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菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱
& l! p1 J2 z4 h2 t0 J; f. O口味：甜味      工艺：煮 牛奶窝蛋莲子汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,莲子100克
7 u! P+ C4 O1 ?8 i辅料：西谷米50克,牛奶500克
& L- W$ b- V: r0 T( Y. Y/ h调料：姜2克,冰糖15克
  U" X2 ?( @$ X- W教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；
2 S. p( w$ }* ^6 b, Y2. 莲子去芯、洗净；
- ?$ a9 A7 U- T0 D3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；
& S$ l  I6 |9 s/ Z% Z' P4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；
, A" ^1 C) F/ V# C' o  E4 [$ G; E5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。
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