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本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-10-10 11:34 编辑
; _( G- d3 ?4 m* \
$ [& N3 N# t1 Z' G1 }+ f- e就在国庆之前，我心心念念的烤箱终于回来了~~
, W3 c) i- q4 ~: \- k5 L% W4 O# f可是~再请教了大家之后，我就不知道从何下手了~~
/ X9 W- l5 x; f太小了~能干什么啊？* j, P8 z: _/ e0 q/ i+ i" a
国庆一直在家放着都没动
& E5 r$ d) {5 b偶尔烤个馒头夹菜吃~
1 R; g# x1 p& X1 Y/ ^9 M这段时间一直很喜欢吃红薯- D% }8 ]/ T4 |
什么红薯稀饭啊，什么蒸红薯啊之类的' w$ ]3 ^- T- l. G
最后一天了，还是发挥发挥它的功能吧( E/ v n4 F. h5 p p/ ^) |9 q0 E% R
于是乎着手准备我的第一次甜点尝试---红薯饼 L% L$ m- L- ?7 z0 G) ^
又是和面又是烤又是吃的忙活急了
& N$ e \7 Q$ g% ]& ]2 z最后还发到空间，朋友同学都说我太有才了# m5 t) W( z( m. c' n
先来发一张手机拍的成品图
/ }6 Q+ ^& k0 s; d
1 d" h" ~) g% H- v* q怎么样~第一次感觉还不错，刚好家里来了客人全解决完了! B5 ]& N) m7 b
0 F$ u- c' H+ d/ b' k2 Q过程全纪录：5 N! k6 I: j+ h3 P) l. O
1、将红薯刮皮洗干净，放锅上蒸熟
* @# J# J" M7 i8 O1 N
/ s) ^. b( w6 r% r2、红薯放在盆里用勺子捣成泥
+ e% y1 h0 @8 \7 h% d. U8 V
, g, h* {- H/ g& D6 ^7 Z7 @3、红薯弄成泥之后加入适量的面粉和白糖揉成面团3 h/ k6 K" E7 g' p. M& Z
如果太干可以加一点温水
2 y/ K4 B% m( M& Q! w' Y
6 a$ x( [ I( X/ Q1 q' l# G5 N6 d9 [4、烤盘上刷上一层油
8 }4 {! b: s1 J* }6 v W0 h/ L! P; y) n. K5 P
5、将面团分成若干个小面团，然后用水先揉圆再压成圆饼
; ?4 E" Z, t3 Z# ^" R, x摆放在烤盘内，面饼上刷上一层油，撒上一点芝麻
; i6 E2 ?. m; d6 g" \0 _; b% C' m5 E5 G+ j& s- c
6、放进烤箱，因为之前说了我的烤箱只有时间可以设置" a. i9 n7 m: ~7 b. |: }
所以我也不知道多少度，就设置了10分钟就可以了
q3 b* j8 u* h1 f& }
. @: ~. R2 c! O; C6 w7、第一锅时间稍长了点，有几个稍微带点糊
+ o# T" {, |9 X& o, B# a0 j
h" v6 `% V" |+ L' v5 B8、最后的成品图. B% y0 Q* m0 I W
; P$ `: _: r6 x9 @& P B+ v8 Y
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发表于 2013-10-8 15:42
发表于 2013-10-8 15:59
