2012安安妈

国庆假期最后一天，
, g% g2 v. n5 i9 |% N再做个南瓜糯米饼试试。7 h  J( F  m' _; V# I0 k" S
1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。
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4 n: P( o6 f9 N% x2 V2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。6 J- f6 y: \  O6 H* S

, w6 K, Y+ R9 A6 _) D6 O: @& o2 k4 A, L3.按压成圆形，两面粘芝麻
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4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。
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5.煎至两面金黄即可出锅。
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安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子
7 Z$ Z6 A0 m) y  g5 {+ o: W2 ^  t: N电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

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我也在摸索中，是很容易就烤糊了，/ X/ N; I1 S* g. M% f: q6 ]
勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦