2012安安妈

国庆假期最后一天，8 V$ i8 x5 M4 P; o/ R# G5 v2 e
再做个南瓜糯米饼试试。
" c3 U9 A* W& ~7 i) C6 h1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。6 r. `1 ]% p1 _. Y2 S
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2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。" [8 |( E5 M3 o9 d+ o. C9 Z

  a0 m- j/ I2 F3.按压成圆形，两面粘芝麻* ?* X3 B5 x7 f! @0 h; ?
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4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。2 B. ]2 y' g- N; {7 C. z

. _. k/ E2 j* x3 W- c. }5.煎至两面金黄即可出锅。
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# {5 R9 U  S) Y7 t/ g+ c安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子9 [1 j  K! E. ?# l8 c$ d9 ^
电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

9 V, i; T" h1 A" G0 p/ F8 `: X, Q我也在摸索中，是很容易就烤糊了，
1 X1 W) r2 [6 B) u  y" D# j7 L勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦