- 阅读权限
- 110
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2011-6-2
- 帖子
- 12543
- 积分
- 114756
    
- 经验值
- 113449
- 爱心活力豆
- 27
- 宝宝生日
- 2010-11-22
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
|
本帖最后由 诣涵妈 于 2012-11-16 16:27 编辑 ' `2 K8 w) U& ^9 U9 r1 R
9 K% ^& ^( o% i5 o% c# Q* x
不行了,要出门了,晚上回来发,大家明天来看吧超好吃~~~~~口水中4 m- S& c$ z, v7 o, E
7 y: v! K; G# }$ S老妈做的,我在旁边看以及捣乱哈哈~~~
" l2 d& Z u, p( @# D9 Q
. q$ z$ Z! |# W) Q5 i我妈买的是后腿肉切成指甲盖大小的肉丁,肥瘦分开切
* A" _7 y' @# C+ ]% w 4 c$ n' W0 y/ t! p8 g- S
# J) [$ g6 Q+ O% Z
% l1 e! `; F% G+ s+ k( g3 I1 T* R9 G8 c1 c. X$ F: x+ a$ Y% H, c
; z, n- e, J3 s6 w% l4 m. F还有一些排骨和肉皮,我 最爱啊
, b$ F/ ]" A' b& l% B: `2 _+ W% ], b8 ?3 Q$ j
) R/ o3 ?! x+ B0 j/ n9 D2 W开始炒肉了,先干锅炒肥肉,扁出油,不想太腻就多扁一会,扁至金黄色,也不要太干了不然做出来的肉不好了就
$ T& d' d0 ~; H+ m$ E1 R
4 Z- L- j: b0 I! B0 u看,出了很多油。。=大概就这个颜色吧,可以稍微在干一点~~~* U# G: R( `2 q8 j
/ c/ }( m/ F9 A% @! d+ C9 z; c这个时候到入瘦肉开始翻炒。。
* V& V- m4 p3 @! E( s
) L9 E! L* x4 C0 j' V" l& F6 s- Q9 \; g1 Q; t8 i
1 P. m9 D! t5 S: U9 Z9 |
, T3 k7 p" V% T2 {. C0 D5 y/ G J
) l. ]6 B, J# Y; ?
/ W2 V8 x9 D% a0 q) A* w. X3 l9 A, {9 T/ d
# L* x |0 I$ F1 J等到瘦肉炒成淡黄色,开始加水让调料了,我家锅不够大了,分开两个锅做了。。。2 @$ I) p* Y2 q) L! u
5 @& q. L" D; ]3 c+ [
9 Y& o7 S) d4 _大王的香醋,用了大约半斤的样子,根据个人的口味可稍作增减
$ R C" W% k8 ~: H D0 ~: o3 S1 F7 M
7 `; M! U. w2 s% k" Q4 p
看我们的肉,颜色不错吧,味道也很香呢~~~
+ o. c5 N9 H- {+ V1 J7 @; H8 d5 L& p2 M* I
分开两个锅了,里面加了草果大香,桂皮) Y- K! t# h! w
l6 F' N ]2 T9 o加水开始炖了,小火炖到里面的排骨烂了在放盐炖15分钟
P' V6 q* w) z1 F- R
4 ]+ e8 v+ d% F) }! x; V: }6 [8 j4 h- D; u4 ]6 g* r
: C; ?4 d6 \. u8 |
, h! x6 c8 k& _
6 V$ \* y$ ^6 F2 e4 j
( n9 H2 }8 Q4 I( L5 w4 v
. ^- j) H# _ ]( G" f
! p# W5 k! P2 i" F T W
, M8 {9 ^" e7 W+ A& k, O6 b% `4 A8 K; [& ]4 _( v) J: @! L
: z9 L8 R5 a8 m3 r
4 S; {) ~* C- O" i& m4 W( W
* R0 y/ y0 j* ~' i! L特别喜欢吃里面炖的鸡蛋,都马上出锅了才想起来,赶紧煮了几个扔进去,超级好吃的。。。9 r ~$ f2 y- U
* Q& m2 g6 E% C4 {. W3 Y. C4 h! M* x; r, }' h
{; w0 ]$ L3 u }1 o+ e7 F- t! q# G; @1 B" q& _7 z
- w8 S2 y, K. E# E3 @- u+ _6 R4 ?4 i
+ G3 j1 i0 w6 Z, J* [6 f
% B: O3 I- M# k0 |+ } @3 M4 L
9 }' W; u$ B2 e4 ]8 o S
# H0 \! ~6 s: B9 e& O
8 o. C* f. I% ^9 }6 d9 v8 L2 [8 w出锅来,看看怎么样,这个是里面的排骨跟肥肉~~~, b z5 C* O! n( g, K9 ^* r) Y2 A' N
) B; ^! w0 h& N' G0 {* c- l
1 V- d: s5 O2 I# d; }
+ H1 u# U4 Q* i! E+ I. S7 j# u6 P
8 Y" Z% O: W+ m8 o4 y; o+ C. B; V [. I7 G! e
# X6 o5 w q& h6 u; U( g f
6 {* {' l! w# p @( h' ?( P* j' ^# {+ o: G
a# P4 ^3 V8 u" D% f! I% n6 W( w- v
% ~" o! n; ^# l0 H% g/ o0 n/ e( L0 r c$ S* e
! G/ @- K2 I, D- R8 N! B5 b% D
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|