汤锅里，大火煮沸
; y3 p/ \$ K5 Y* n+ r @
" |( k1 A, V4 Q1 s6 F用勺子耐心的去掉所有浮沫
: |7 i1 ^) |7 U* Q) ]倒入莲藕，小火熬炖两小时，其实时间太久一个半或者一个小时就够了$ [# Z/ v( ?" f/ w r; L2 Q
6 H) `! X4 r& i
盛出之后汤里撒点盐，放点小葱，就可以吃啦. i9 ~. S' J# S, d7 q
过程简单，汤非常鲜美，排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了！$ M$ a! K# p0 h6 L: k T
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发表于 2013-9-27 10:28
发表于 2013-9-27 11:16
简单好操作，多来点这种的，非常棒
