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+ E0 p8 u0 _7 u: |5 ?$ K3 s) O; q6 {, b鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g# `& g* N# A0 [) t) } a8 e5 q* V9 t
做法
6 D3 x' V+ C% R* e1
" @/ T1 J4 q2 E8 D鸡蛋打散后加入白糖搅匀，再加入油搅拌匀. f0 ]2 t( }+ O& U+ d& n+ @! O
2. J0 D- ~, V0 b5 p3 i- F! l9 V
筛入一部分面粉拌匀，再筛入一部分面粉拌匀，直到把面粉都拌入
4 t7 O% I/ O, a6 @& ?$ A2 L% v38 w. v# f/ T7 G, {$ S% t9 K
最后加入黑芝麻搅拌% N0 t& {; q0 i; R% B
4' X9 {/ d8 w3 {& o
大火先将蛋卷模两面充分加热，然后改中小火，舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上2 a; H- [2 {( H
5
G3 Y8 a' b) ~% q' D; M# u: T慢慢盖起来，扣住。一面加热30秒，然后翻面并打开蛋卷模，将蛋卷饼转180度后再合上，继续加热30秒。
3 R' @3 x6 S$ I3 S x# a& W6
4 c9 w/ P$ k d: b7 j$ I ?. n6 O! t最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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发表于 2013-10-9 22:51
发表于 2013-10-10 09:56
