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本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑
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秋天了,容易口舌干燥,宝宝的嘴巴容易红红的,严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火,而是秋燥引起宝宝的肺火太旺,严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢,一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择
7 K5 T. }* S: S& y* z ^! }需要准备的食材有:姜片,葱花,排骨,一段藕+ T5 a3 E2 u w7 ^* H
首先,把莲藕切成块,用盐腌制30分钟(为了保证莲藕的粉糯)7 \3 v5 J+ n x2 U
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猪排焯水,血水出来后,和姜片一起,扔进汤锅里,大火煮沸/ D1 [; D- ?4 h) Z$ b- l# R
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用勺子耐心的去掉所有浮沫$ H) q) Z4 ]/ _4 \ r% Y. D" m( x
倒入莲藕,小火熬炖两小时,其实时间太久一个半或者一个小时就够了7 }6 {1 J; m6 g4 m! q: X
- D" ^: c( Z% m" ~3 E. m, h% V盛出之后汤里撒点盐,放点小葱,就可以吃啦$ k! u, L; h5 X
过程简单,汤非常鲜美,排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了!
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