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鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g. z3 {3 m3 R8 y) K8 K6 s9 ]' n
做法7 W ~3 B* W+ N# E) a0 H
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6 t( A4 M2 O# C& w8 _/ e/ B& t ?鸡蛋打散后加入白糖搅匀，再加入油搅拌匀4 C2 c: N) u/ P7 [$ A& q
22 D( a3 a( J% k' K1 ]& ~$ n
筛入一部分面粉拌匀，再筛入一部分面粉拌匀，直到把面粉都拌入6 J& W c0 _* L: X& T' d9 `4 l0 `! a
39 p4 c5 o# w1 K% d9 b
最后加入黑芝麻搅拌9 l5 `% I/ O9 X) P9 e
4% E* x9 [& b. O) a ]
大火先将蛋卷模两面充分加热，然后改中小火，舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上3 j; N# T5 ^. P" e, ] c2 w
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3 R$ m2 Q5 J' v% J4 l- r' U慢慢盖起来，扣住。一面加热30秒，然后翻面并打开蛋卷模，将蛋卷饼转180度后再合上，继续加热30秒。
3 U! u0 z+ K- w$ ~. L1 G6
* P8 T5 {5 L# k! H* @' Z! ?最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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发表于 2013-10-9 22:51
发表于 2013-10-10 09:56
