2012安安妈

国庆假期最后一天，
6 E( s4 r  c7 l5 t# K再做个南瓜糯米饼试试。
7 ~5 K# [, x$ U1 ?5 w7 z; g$ w1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。: ]3 {8 a0 F' Z& {8 W$ o" l

% l: \9 Q# g7 j$ E5 W. u+ D# H2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。) k' l! o" W$ B8 j% _+ c* k. W; Q

9 l$ j$ a0 |! x: n) H) f3.按压成圆形，两面粘芝麻! C0 [0 j# N8 E: N! V
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4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。
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4 m5 x; N' m, G  G% C# F: p5.煎至两面金黄即可出锅。
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  ~/ z* K0 U. s/ M8 ~安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子
  G( Y- o- X6 h# l电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

. Z, V( k8 |& ?( f: \% x我也在摸索中，是很容易就烤糊了，
5 w4 d- w# a9 \+ {& R勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦