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回复 丁一妈妈1 的帖子3 ^" m' {* ^6 p3 I7 X. g6 S; e
求做法 - M; t4 v) F H0 o5 F' }4 u+ H2 z
鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g
$ _1 c7 x8 w- w% p: Q5 v做法
7 |+ g4 n/ v7 _7 g+ p1
8 s+ x' M3 M7 k鸡蛋打散后加入白糖搅匀,再加入油搅拌匀
: F3 d& }, [3 s' B, e0 H2
0 k3 M+ n1 w: ?7 p# Z筛入一部分面粉拌匀,再筛入一部分面粉拌匀,直到把面粉都拌入
+ u7 g" [: v- Z2 Y$ b3 U3 f) C2 R1 |5 {4 v2 M$ o4 D8 f
最后加入黑芝麻搅拌. T9 U4 x2 J' R# t$ b' s: U
44 g0 W- ], N( k0 ^
大火先将蛋卷模两面充分加热,然后改中小火,舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上
# s5 E, V0 ~# o$ l5
$ N6 i3 W" U( B+ I$ s慢慢盖起来,扣住。一面加热30秒,然后翻面并打开蛋卷模,将蛋卷饼转180度后再合上,继续加热30秒。, J ~2 {9 C9 S g$ u' K2 [
6
L+ [$ t# t, L8 X% v最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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