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秋季适宜进补,而秋季食补应当以滋阴润燥为主。梨有滋阴润肺的功效,很适合在这个时候食用。
4 O& w& J; W1 P0 x今天推荐一款用梨和红酒制作的秋季食补美味:
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6 V k5 b# Z, @& \1 梨洗净去皮,中间切开,把芯扣除;* W7 y' k' e0 |- W) M
2 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克(如不喜欢糖,可放入适量蜂蜜),放入梨,加入橙汁和橙皮,大火煮开,然后改中小火煮1小时左右;- i: @: w' U* q' z- Y9 k
3 煮好后泡12小时以上食用。" k: F) I. L r) V( P0 g' I
% }- V+ x$ y; P2 W清爽可口哦~
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