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, B+ E+ D' }7 a鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g4 S, u+ i) m+ T1 T. D
做法
8 f! |. ~* L. ^10 Y: Q/ P' E$ X
鸡蛋打散后加入白糖搅匀，再加入油搅拌匀
- A- o7 U6 M# ]1 A2
" d& f6 e) ~8 F" W8 z! E, P9 _筛入一部分面粉拌匀，再筛入一部分面粉拌匀，直到把面粉都拌入
. i: A$ ]4 E: }3. m2 c+ p( F) | s
最后加入黑芝麻搅拌; q% a/ u1 h8 Z) x# k+ j
4
2 v; U- x. p; B, r3 [大火先将蛋卷模两面充分加热，然后改中小火，舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上; V0 M- e: F9 J" a) d$ G8 ]
5
' V4 `+ [4 Z! O3 A. H7 a慢慢盖起来，扣住。一面加热30秒，然后翻面并打开蛋卷模，将蛋卷饼转180度后再合上，继续加热30秒。$ Q7 O/ |/ `3 |2 g
6+ \2 y, E" \# T4 f
最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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发表于 2013-10-9 22:51
发表于 2013-10-10 09:56
