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秋季适宜进补,而秋季食补应当以滋阴润燥为主。梨有滋阴润肺的功效,很适合在这个时候食用。
: U, m, s" h0 n- j今天推荐一款用梨和红酒制作的秋季食补美味:. i) D/ p7 w. h2 H
0 [4 j) h- @6 J6 p* u) N# [5 I1 梨洗净去皮,中间切开,把芯扣除;, j& a0 a0 X' H& [; ~4 @
2 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克(如不喜欢糖,可放入适量蜂蜜),放入梨,加入橙汁和橙皮,大火煮开,然后改中小火煮1小时左右;, {4 n, K: N# G% b9 h
3 煮好后泡12小时以上食用。
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清爽可口哦~2 N6 I' U% y0 h1 a: Y! b: k8 N, L
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