2012安安妈

国庆假期最后一天，
2 C/ N: e% ]' J4 R. I再做个南瓜糯米饼试试。; _% d8 c2 J+ y3 |3 t3 a
1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。
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2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。
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( V5 @0 m- X1 G1 _% L2 v3.按压成圆形，两面粘芝麻8 s. N3 z& ?" E! V
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4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。
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9 V" Y# p# n$ p" k; W5.煎至两面金黄即可出锅。
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安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子
# Q5 l* J- r' g电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

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我也在摸索中，是很容易就烤糊了，* _" `: ^  w, b8 y0 m
勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦