2012安安妈

国庆假期最后一天，# c, K; v5 C5 _  o+ D
再做个南瓜糯米饼试试。
) A% E1 O' ^( ^8 s- h1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。7 L4 s' _: o4 i2 U4 |( Q

4 |  W0 F( n1 e  y2 M/ T* m$ p2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。1 g4 p- H6 X, ?; L- V

+ [4 _9 \8 o5 ^5 t9 u3.按压成圆形，两面粘芝麻  Y% ?5 g9 U: z, G* ]8 r: D* h
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4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。. t% x( A& m) w

- b) h. T* n6 m) {; g/ @- o5.煎至两面金黄即可出锅。
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安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子& s  U: N- g% C1 M" p
电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

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我也在摸索中，是很容易就烤糊了，* I( |; g4 f- B# ~; p& R
勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦