2012安安妈

国庆假期最后一天，) B3 B5 Y/ Q; J0 G. |3 u6 H/ w
再做个南瓜糯米饼试试。: V' w& ~( O5 i0 ~. m
1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。
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" S' K$ G6 o5 l' w6 d- x2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。0 I+ u- ]2 n8 W/ C% ~8 r
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3.按压成圆形，两面粘芝麻: X$ d7 B' ^  ?
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4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。: r; M! J9 z1 g$ I) m& e

2 M# f7 B7 L1 l4 X% u4 T5.煎至两面金黄即可出锅。
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安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子$ c7 U& {# ?- y
电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

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我也在摸索中，是很容易就烤糊了，
- z% J% y3 E. @' |# R勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦