2012安安妈

国庆假期最后一天，
* J3 q! O1 H6 j, c& C再做个南瓜糯米饼试试。
: [$ L1 `% q/ @$ ]& J0 N1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。
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2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。# S  n/ J2 b4 a1 W$ R2 x* e

) z& b1 M/ f) @+ i& |1 A, @/ h- u3.按压成圆形，两面粘芝麻" A0 m5 @9 D8 |

8 X* b1 r+ u% W6 P; e! Q) h- q4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。9 D. u" n! L9 m2 J! ^, ]

- q' z( k( V9 n; Q8 a" `! F5.煎至两面金黄即可出锅。  ?8 |( Y  P$ |4 P: w/ U, [

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安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子1 E% G4 B, a! j& L  F4 H
电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

8 D0 v' ^  I- O' v! U我也在摸索中，是很容易就烤糊了，& c, Y3 [% B& \% v; F( i
勤翻面吧

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

丸子胖胖821017

好香哦