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菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱
8 _: T; S8 X" v& ]口味：甜味      工艺：煮 牛奶窝蛋莲子汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,莲子100克
, @( X# o6 h* T+ z3 Y辅料：西谷米50克,牛奶500克: N7 _% w0 {, Q3 Y5 Q. q6 \
调料：姜2克,冰糖15克
( S+ r1 E3 o) A9 m8 s' e5 w4 s" q" o: t教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；& A* G2 x/ n# [8 p! j
2. 莲子去芯、洗净；
) [) j( {. j' U5 h3 [5 V6 L& p3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；8 X9 M; E. j+ K( `. L! P
4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；
: s# z7 g7 ?  v/ g& j: D+ D3 {1 U  a5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。% C+ c6 b) a% d4 e
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