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本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑 ( D+ X/ E/ k& a+ h# y
. ]6 }* D! v8 n# c秋天了,容易口舌干燥,宝宝的嘴巴容易红红的,严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火,而是秋燥引起宝宝的肺火太旺,严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢,一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择
5 I/ J5 L) ?; W4 p% Y& d需要准备的食材有:姜片,葱花,排骨,一段藕0 x) y7 M2 r9 z* e, S* ~
首先,把莲藕切成块,用盐腌制30分钟(为了保证莲藕的粉糯)
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猪排焯水,血水出来后,和姜片一起,扔进汤锅里,大火煮沸
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8 J' W6 B& \6 h; Z+ D用勺子耐心的去掉所有浮沫' D C8 d; e, f; x
倒入莲藕,小火熬炖两小时,其实时间太久一个半或者一个小时就够了
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! P6 B5 F' |8 j% i: ?盛出之后汤里撒点盐,放点小葱,就可以吃啦
% ]' g) R( L; u4 b, y1 ?' }# J过程简单,汤非常鲜美,排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了!
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