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鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g
8 L# ~- E" a! _6 P! r* V+ L2 h$ ~4 N做法
+ @1 A+ X" L& }% j7 N$ v1
$ j/ I: g" k. q鸡蛋打散后加入白糖搅匀,再加入油搅拌匀7 @! w6 m1 O2 O
22 D. k- e+ O0 v' o _: q' V, w+ L3 c+ f
筛入一部分面粉拌匀,再筛入一部分面粉拌匀,直到把面粉都拌入' ~: s+ z9 a( G3 }2 Y
3
# R3 b$ l1 c7 {8 J- V0 X最后加入黑芝麻搅拌
2 O. f3 [# t% `# Q7 X$ [4' Z) b7 z; }' }. `
大火先将蛋卷模两面充分加热,然后改中小火,舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上
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慢慢盖起来,扣住。一面加热30秒,然后翻面并打开蛋卷模,将蛋卷饼转180度后再合上,继续加热30秒。
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最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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