2012安安妈

国庆假期最后一天，; b; s4 a( H) w+ N3 m, K5 B$ a
再做个南瓜糯米饼试试。
) F; X: P' T- V1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。" s% X. p  M1 q- ?! K2 B  B# B
' w- m* L& t' g3 G
2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。
( X% d. y+ H. S) x  |7 z
# L$ G' m5 p1 i3.按压成圆形，两面粘芝麻
) G! Q: ?; }5 Z" [& d, d
3 g, U. X! X' |; k! ~4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。
) S9 L0 t+ x* \- o8 {4 e3 i9 \
! b4 a0 q: n( l: `$ \8 x8 Y( Z5.煎至两面金黄即可出锅。
, |- }' Q; D" l4 t1 Y. x  H9 z: G2 o- R( Q+ P5 Z
9 |- L; _- v! m1 O$ M
安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子/ j2 v2 Q9 c% o6 w/ M6 z# `# e2 T- q
电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

/ I5 a  b- t. [我也在摸索中，是很容易就烤糊了，
5 i1 U8 ^; t! W$ _$ f勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦