- 阅读权限
- 110
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2011-6-2
- 帖子
- 12543
- 积分
- 114756
    
- 经验值
- 113449
- 爱心活力豆
- 27
- 宝宝生日
- 2010-11-22
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
|
本帖最后由 诣涵妈 于 2012-11-16 16:27 编辑
4 h, `( [1 @* ]3 x
) U+ R! g w6 f) h+ `2 p5 C不行了,要出门了,晚上回来发,大家明天来看吧超好吃~~~~~口水中
, }! F5 e6 L; Q1 w0 w2 p 1 W# H& P# |; m4 }
老妈做的,我在旁边看以及捣乱哈哈~~~
5 a; C. O0 _: c- p ) S9 y" {" C3 A4 Y1 t( S2 P. t
我妈买的是后腿肉切成指甲盖大小的肉丁,肥瘦分开切; t3 \( D1 Y! l+ M) J" i- {: e
, j: Y2 i- j1 I B5 F
3 t* J4 H3 l' c. I5 }
! `% N2 R: \5 }6 l' S. t+ p
( c- y" m% B: E. Z+ y1 y" }" k0 d4 c: Y1 {
还有一些排骨和肉皮,我 最爱啊" j2 o/ Z5 C5 W+ c
Y e' U2 x. U% o3 t; @
% p# O# D' ~7 T3 U, |开始炒肉了,先干锅炒肥肉,扁出油,不想太腻就多扁一会,扁至金黄色,也不要太干了不然做出来的肉不好了就
7 A3 n' S. D4 X/ I* r [5 f5 I/ f! K/ L
看,出了很多油。。=大概就这个颜色吧,可以稍微在干一点~~~4 y; ~5 f) [/ Z( t8 Z6 @
% d+ D8 l2 Q+ J* Q3 x: E( g# g这个时候到入瘦肉开始翻炒。。
" j# O4 u2 m$ k$ R5 z& v) j2 w
% n V) f2 J, _1 x% S9 _
2 M8 W" Z$ r$ Z5 X. j# v8 }
: ?0 Q. h; {7 Z4 }; S% l
; n4 r/ c- P0 m$ f/ Z% D) t2 I6 G( k! ?2 r% j1 J* i
' b& h& t5 u# ?( k9 i& h1 x) Q
" X6 D8 U& T f1 ?" m
5 [# T1 x+ U7 X6 u6 x( q% f+ |' W8 `, i" p
等到瘦肉炒成淡黄色,开始加水让调料了,我家锅不够大了,分开两个锅做了。。。% F: J4 X; {8 q
6 _% H) m7 m0 P& Q
5 Q% k0 w7 k- m( Q大王的香醋,用了大约半斤的样子,根据个人的口味可稍作增减
3 a3 c, ?( R' o& o i! r6 K
" y6 P8 t( l S
4 j' G9 ?* j0 f0 l: R& j9 U看我们的肉,颜色不错吧,味道也很香呢~~~
/ M* E4 s' m6 L- Y% e5 X: U7 u) C
分开两个锅了,里面加了草果大香,桂皮% j2 B) h" D% T; [" S
* K9 ^4 X+ P& ~7 T I: ?加水开始炖了,小火炖到里面的排骨烂了在放盐炖15分钟1 Y8 V. ~: s6 A" d' U
, Y, d' J+ U( z* u6 N; J# w
$ Q9 u# U: V: v& H) [- d( ?9 J. @ Q
7 x5 \# k4 I4 l: K
" F2 C( {. l0 r$ M9 A; \) u1 X* @' C7 {! r. D& _) M2 `5 X
3 i# x- f" {- o# v* l
: q" p& M+ N* w0 A+ }- \- V; f8 V3 t/ n9 Z4 L& o/ I" c' C
8 f' h( S" S+ ~5 z+ O. l; b
0 j. N# N* m5 B0 N/ O! ]( T% [( ?
' h- l4 O: |# U- g0 a! }# h# m6 m" m, c6 j. F; U
特别喜欢吃里面炖的鸡蛋,都马上出锅了才想起来,赶紧煮了几个扔进去,超级好吃的。。。7 `: p9 `2 D0 d, z2 m
& Y3 c, X2 l1 `! i2 j7 c+ p
+ G; m8 r0 L6 D+ L" a9 o* K% N
2 r4 m, }$ M3 }& I, A9 `1 E [0 H
* h7 F5 G- n$ C! ^) P, d$ d6 H; W8 B X6 @0 _8 ^. g
9 u2 n6 N* }* E+ _3 W% g9 Q
( g: B4 M9 q+ `! P2 s* l- ]8 i
# |2 O* c; O# B$ u
( Q" ?' D" V4 W# Y6 [/ N7 ~% K
% w4 C' w2 J# J8 I出锅来,看看怎么样,这个是里面的排骨跟肥肉~~~2 }/ Q1 | E9 v4 _; c# B
' n ~( e; B9 |9 E) C* d! K" s
( Z' Q2 h. @, C6 B
! U2 U% T9 E& d3 [6 z2 x: q; B6 s* [ F% F
9 j3 }" r( C0 U9 R- _: G! r
0 |' z$ o R2 q) M& ^! F& k. T$ O+ o& Q- C+ `% m
2 |5 ^. {' l& d& ^. |4 N
4 r" y1 y$ o; o/ K0 d! {0 L1 Z
- ]9 H0 ~" U9 f8 M/ N$ g. k# K, y, g9 ~% W% u% Q2 V- {+ e" Z
D7 v2 }; F+ m
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|