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本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-10-10 11:34 编辑
5 f+ [9 k! w, V& b' c( B( q3 {# e: Y
就在国庆之前，我心心念念的烤箱终于回来了~~0 ?5 A" w' [! Q; W6 O( U3 H
可是~再请教了大家之后，我就不知道从何下手了~~2 B1 X, n+ s. D; F" U% b( ?
太小了~能干什么啊？' g: L* t' A, I
国庆一直在家放着都没动4 W$ v$ w" g/ ~
偶尔烤个馒头夹菜吃~; l! V( v t5 M( r3 b( i! y9 O
这段时间一直很喜欢吃红薯
2 ?/ O! ^+ F7 l% J什么红薯稀饭啊，什么蒸红薯啊之类的0 t4 J) b8 `* R: O" U5 P
最后一天了，还是发挥发挥它的功能吧' [/ ^* e- M, I8 I# L2 O- t
于是乎着手准备我的第一次甜点尝试---红薯饼
% F7 b+ R# Y( K& k# d, A r% O; b- b又是和面又是烤又是吃的忙活急了, p- g6 C8 z" }: p* S, G
最后还发到空间，朋友同学都说我太有才了
; P1 L. H! b' K* V6 o& J& T先来发一张手机拍的成品图
* L8 n) M4 I, a/ d8 C, D! z4 e
5 F, Z# {6 `, w, T: F怎么样~第一次感觉还不错，刚好家里来了客人全解决完了
5 O( y( m& {- F, ^0 |6 E ! J" m3 B- j. l' U6 i. }
过程全纪录：
9 _$ T1 ~& c [/ Q* e5 c$ \* ]1、将红薯刮皮洗干净，放锅上蒸熟
1 ^; g! Z1 O" j2 h3 P4 }7 I4 b7 h
4 X1 t# }7 r3 y2 `4 y4 `2、红薯放在盆里用勺子捣成泥
2 C/ B& ?8 `8 w) L
3 ^5 }4 Z. E$ ], v9 D/ J* i E3、红薯弄成泥之后加入适量的面粉和白糖揉成面团2 g! a3 J5 `1 y" \$ `* f/ f
如果太干可以加一点温水
5 l; l' g% Z( t) E: ]7 b+ w& F
, K+ P: i/ M9 @. B$ G, P4、烤盘上刷上一层油
. a5 H" d) J" U( B5 v- w/ M0 B) |6 g7 _8 t3 P! j. l! j4 T
5、将面团分成若干个小面团，然后用水先揉圆再压成圆饼
2 L: O; k; w* x0 q: H8 f+ r( H0 x摆放在烤盘内，面饼上刷上一层油，撒上一点芝麻9 S8 M) A* x2 x; A
" j& z' `0 }( I$ ]. w, T
6、放进烤箱，因为之前说了我的烤箱只有时间可以设置! m j8 q4 O) A3 @
所以我也不知道多少度，就设置了10分钟就可以了
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/ V2 N% l; E! F( z) {7、第一锅时间稍长了点，有几个稍微带点糊) M% Q) J/ e% J4 I# S
; g1 p4 r; Y! }) c7 b4 C
8、最后的成品图
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发表于 2013-10-8 15:42
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