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发表于 2013-10-7 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
国庆假期最后一天,1 @+ `: Q3 n. H# ^7 r8 D
再做个南瓜糯米饼试试。
+ Y7 I) r; R' L" N8 p5 C! u  h- z1.南瓜洗净,切片,蒸熟,加白糖捣泥。" l- i$ D7 S4 ]! W
: q; ]" C  ]" ^! G+ V# I7 A4 m
2.和面,挪成长条,切小剂子。这个面是糯米粉和面粉,糯米2:面粉1的比例,喜欢软点的可以多加点糯米粉,喜欢硬的可以多加面粉。
; c1 E/ W0 {) p# ~
! h# m% K1 Q- j3.按压成圆形,两面粘芝麻
0 G/ B. L; j4 U$ f+ {
6 S) e. w5 x8 |- f+ V9 w4.电饼档刷油,拍好芝麻的饼子开烤。
" A& f+ L: ^* _4 {, l1 Z
# j* ?5 M& R" b) a  ^+ a  T" U5.煎至两面金黄即可出锅。& H2 }) i3 q9 z

/ Y% i3 w6 @2 V' ?
' k2 o9 p3 b7 \2 d. a: I安安有没有吃我不知道,安安爸爸说味道不错,弄了两锅,全吃完了
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电饼铛的火候怎么把握?我怎么有时还会烤糊

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3 K, C1 z0 s' y* s4 d0 p电饼铛的火候怎么把握?我怎么有时还会烤糊

. {  g* q; H' ]$ ~我也在摸索中,是很容易就烤糊了,1 \( M6 @/ y5 k$ ]# `; b& V
勤翻面吧

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是的,我们家的电饼铛也没有大小火,很容易就烤糊了

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好香哦
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【国庆美食坊】香甜的南瓜糯米饼
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