2012安安妈

国庆假期最后一天，
7 a+ t* E' A) e' F& d( f0 s8 `2 h6 O) m2 Y再做个南瓜糯米饼试试。3 w9 i5 p7 }$ l" K, }* ?8 A
1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。
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8 B0 N: d* n( s) @" q! y# b- i2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。
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& K: D* g+ F) v9 i# P/ b4 S: j; G3.按压成圆形，两面粘芝麻
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4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。" b7 z: ]8 Q0 G/ I

) O+ G3 {# l( g) I5.煎至两面金黄即可出锅。- j! K1 t/ d5 K; ]# V( x

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* ?, B$ f! ]& D! H# Z; \. |安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子( F1 R  [, y" L& b
电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

6 V. d9 s7 p. J) B: o5 T3 f我也在摸索中，是很容易就烤糊了，
1 E0 f3 O2 s) D8 m4 J# o! z9 K2 x勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦