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秋季适宜进补,而秋季食补应当以滋阴润燥为主。梨有滋阴润肺的功效,很适合在这个时候食用。
( n. Q' n. \! j6 ^4 s, r今天推荐一款用梨和红酒制作的秋季食补美味:
5 G" v- @' t1 \8 A z) v2 A( S7 { ' d: Y3 a0 e/ n
1 梨洗净去皮,中间切开,把芯扣除;
$ {, \1 h0 T( t4 c3 h! Y( K q2 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克(如不喜欢糖,可放入适量蜂蜜),放入梨,加入橙汁和橙皮,大火煮开,然后改中小火煮1小时左右;1 ]4 v$ S1 n+ _9 G
3 煮好后泡12小时以上食用。% X% T4 N/ d$ ^) s# O/ ~
, O4 H% E+ R5 ]' `+ y清爽可口哦~
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