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本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑
; z B, d- F9 n5 h1 |) ]0 k, H, G+ A- f2 ?& w1 ? J% w
秋天了,容易口舌干燥,宝宝的嘴巴容易红红的,严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火,而是秋燥引起宝宝的肺火太旺,严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢,一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择
/ `( r9 I- Q. k ~1 e% B! {需要准备的食材有:姜片,葱花,排骨,一段藕 ^$ r9 D# D: R0 ?
首先,把莲藕切成块,用盐腌制30分钟(为了保证莲藕的粉糯)
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猪排焯水,血水出来后,和姜片一起,扔进汤锅里,大火煮沸# ~% J) D# |) C e% z
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用勺子耐心的去掉所有浮沫
3 K7 L" J- B k' h% p倒入莲藕,小火熬炖两小时,其实时间太久一个半或者一个小时就够了" b' P) ~/ J; V$ Y
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盛出之后汤里撒点盐,放点小葱,就可以吃啦' r3 d M4 @) ], e: X# L$ z
过程简单,汤非常鲜美,排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了! ^0 k$ C. }' |4 |8 w' }, h
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