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) d. a- F" [3 u- s
鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g
! p8 l+ b8 N' s) a' ?做法$ u' `: a+ U3 p; Y& I5 i: p- X- | O
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: f0 L& _+ F O3 W鸡蛋打散后加入白糖搅匀，再加入油搅拌匀" T: h- @- g# ^# M
2$ y6 Z+ J% C8 [: E, Q5 ~/ O
筛入一部分面粉拌匀，再筛入一部分面粉拌匀，直到把面粉都拌入
& `7 U! g% d8 D/ m* F& q& @31 O$ V! ~/ Q1 E! d5 _) V
最后加入黑芝麻搅拌
1 h# o) g/ n, \. L; I" ]5 A4
! Q0 a- O; K) i! E2 @大火先将蛋卷模两面充分加热，然后改中小火，舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上9 t- m" d _* z x
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9 s4 t# X# s6 u6 h) m9 T慢慢盖起来，扣住。一面加热30秒，然后翻面并打开蛋卷模，将蛋卷饼转180度后再合上，继续加热30秒。 S. n* B% V, E# S
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+ a( `2 _7 a/ K, T最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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发表于 2013-10-9 22:51
发表于 2013-10-10 09:56
