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本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑 : u& g7 C& C Q* f# e: f- |$ `
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秋天了,容易口舌干燥,宝宝的嘴巴容易红红的,严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火,而是秋燥引起宝宝的肺火太旺,严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢,一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择
; ^4 ~" g) j+ S# l7 d需要准备的食材有:姜片,葱花,排骨,一段藕
6 @; ?8 J6 ~+ z6 ~0 Y* k; Q7 Q首先,把莲藕切成块,用盐腌制30分钟(为了保证莲藕的粉糯): t5 P2 I: }. g, ^
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猪排焯水,血水出来后,和姜片一起,扔进汤锅里,大火煮沸
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用勺子耐心的去掉所有浮沫
( |& a% R; J3 G倒入莲藕,小火熬炖两小时,其实时间太久一个半或者一个小时就够了! [& N" E( b. A6 a3 r
& ^( L5 y$ M/ [3 ] y6 r3 E+ E' M盛出之后汤里撒点盐,放点小葱,就可以吃啦
( q2 F$ T1 K8 @! P过程简单,汤非常鲜美,排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了!
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