牛奶窝蛋莲子汤的做法详细介绍

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yezhubaobao

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菜系及功效：甜品/点心神经衰弱食谱美容菜谱益智补脑食谱 菜系及功效：甜品/点心神经衰弱食谱美容菜谱益智补脑食谱 4 h* {2 Y. k4 z1 s4 S9 J2 d
口味：甜味    工艺：煮牛奶窝蛋莲子汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,莲子100克+ N9 R& _' v1 a8 R+ \. p2 Q
辅料：西谷米50克,牛奶500克4 B3 @  n6 X" M1 o
调料：姜2克,冰糖15克1 e# n% z0 k; f! J  |* E
教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；! \; s& E' _% l+ b1 G
2. 莲子去芯、洗净；
3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；
4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；: [' Q* O. S( C1 W& }' [' T
5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。4 k: o! D6 q% H: O7 k" U# ?6 v
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