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菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 $ g" X1 B% J% P7 D+ b0 H
口味：甜味      工艺：煮 牛奶窝蛋莲子汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,莲子100克; ?3 Q* p: R- h. c$ R
辅料：西谷米50克,牛奶500克
! d5 Y! B8 J4 g* S# [调料：姜2克,冰糖15克8 ^! C1 q+ ]$ t% m6 l
教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；7 w% f6 F, q; x7 c
2. 莲子去芯、洗净；
2 p" g+ r7 M9 I. |$ F8 U; e) U$ X3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；
0 A: f) s) i$ M1 |5 z4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；2 P5 f# h  C% n
5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。
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