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菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 % m; T6 y- E) T  n
口味：甜味      工艺：煮 牛奶窝蛋莲子汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,莲子100克8 L6 k2 j9 ]! |7 T
辅料：西谷米50克,牛奶500克  k$ h& Q: M5 Q' Y/ J
调料：姜2克,冰糖15克: H' l3 y" |1 U7 q
教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；( _! Z7 q6 }. l8 G- S. Z
2. 莲子去芯、洗净；
. N! e! q+ F& R' ^1 y9 w$ x; B6 @3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；
; u7 u6 b1 c% G1 ~4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；
6 @7 J7 U, A& P; l, {( Q5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。
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