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本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-10-10 11:34 编辑
0 a4 c. H2 ]9 n: f( R; M1 W& N5 E) d" x# n4 a Z6 ^
就在国庆之前，我心心念念的烤箱终于回来了~~& Y6 f" f; h4 t$ E
可是~再请教了大家之后，我就不知道从何下手了~~" e, ]4 }; P N$ C/ w+ ?& U% x8 ]
太小了~能干什么啊？4 M5 R$ {" s# M. f
国庆一直在家放着都没动
; O0 C6 L2 a9 d! @偶尔烤个馒头夹菜吃~: Q6 f0 r O5 W8 s0 T
这段时间一直很喜欢吃红薯6 Y: j2 i2 z1 J, j' a5 u' K+ _2 x
什么红薯稀饭啊，什么蒸红薯啊之类的
5 N# X& E3 Z4 k! A+ @) l最后一天了，还是发挥发挥它的功能吧- x* E, W2 L+ }5 ^' L
于是乎着手准备我的第一次甜点尝试---红薯饼
' e* Q9 a4 R- W& f, Y2 G' x又是和面又是烤又是吃的忙活急了) h! y3 i( c: _4 s
最后还发到空间，朋友同学都说我太有才了0 W( T3 D( V4 ?; @5 Q5 @% q, t
先来发一张手机拍的成品图
2 F8 Y* {+ R8 r1 J2 A9 x0 W9 g
' S0 |$ ?/ R. J1 E怎么样~第一次感觉还不错，刚好家里来了客人全解决完了( t' G. a ]+ \* ^, A) N' O L# F
& w" d2 N; {. v2 w3 z
过程全纪录：$ e1 ]+ I% `9 ]# T: @
1、将红薯刮皮洗干净，放锅上蒸熟
5 [4 O2 c5 O6 a! t& k3 G; K( B% s
# c& p4 _3 |/ P+ n; S2、红薯放在盆里用勺子捣成泥& H8 B) P% l0 q5 e0 n$ j
9 Q5 Q: S& u$ n( H; r, p9 S
3、红薯弄成泥之后加入适量的面粉和白糖揉成面团
+ X9 g* }2 k2 V& s. S如果太干可以加一点温水" t& H1 ~/ Q/ M' Q5 I
& g( @. K o' q& B; ~$ p
4、烤盘上刷上一层油& @# [8 }& S) y; l3 A+ z6 b3 F9 ?
; G: c/ P' R9 |$ \5、将面团分成若干个小面团，然后用水先揉圆再压成圆饼 s' r9 n7 O; n" H
摆放在烤盘内，面饼上刷上一层油，撒上一点芝麻! j/ X K, q+ C
; o5 |: c+ s: W! N5 N: a2 x6、放进烤箱，因为之前说了我的烤箱只有时间可以设置
" f* b% {" W' o! m所以我也不知道多少度，就设置了10分钟就可以了
$ P8 @ M& H% t! a& a) M$ w) \) l8 ]. Y6 y9 e. v( U9 n5 N3 C
7、第一锅时间稍长了点，有几个稍微带点糊
5 e% {( O$ D2 h+ K( E7 k( @0 ?) o2 p6 Z% y
8、最后的成品图7 T6 }) `, ^/ K& c
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发表于 2013-10-8 15:42
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