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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑
# L: s; ]6 x* g, {0 O: R$ T! m
8 Y4 x. A- K7 \# [* R
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
不知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老、美容养颜、减肥

6 F& x: H, J! B% Z5 R4 J" r: U黄花菜的功效与作用 9 ~' @$ U" D* {) O) Z2 A. q* x
1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤4 t( n* ?$ F" x
黄花菜的营养价值
  |6 d7 a4 E* A0 a: v
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  
. F1 g, _2 T, n3 h/ I0 }1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃9 H; P; E% ?. T* W
木耳的营养价值
1 Q. W8 w: ^' @9 @
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。* ~1 K3 A! p! }* s
2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。) j; Q+ }4 A  O5 K
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。* W3 @3 T  Z+ Q  t( V* U6 ~
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
' ?0 s8 `7 A5 ]' s" v. j3 f

2 J) N, k: ?; J' E  D0 V: y, e& S8 E& P
先上个成品图
# q8 f- y: S% [9 E6 y) X
   / ^- ?: o# |6 {8 c& y3 }. K3 }- S
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1 v1 a( a. U3 S' D* q4 ~4 r# s: g木耳、黄花加水泡发
$ r5 j# {/ p& _3 m% _0 |2 ?" J7 D  B( Z( T; w9 z
; o9 ]' }4 g$ ?* k
将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段/ R, q1 t! @& N3 P
1 ]. r$ o! H3 Y+ G

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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑 " U  t; f& P7 |+ ]* S. z0 g

4 {% o1 D4 r; t5 W  `- M4 H& U& D1 h
; [# I# b  n3 D  w0 I( _取两个鸡蛋
: I2 M" q6 x1 W7 a; U2 h* Z9 |2 d) ?
鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋$ j& r$ m& m5 b* M2 P1 B+ N
" B3 O3 [+ z* }

" J2 D6 J- B/ A8 k* [* j% H& Y4 j, s

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  " q- p- ^( u- K; ^* X9 Z5 J
将鸡蛋搅打匀& Y. s/ N1 b9 R2 }6 Z$ S8 _) F$ K/ n" t
  : b" Z% N- y( Z9 o6 |7 h. t
两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用
) j- U8 q6 X$ Y( S/ K8 z+ T" x( g

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   油麦菜洗净$ l7 A# j3 j' d5 n; J! L
切成两段# ~. I# {+ ]0 K- s
# R3 X' o7 Q% ]: w( B
1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟, F. v' m  N2 r, q' W1 T0 d4 s6 k
2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液
4 t+ U) z1 H' r# @0 }+ J0 Y3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  
: G) e1 r" F6 N1 h  b . K0 t. K' O0 V/ W* S, ?
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好5 ]( F5 i. `) b2 m2 k8 j/ I

/ }, X% Y: U+ V& ~- V8 [9 z7 I

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑 3 ^+ K% u& a' Y  Z* J
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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