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秋季适宜进补,而秋季食补应当以滋阴润燥为主。梨有滋阴润肺的功效,很适合在这个时候食用。
1 S: N2 R! z, p0 y5 A今天推荐一款用梨和红酒制作的秋季食补美味:
. C9 Q! [1 N: W5 E. f5 R : @, }$ {* \! z& d2 h0 w/ h
1 梨洗净去皮,中间切开,把芯扣除;
4 |3 M3 I! q' ]' I( V2 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克(如不喜欢糖,可放入适量蜂蜜),放入梨,加入橙汁和橙皮,大火煮开,然后改中小火煮1小时左右;
7 a8 _" }% h- t; B! d0 j" d3 煮好后泡12小时以上食用。5 s% [4 Z/ z1 G9 w) w9 I3 M
) T1 R& m1 x+ b4 O1 T清爽可口哦~$ F: Y0 K* Q+ d( o% W; R& K( t6 K
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