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秋季适宜进补,而秋季食补应当以滋阴润燥为主。梨有滋阴润肺的功效,很适合在这个时候食用。
, g3 b0 j7 s! d# i+ b- P今天推荐一款用梨和红酒制作的秋季食补美味:
- e; R: B6 e8 i& C s, y% q1 Q2 ^2 ^ " Y- p* F c+ J5 Z- v: R
1 梨洗净去皮,中间切开,把芯扣除;5 U3 q: P5 A+ l; @0 j
2 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克(如不喜欢糖,可放入适量蜂蜜),放入梨,加入橙汁和橙皮,大火煮开,然后改中小火煮1小时左右;
5 `: w# |3 d% `7 b3 煮好后泡12小时以上食用。8 R1 e$ g: I" s0 J7 \
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清爽可口哦~* I( r8 p0 _0 l0 {
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