2012安安妈

国庆假期最后一天，
8 f5 a6 }+ M% ^: _再做个南瓜糯米饼试试。
3 w+ Z& t3 Y- ?+ j1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。
: ~4 Y8 T9 v, K' S" o$ R$ y( s+ D( P
2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。
' ^4 Y( ~- m, p) P6 p* M  I# b
  C2 k7 v8 D2 A5 ^9 E7 _# n3.按压成圆形，两面粘芝麻
* B$ ~$ x, X1 W% M
2 [1 f0 ?; A9 b8 [4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。
: Y: s% V+ F' i1 v8 y
( q+ M1 x' h( w, T/ z; u( X5.煎至两面金黄即可出锅。. |( Y9 Z1 [# j" W6 T- G1 ?3 A" x
9 W7 p. y& o# b- e: t' f: B# h

$ j9 G; [( l: t1 k. J5 h+ v# l安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子; f$ N3 B, x4 l& X7 K% U
电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

# B" f& [& m: n8 t: v, i( i
我也在摸索中，是很容易就烤糊了，: w8 |6 v  B% ^4 h" \' z; j
勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦