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. [! k5 u0 U t4 F- O; G: K; S% B9 f求做法
9 l3 E! K" o- Q/ W) A% o) c鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g
* ]( X) a8 R9 w$ _做法, d% y3 l9 p: s9 H! u- K: h# E' y
1 Q' _2 l" o5 s& d6 u1 m
鸡蛋打散后加入白糖搅匀,再加入油搅拌匀% L2 u' ?3 b4 _6 A$ m- ~
2
S% v* i# @" _( M; a' L% j& M筛入一部分面粉拌匀,再筛入一部分面粉拌匀,直到把面粉都拌入- F0 ?, x$ g2 h7 ~, Y
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最后加入黑芝麻搅拌; }% A* ^3 y2 O6 `% Z
4
1 N: v: U+ b- _7 i9 l大火先将蛋卷模两面充分加热,然后改中小火,舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上: p+ T# ]/ y( ]8 U
51 {- i2 `% Y, D
慢慢盖起来,扣住。一面加热30秒,然后翻面并打开蛋卷模,将蛋卷饼转180度后再合上,继续加热30秒。/ d) r- t/ q( R" [/ y' o
6) x" D1 b2 k( p' k
最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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