2012安安妈

国庆假期最后一天，
2 d( s0 j% `' ]- J- J再做个南瓜糯米饼试试。
: w2 G: h+ I, j: H% }- F) u- w5 R3 I1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。
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1 h/ E, }1 a7 x4 m6 g2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。6 h% |' c9 T* p; j* X) G: B
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3.按压成圆形，两面粘芝麻# t) Z( k. T* |2 @  _/ R9 w

8 y$ L2 F* l; @6 r, D  U' E4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。# h7 V0 W1 f, p! I) b) G
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5.煎至两面金黄即可出锅。$ b3 ^3 d5 b+ ~( [# p

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! w# H% Q4 l( a+ L' ^安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子
+ H( C2 O/ `/ u7 d电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

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我也在摸索中，是很容易就烤糊了，
8 F1 U7 g- y; d( v4 M: I6 v勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦