2012安安妈

国庆假期最后一天，
1 M# i6 \1 `$ e, [5 o. S4 I再做个南瓜糯米饼试试。' x2 @: S& E. i  q7 p4 s% m- l# M
1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。  M7 k% A4 s9 ^% h/ a

- ~1 {8 K: N% N0 y2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。
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3.按压成圆形，两面粘芝麻
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4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。+ k7 F2 _' u3 G

5 m5 R4 t% a( B9 L# c1 o5 p4 N" d5.煎至两面金黄即可出锅。  q& P( y/ Z8 P. N

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' P9 R. c% g% Z* p2 F7 q$ ]1 H安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子/ u" u3 U; s8 e# M& z& b  P
电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

$ g6 b# J# h$ n5 C1 z我也在摸索中，是很容易就烤糊了，
* }$ T: X5 Q+ u+ E1 n2 y: e勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦