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$ p4 L8 X K! I4 H* Z鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g
& n8 |( [, y) ?做法
) e" F+ ^( E! Y1 g1
. \& H/ t8 t) `" b' n8 X- y4 b鸡蛋打散后加入白糖搅匀，再加入油搅拌匀6 S" O6 S+ C) N
2
# F! S z/ g% W( i% }6 ?8 L筛入一部分面粉拌匀，再筛入一部分面粉拌匀，直到把面粉都拌入; q4 p4 K. E4 f. H. M4 C
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8 \! d7 n6 o: y* r8 ^) h最后加入黑芝麻搅拌
2 c2 d2 U) P2 D8 U! ?4
. G. G2 x* G# Y& o7 q* g大火先将蛋卷模两面充分加热，然后改中小火，舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上2 Y6 _, H E: z8 s7 i, `
5! \+ c& M# v8 I: g) D
慢慢盖起来，扣住。一面加热30秒，然后翻面并打开蛋卷模，将蛋卷饼转180度后再合上，继续加热30秒。
1 u5 g4 i2 N7 d0 l' O: [' a6
! y- k0 X% ]+ Y) Y最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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发表于 2013-10-9 22:51
发表于 2013-10-10 09:56
