2012安安妈

国庆假期最后一天，
) x3 S* Q$ |" a; L& w- `再做个南瓜糯米饼试试。4 q9 q; y! p* B
1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。+ u+ E9 U7 W  s: d

7 [/ K& U2 x! L1 c0 d2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。
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3.按压成圆形，两面粘芝麻
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4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。
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* q% ]( I; k" Y, S. n5.煎至两面金黄即可出锅。
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7 w% \1 Q! T& P$ U& }安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子7 _- H( u! {' h3 z3 }7 J2 R
电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

* M# `; c' m. X/ W* N& n* \% g我也在摸索中，是很容易就烤糊了，
' \! @* c* r2 L4 o$ f勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦