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本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑
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A/ o2 u J; T( E! c秋天了,容易口舌干燥,宝宝的嘴巴容易红红的,严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火,而是秋燥引起宝宝的肺火太旺,严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢,一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择
0 n0 g! G/ ~7 O2 l需要准备的食材有:姜片,葱花,排骨,一段藕* }* q/ ~- J- T5 |9 X2 v' y- b
首先,把莲藕切成块,用盐腌制30分钟(为了保证莲藕的粉糯)- Z" L. G$ x; Q2 f) N; q. L3 S
, `4 i. k Q5 ^/ Z: g/ q4 x, r
猪排焯水,血水出来后,和姜片一起,扔进汤锅里,大火煮沸
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用勺子耐心的去掉所有浮沫
* C9 z$ M7 f2 u倒入莲藕,小火熬炖两小时,其实时间太久一个半或者一个小时就够了
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盛出之后汤里撒点盐,放点小葱,就可以吃啦
' j, t3 z" r/ L6 X: I) z过程简单,汤非常鲜美,排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了!
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