2012安安妈

国庆假期最后一天，# p' m5 N9 ?6 `; G
再做个南瓜糯米饼试试。
0 H4 x3 E! ?4 N- A. I  Z1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。
5 D- S3 `5 c' B2 R. z2 C/ l/ y  z7 B2 n7 F. Z+ R1 u- q. h
2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。* X) Q4 H( _' N  m4 w5 x
' w/ }/ U2 A: U- x: N3 J
3.按压成圆形，两面粘芝麻
2 G- e( \! n7 x/ g
: m2 z8 Q7 J+ j) N: f: H4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。8 |( k  U2 p8 b5 R' n# F0 x3 o
+ P6 M3 I. F$ _+ a/ E2 G
5.煎至两面金黄即可出锅。
9 Z  B0 ]2 ]. {3 y' \  |1 t- f% ~! @7 M3 j. A( d

& a: g$ Q4 H9 Y9 g; N安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子
2 C' D0 u* }" o$ A/ g* v2 ^( j" [+ W4 L电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

$ w. U  B# J  n! l, A: `5 T- V我也在摸索中，是很容易就烤糊了，
) U# O: z. ]( x% R6 ]: `6 j6 r+ a勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦