2012安安妈

国庆假期最后一天，
. b$ Q# }3 ~& ~, v再做个南瓜糯米饼试试。' E( J0 b( a% {. h+ P
1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。* {8 e+ o3 d7 V, \$ Y; k* \; y
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2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。5 u) a1 J. y6 t  A* ]/ l0 b
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3.按压成圆形，两面粘芝麻
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" L1 e8 [4 G+ m8 T1 `0 x0 m4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。
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5.煎至两面金黄即可出锅。
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- ^- h, S2 ~$ [1 @: l) m( b' x- Q安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子) Q! R% _- l& {; J6 _0 \$ `6 a( A- q; b
电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

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我也在摸索中，是很容易就烤糊了，
. o) Q* k; Q$ x* _  x' @勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦