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本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑
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秋天了,容易口舌干燥,宝宝的嘴巴容易红红的,严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火,而是秋燥引起宝宝的肺火太旺,严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢,一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择7 V& M8 Z# h! _% R
需要准备的食材有:姜片,葱花,排骨,一段藕5 U: T4 a+ |" T9 d
首先,把莲藕切成块,用盐腌制30分钟(为了保证莲藕的粉糯)
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3 [! h6 Q, f' c% r2 b猪排焯水,血水出来后,和姜片一起,扔进汤锅里,大火煮沸$ G1 [$ i) \" U/ `$ D4 @" i, Q
/ G9 V) R- f- n2 m% w用勺子耐心的去掉所有浮沫; a' q6 t5 {& { e* z. L/ I N1 t
倒入莲藕,小火熬炖两小时,其实时间太久一个半或者一个小时就够了4 w8 R7 t ^8 R4 ~ I# ~- R
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盛出之后汤里撒点盐,放点小葱,就可以吃啦 K! \0 E# D, d% n
过程简单,汤非常鲜美,排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了!
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