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菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱
0 C( h. b; u6 ?9 V口味：甜味      工艺：煮 牛奶窝蛋莲子汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,莲子100克
1 I/ g+ ]8 {1 r辅料：西谷米50克,牛奶500克
$ |. ?4 q# H$ t( j' B7 {% Y调料：姜2克,冰糖15克
, _. I! s( K* G. \. U5 E! t8 O5 u教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；- m+ J4 r2 I1 b0 B7 N% ]* n
2. 莲子去芯、洗净；) N& o8 V. t4 C8 T
3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；
# u2 C+ h$ N& u; r4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；
2 {1 \4 B- x, }: ?% Y0 ^5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。2 ]- {0 d% B9 V- ^$ C, I

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