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本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑 % @+ ^, I8 H. y
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秋天了,容易口舌干燥,宝宝的嘴巴容易红红的,严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火,而是秋燥引起宝宝的肺火太旺,严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢,一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择
* E/ [. L: e. k$ g" D' F需要准备的食材有:姜片,葱花,排骨,一段藕
( {. J1 T G( l' q" Y5 F1 |, I首先,把莲藕切成块,用盐腌制30分钟(为了保证莲藕的粉糯)1 N5 b+ z% I. ~7 U5 K
' s9 J6 u; Y& V猪排焯水,血水出来后,和姜片一起,扔进汤锅里,大火煮沸
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用勺子耐心的去掉所有浮沫. t: Q1 V! l6 R% y, [$ [# l
倒入莲藕,小火熬炖两小时,其实时间太久一个半或者一个小时就够了
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2 N" H) B% J" `% z盛出之后汤里撒点盐,放点小葱,就可以吃啦
$ j; E" v% F& i, i# b( \过程简单,汤非常鲜美,排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了!0 U# L" F& @) H6 h
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