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菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱
0 E2 @( H' V2 ?) `8 B  s" ]- w口味：甜味      工艺：煮 牛奶窝蛋莲子汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,莲子100克
+ \6 b2 o" Q+ s4 d' R7 x辅料：西谷米50克,牛奶500克8 g( ~& U1 Q+ T9 V. P( M; [3 d: _5 M
调料：姜2克,冰糖15克
: L" D& l9 ?  u6 ^# e: v% I1 S教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；
7 V( v. @7 U$ ~) \  p2. 莲子去芯、洗净；: g; V( X; r  \. g- N
3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；
9 Q" s0 B3 G: O0 ~, P4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；
& L. N/ \- \9 ?) w5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。
6 j6 g; V/ I7 U9 r: D- c3 C4 S2 a1 x, ^7 y3 _; ?* B+ M- v, ?
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