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菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱   q. `- M: w2 K1 [8 i6 A; [) u+ ]- Q
口味：甜味      工艺：煮 牛奶窝蛋莲子汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,莲子100克# e# {& t: ]$ _( y" h& Q4 J$ m6 w
辅料：西谷米50克,牛奶500克) u5 m& R4 d, \  Q2 P% L* x
调料：姜2克,冰糖15克
  Z6 m. C7 i: r1 |9 r% N4 M教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；
1 k0 M+ d) j3 x2. 莲子去芯、洗净；  p( f+ s! p- r& s, e1 E7 D
3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；3 e5 u; I6 w  G0 y/ \
4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；1 h! Y" I9 m$ x+ \
5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。) V  h$ B' e! A) k8 b6 c1 G

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