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秋季适宜进补,而秋季食补应当以滋阴润燥为主。梨有滋阴润肺的功效,很适合在这个时候食用。 V6 s& k+ H' V( x2 v, E' U0 Z
今天推荐一款用梨和红酒制作的秋季食补美味:
: @; P: ^/ ]" I/ j3 D: S + z( `$ J% D' n- Z
1 梨洗净去皮,中间切开,把芯扣除;
: _5 X" A/ p, G; U2 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克(如不喜欢糖,可放入适量蜂蜜),放入梨,加入橙汁和橙皮,大火煮开,然后改中小火煮1小时左右;# G N: g6 G7 z
3 煮好后泡12小时以上食用。
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0 w, Y' c+ z! ], K% k& _) T! t! ~清爽可口哦~. U; @$ [1 d7 M
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