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秋季适宜进补,而秋季食补应当以滋阴润燥为主。梨有滋阴润肺的功效,很适合在这个时候食用。- x: | E% B" I
今天推荐一款用梨和红酒制作的秋季食补美味:! ?# i* T- `) X- P# R; L
( e5 x* x* v) S7 A# D1 梨洗净去皮,中间切开,把芯扣除;
- a0 h L ]2 U- `9 l) k2 ?2 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克(如不喜欢糖,可放入适量蜂蜜),放入梨,加入橙汁和橙皮,大火煮开,然后改中小火煮1小时左右;
( }8 s6 d. x$ o4 X+ R5 S( g3 煮好后泡12小时以上食用。
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; {) o- H- X# x F清爽可口哦~
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