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! |' m8 l2 V o; `- S H8 o4 f7 l7 t' i鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g
' A; \" |: b; i- |8 d$ S" Y做法1 ^$ W3 C2 N" r% X& {
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& j; N! N0 G }8 Q鸡蛋打散后加入白糖搅匀,再加入油搅拌匀
' B3 u# V% [4 k% o n# m7 c x! |2+ E/ N% K% L7 O
筛入一部分面粉拌匀,再筛入一部分面粉拌匀,直到把面粉都拌入! b( y3 a) X8 d$ ], d, _- S) h! o+ h
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1 J. z0 b* w3 o! A$ N最后加入黑芝麻搅拌: t. L5 |0 t1 b* V
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! V( g& x0 @0 i大火先将蛋卷模两面充分加热,然后改中小火,舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上2 T8 n+ |& k/ I9 B" ^$ H( f2 {
5, d2 c- |0 A+ Q( ~6 F* P Z, H* }
慢慢盖起来,扣住。一面加热30秒,然后翻面并打开蛋卷模,将蛋卷饼转180度后再合上,继续加热30秒。# a( U+ c n2 V/ k: q$ `4 r
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/ a5 ?+ U1 ?: Z1 [最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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