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发表于 2013-10-7 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
国庆假期最后一天,
6 i& }: L! e) |2 ~再做个南瓜糯米饼试试。. I% B0 ^" B2 y, ?6 S* K+ O
1.南瓜洗净,切片,蒸熟,加白糖捣泥。
7 ^, |) g* R& l8 q
$ z7 A- \6 V3 i8 h" {9 ~2.和面,挪成长条,切小剂子。这个面是糯米粉和面粉,糯米2:面粉1的比例,喜欢软点的可以多加点糯米粉,喜欢硬的可以多加面粉。$ M! d. q3 W5 ?/ {: w, ]6 E. G2 C/ N
/ o4 [& j; @0 p" y( K$ Z' z
3.按压成圆形,两面粘芝麻
9 l4 t2 v+ o; b/ |
( S/ [$ O! c$ D0 E) ]: y4.电饼档刷油,拍好芝麻的饼子开烤。
5 u) F/ g6 n7 n( r2 G8 w6 E+ B  g7 X5 l$ B2 _& C1 {
5.煎至两面金黄即可出锅。& v' k1 X5 `4 T; H& \( c
, I* ?8 X( m8 ?2 P& D( \

2 X- b0 S/ `, U% y: H安安有没有吃我不知道,安安爸爸说味道不错,弄了两锅,全吃完了
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电饼铛的火候怎么把握?我怎么有时还会烤糊

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电饼铛的火候怎么把握?我怎么有时还会烤糊
" j; \8 G$ P/ ]# i& H. d
我也在摸索中,是很容易就烤糊了,
# C% F& H3 u( s/ T# Q/ K7 e. _+ I勤翻面吧

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是的,我们家的电饼铛也没有大小火,很容易就烤糊了

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好香哦
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【国庆美食坊】香甜的南瓜糯米饼
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