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本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑 ! v! j# c9 P: U7 G9 V
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秋天了,容易口舌干燥,宝宝的嘴巴容易红红的,严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火,而是秋燥引起宝宝的肺火太旺,严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢,一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择1 C9 O8 j( T# e6 {+ Y" Y
需要准备的食材有:姜片,葱花,排骨,一段藕
/ `7 g" V- s m1 f/ B4 q5 q- ~首先,把莲藕切成块,用盐腌制30分钟(为了保证莲藕的粉糯)
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猪排焯水,血水出来后,和姜片一起,扔进汤锅里,大火煮沸
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用勺子耐心的去掉所有浮沫
, J) E4 T/ M0 O7 X8 ?! u% l6 `倒入莲藕,小火熬炖两小时,其实时间太久一个半或者一个小时就够了- s1 z8 O/ C. F; O
; D* }) w+ m1 Z. O" T" ~盛出之后汤里撒点盐,放点小葱,就可以吃啦
+ o; K4 e# M9 c2 @- y过程简单,汤非常鲜美,排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了!
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