2012安安妈

国庆假期最后一天，7 c7 \, f+ Q5 W/ t) I/ a+ g2 i
再做个南瓜糯米饼试试。( m( g6 D/ r( v# ?0 n. X% Y
1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。
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; W* K' u+ P: J. _- f1 R2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。* `5 Q6 ]6 t& ?- s- w* _( {/ m

+ w# [1 l. [% P  h. K6 s3.按压成圆形，两面粘芝麻
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4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。& y" G8 j7 _3 u( |
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5.煎至两面金黄即可出锅。/ X3 U: A0 |% ~" z  m2 r3 t8 r
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- f% y0 I; I) {; W) s安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子7 g" d. e' o) q% N
电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

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我也在摸索中，是很容易就烤糊了，; J, n' L/ H( G+ T9 \, o; }8 R
勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦