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3 M+ d' S# x/ @ i8 @- O3 H鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g0 l2 A; C3 X) ^
做法
7 _1 _$ V& j) D: x9 O1: i6 w" G1 ]% v* }
鸡蛋打散后加入白糖搅匀,再加入油搅拌匀
# O' q" D; L$ w! A7 `20 x! V4 h5 Q2 J7 r' \2 Q( E
筛入一部分面粉拌匀,再筛入一部分面粉拌匀,直到把面粉都拌入
& ^6 G Q; E, v$ z3
& I: f# L- o& Q. D) P6 \最后加入黑芝麻搅拌 m N k3 {# t) V" R# ~6 R
4
4 A5 n* i6 @/ }0 N& |大火先将蛋卷模两面充分加热,然后改中小火,舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上
: u* `- L( |% ~& r' N5
3 @3 f; g) K" F- w慢慢盖起来,扣住。一面加热30秒,然后翻面并打开蛋卷模,将蛋卷饼转180度后再合上,继续加热30秒。1 ?# s0 [# R/ Z; C3 k
60 Y4 P$ r Y/ B5 g5 {
最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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