牛奶窝蛋莲子汤的做法详细介绍

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菜系及功效：甜品/点心神经衰弱食谱美容菜谱益智补脑食谱 菜系及功效：甜品/点心神经衰弱食谱美容菜谱益智补脑食谱
口味：甜味 工艺：煮牛奶窝蛋莲子汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,莲子100克( o' P+ E7 k% Z* d; ~4 l
辅料：西谷米50克,牛奶500克5 P/ B+ j4 c3 x0 I- X
调料：姜2克,冰糖15克" G' Y1 {1 n6 t
教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；8 }# U3 W' R5 @4 `% C/ k$ I9 m
2. 莲子去芯、洗净；0 W6 G, D4 P% b
3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；
4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；
5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。 w5 K0 g1 c- A
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