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本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑 " a2 N* s5 f! P8 a
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秋天了,容易口舌干燥,宝宝的嘴巴容易红红的,严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火,而是秋燥引起宝宝的肺火太旺,严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢,一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择( h7 f; j1 t% _, O w
需要准备的食材有:姜片,葱花,排骨,一段藕1 P$ y% f2 M# g; C Q' ?! l
首先,把莲藕切成块,用盐腌制30分钟(为了保证莲藕的粉糯)% l3 N+ `% C1 A& G1 K* q& ^
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猪排焯水,血水出来后,和姜片一起,扔进汤锅里,大火煮沸
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4 i7 O: K3 a# i5 q- M$ i3 t M- A) [用勺子耐心的去掉所有浮沫+ x: D. L2 X* U3 [6 e# |
倒入莲藕,小火熬炖两小时,其实时间太久一个半或者一个小时就够了
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6 [. P1 |7 w' c. B. G& c" l盛出之后汤里撒点盐,放点小葱,就可以吃啦# ~% f- y4 B1 t
过程简单,汤非常鲜美,排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了!
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