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本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑
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秋天了,容易口舌干燥,宝宝的嘴巴容易红红的,严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火,而是秋燥引起宝宝的肺火太旺,严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢,一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择
5 q6 c. A; Q0 F* Y需要准备的食材有:姜片,葱花,排骨,一段藕
0 k) k8 q, F0 G: _) S. a' d2 Z' L首先,把莲藕切成块,用盐腌制30分钟(为了保证莲藕的粉糯)
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. B' ~" x* r% Y( W猪排焯水,血水出来后,和姜片一起,扔进汤锅里,大火煮沸
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" d. p' H7 P L- B9 N) r用勺子耐心的去掉所有浮沫
$ }* P2 R- I0 D B$ W/ _% j J- a n倒入莲藕,小火熬炖两小时,其实时间太久一个半或者一个小时就够了2 |2 l$ ]0 W8 d1 x8 k) P
1 n1 c1 p" i) G! E$ C) L9 h1 n# z3 h盛出之后汤里撒点盐,放点小葱,就可以吃啦, k) F5 i# U& c! ~7 c& h9 x
过程简单,汤非常鲜美,排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了!
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