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宝宝妈

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发表于 2009-3-11 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜系及功效:甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 菜系及功效:甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱
5 e: o% S$ ?7 k5 v口味:甜味      工艺: 牛奶窝蛋莲子汤的制作材料:主料:鸡蛋100克,莲子100克
' S5 t+ G' E1 @1 v# F( e辅料:西谷米50克,牛奶500克
" j; @" L6 K  \6 [调料:2克,冰糖15克
, a" P; N+ o/ r* }& G8 K& q教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做,如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃1. 西米用清水浸15分钟,略洗,沥干水分,备用;
$ q2 I. B% G) p2. 莲子去芯、洗净;
: @6 u& m/ k1 P: D! M3. 将适量清水注入煲中,放入莲子和姜片,用慢火将莲子煮软;& o$ o! E% G4 B" E
4. 捞出姜片弃掉,加入冰糖煮溶;
* c/ S0 w* ]- x" C' t) z2 Q5 q5. 注入牛奶煮开后,放入西米,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,再将鸡蛋逐个打入,再次开锅即可。$ A% {. N' ]  g+ M
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牛奶窝蛋莲子汤的做法详细介绍
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