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本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑 9 U8 A2 l6 U7 o! T% {" D$ I8 `. v; j
' o" i1 G/ d# b* z4 g, [秋天了,容易口舌干燥,宝宝的嘴巴容易红红的,严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火,而是秋燥引起宝宝的肺火太旺,严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢,一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择
+ n& ?1 S, I# @) T/ R需要准备的食材有:姜片,葱花,排骨,一段藕, J, a) x0 G/ r/ B8 M
首先,把莲藕切成块,用盐腌制30分钟(为了保证莲藕的粉糯)
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( k$ i& K8 w( h1 X猪排焯水,血水出来后,和姜片一起,扔进汤锅里,大火煮沸3 e: d) o( R1 ~+ g
) L7 s$ [2 V6 G, Z$ _
用勺子耐心的去掉所有浮沫% R8 U& v x- _: I' Z) V- f
倒入莲藕,小火熬炖两小时,其实时间太久一个半或者一个小时就够了4 e; d# }& R: X3 C- S4 l& ~: d' S- | ?7 i
9 A6 O9 A' U' |% f9 s( `* N
盛出之后汤里撒点盐,放点小葱,就可以吃啦0 ^# g) X1 }, q- I' V( |
过程简单,汤非常鲜美,排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了!* S/ @; U& T. }2 n; |+ Q0 D
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