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n; J8 S8 N' d" u4 \! i6 I
鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g
. G* G+ @$ ]0 N/ M' W- L0 q4 @做法
3 u! o. Q" u S5 h' l1
3 B8 M! ?) l' S9 z& v鸡蛋打散后加入白糖搅匀，再加入油搅拌匀
5 T! E3 i5 r( D2
1 n0 T# x# p, ?5 O4 V& f1 T筛入一部分面粉拌匀，再筛入一部分面粉拌匀，直到把面粉都拌入
F4 r3 y% S' l* W3
! P# z) P# [9 d- f1 M2 U Y/ P; Q# c$ S最后加入黑芝麻搅拌
. M+ |$ u0 o% c# Z& M* U45 P8 [+ c: U/ s9 b+ M# p+ g
大火先将蛋卷模两面充分加热，然后改中小火，舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上
9 a, Y% e5 D: p; c6 ?5' B0 T8 d1 y- v; T! ~+ Q
慢慢盖起来，扣住。一面加热30秒，然后翻面并打开蛋卷模，将蛋卷饼转180度后再合上，继续加热30秒。1 V* V% d* O" E6 U" L) M
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0 o4 m. C% a. l$ |2 h最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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发表于 2013-10-9 22:51
发表于 2013-10-10 09:56
