- 阅读权限
- 110
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2011-6-2
- 帖子
- 12543
- 积分
- 114756
    
- 经验值
- 113449
- 爱心活力豆
- 27
- 宝宝生日
- 2010-11-22
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
|
本帖最后由 诣涵妈 于 2012-11-16 16:27 编辑
7 z T" a5 |" ~+ @" x e V: {& h+ R; m" ~+ E+ \
不行了,要出门了,晚上回来发,大家明天来看吧超好吃~~~~~口水中/ j. v8 G7 i: O1 O; q6 [1 ]
) r) R9 y5 F6 R6 j: N! X老妈做的,我在旁边看以及捣乱哈哈~~~) Y1 a/ C+ ~+ [; E$ { ~) t7 K, t9 E: N
) j5 y% ]5 H/ \
我妈买的是后腿肉切成指甲盖大小的肉丁,肥瘦分开切! g- Q8 G, c. u: V1 ^2 p
" Z, q3 P) s) o& c! }* o& S
- ^- [3 ^0 j* }. J9 i$ d1 @ a/ E) a' Y9 s1 C- P v
# u3 q0 _% M( ~
6 X$ s1 ^0 u# k还有一些排骨和肉皮,我 最爱啊
E2 G1 o# g% Z- N# D0 `& O/ o9 _8 U- c- R
& R# u6 U% t- {/ I2 y
开始炒肉了,先干锅炒肥肉,扁出油,不想太腻就多扁一会,扁至金黄色,也不要太干了不然做出来的肉不好了就8 p0 M5 K( t; F' Q$ n
( V) ~( j: h+ Y: C' D% N
看,出了很多油。。=大概就这个颜色吧,可以稍微在干一点~~~* g' ~8 S$ }/ |7 ?+ U
@" K$ ^0 j2 K `' ^2 D
这个时候到入瘦肉开始翻炒。。" U+ v( u- @* ]( b/ L5 S) H
/ c3 c0 j: w/ Z& Y
2 `3 F: h. O: O) O A& G
$ t& |; O R1 |3 u
. L- Q" F* D; I2 V5 U7 _
, J5 `& c3 W7 T
# q9 e8 {9 V" W3 @; Z7 B( @
$ Q2 G& w2 G, i, c. R t' A$ t7 i' B3 m Z1 r
6 B" V, u' z D2 W3 G5 u) J. T等到瘦肉炒成淡黄色,开始加水让调料了,我家锅不够大了,分开两个锅做了。。。
) E) O' K9 B1 Q. T: ?# G
4 u3 r: N [; @
D" s4 O2 I& p2 d( v大王的香醋,用了大约半斤的样子,根据个人的口味可稍作增减* q& N- w* s; p
* b) ?7 x) o9 J/ o" r4 Z7 j/ h. @# Z' K# Y2 u0 |# Q6 U
看我们的肉,颜色不错吧,味道也很香呢~~~
! D' p; o. s, P! M9 P, ]' S1 X7 j$ [! G9 O) Q
分开两个锅了,里面加了草果大香,桂皮
' ~: g: \& ^- B1 a& F/ a3 q* w0 R1 H! \% y- p0 M* e. y
加水开始炖了,小火炖到里面的排骨烂了在放盐炖15分钟) q% b) q) B* |2 P2 q2 E3 X
1 i' D9 Z p7 }' d+ H( O: A `4 M0 A& l0 |1 c# K
( W- Z0 a: A1 A- t1 Q
0 Y, j# c5 v" w5 w- n5 X3 O5 e2 G. `0 l
+ h1 b! F P* l9 J) R% G" c9 `6 r) x
2 p! f8 P; b# I" d
) ?1 t! A* E9 J+ U- I, y: c* t6 x: t8 v1 V
. D `" A: Q4 d% b8 ^3 O
* `4 M1 z) _& s! }$ Z$ P) t( V" Q( h$ |, R
7 M" p9 p. q* l1 q
特别喜欢吃里面炖的鸡蛋,都马上出锅了才想起来,赶紧煮了几个扔进去,超级好吃的。。。
: q- _6 T+ @6 |$ O F7 o5 N% O+ u! x9 N3 v
. T0 x( b x0 g& y/ V
7 {: G# y+ y! q
/ l( d5 L$ Z3 m2 P
! G1 l7 f5 Q8 ?! l' i3 q; o3 D6 y
" A2 R9 V" `4 D7 u) A
# | @) U2 n" a1 T- q1 h+ Y2 Y2 j7 a/ v: M( s, y6 V# n
% v) Q& |9 j/ ~, u# U" G# w% X8 X* b1 M q6 q, B( x
出锅来,看看怎么样,这个是里面的排骨跟肥肉~~~( ^7 k Q0 b8 W* }+ ?/ C
. g" g. A' L8 w+ |" D3 d) B2 A$ L( H
+ j5 J/ t+ h% U, C. `6 \
* M5 n n' l( B! b9 H% z4 H+ @4 l& Q# {, n
7 |0 h* s' M" x3 u
9 d4 ?4 X% r; z5 M# }' x# r$ c- c; v% {# `$ c0 _4 I8 F, v0 `
. w- T7 K0 p( f; s+ N
3 Q B( o- m, b
( E+ Q6 B. M9 Z9 c7 t: W) P% F9 @5 I2 }! d$ U: n7 \& {
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|