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本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-10-10 11:34 编辑 % {& k" u# {$ H
2 P$ x- L. J1 Y, ? W- P" g
就在国庆之前，我心心念念的烤箱终于回来了~~
1 M3 O" r) j8 M0 _5 Z3 X' x可是~再请教了大家之后，我就不知道从何下手了~~+ T5 F3 {0 ?; L6 O
太小了~能干什么啊？' n* A+ G& L, D& ~' w5 j* Z
国庆一直在家放着都没动
i$ t( ], h$ T+ n6 K3 U! p偶尔烤个馒头夹菜吃~2 q. `% n$ f( _, g2 L
这段时间一直很喜欢吃红薯" W+ U' `! w4 D5 |! j7 \+ T
什么红薯稀饭啊，什么蒸红薯啊之类的
5 f0 k9 N# a' D/ F4 p' f最后一天了，还是发挥发挥它的功能吧' S, B- m! ] C, d7 [, c0 C+ |
于是乎着手准备我的第一次甜点尝试---红薯饼
1 q3 j v( I( Z' ~# q. r* \& P又是和面又是烤又是吃的忙活急了
7 p" m4 Q0 ~7 t8 X8 O最后还发到空间，朋友同学都说我太有才了0 v+ o- M5 c* y
先来发一张手机拍的成品图
! e# m9 e+ a4 r" Q0 y: g1 p3 c$ J2 {9 U& Z( }) J/ x
怎么样~第一次感觉还不错，刚好家里来了客人全解决完了: G; O n6 r8 z
; _$ n9 D" o- b1 k) C2 g过程全纪录：! C) A& C @2 z! {. b+ D6 t
1、将红薯刮皮洗干净，放锅上蒸熟8 D7 G3 o f/ e; I8 O5 i
! \% U0 _/ T+ H6 d* H
2、红薯放在盆里用勺子捣成泥
/ h9 k3 [ o9 q, ^% F3 X
* F: R2 \: Q8 s5 b6 m3 L3、红薯弄成泥之后加入适量的面粉和白糖揉成面团5 M9 d4 ^. a6 A6 I9 p! o
如果太干可以加一点温水( Y" r2 R# r& \; {5 m9 a6 p
4 P! D( w* K3 S# T* s
4、烤盘上刷上一层油) V; n& J/ O# D% H4 {/ ~
% R- T6 n" H7 v5、将面团分成若干个小面团，然后用水先揉圆再压成圆饼
5 ?" N1 b$ {- s6 K4 h; N7 |6 |摆放在烤盘内，面饼上刷上一层油，撒上一点芝麻
9 x: Y+ U7 L! w4 t' N" u0 o5 \% r6 X {9 k. D* k- N9 H0 E) x
6、放进烤箱，因为之前说了我的烤箱只有时间可以设置8 g+ ~8 Y$ o, ^. C1 \! ^. L
所以我也不知道多少度，就设置了10分钟就可以了
+ D; N! K+ L& L( D2 Q" H! s- U7 p7 q" N
7、第一锅时间稍长了点，有几个稍微带点糊
7 z: [. V- A: x2 m; v2 o! J7 C8 r. ^' T8 S. c) A, S
8、最后的成品图' G+ ~) f- j2 ~& l$ }8 O) s
% Z9 H& g6 V0 U
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发表于 2013-10-8 15:42
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