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6 H7 i+ T" V1 o
鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g/ Z5 m9 D4 c8 W, B" x% r% T
做法
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鸡蛋打散后加入白糖搅匀，再加入油搅拌匀
: w# v b( Q: j. ]* {8 {2- f" E+ u | ^- v* G
筛入一部分面粉拌匀，再筛入一部分面粉拌匀，直到把面粉都拌入
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最后加入黑芝麻搅拌$ `% F) s: T' e. A# ?9 s7 d
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% \. }; ]( J$ t" W* |大火先将蛋卷模两面充分加热，然后改中小火，舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上
. I. Q5 j) J& N0 s0 y }5& J- Y8 B2 O/ ~0 l) p. g
慢慢盖起来，扣住。一面加热30秒，然后翻面并打开蛋卷模，将蛋卷饼转180度后再合上，继续加热30秒。6 [: Y8 R9 q& d
6$ i$ l) ^& j6 a* t9 |/ s
最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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发表于 2013-10-9 22:51
发表于 2013-10-10 09:56
