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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑 4 W- }- j% M# C- V  h# Q! S
9 _! B5 W7 Q7 O8 U
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥
1 z3 d( H( f1 e" o4 A8 N
黄花菜的功效与作用
: l0 |( v4 k( A( c1 q; s1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤
1 ^6 E9 h4 c2 t4 c- X1 v黄花菜的营养价值 3 }- j6 H+ L! S/ V9 z) P7 w
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  0 }' O6 t4 j/ {( v; p
1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃
& e" M# x7 D0 `( U6 Y* ^7 `# w木耳的营养价值
4 M  b* v. }, {7 X; M0 T! c
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
0 Z6 I% r' L- I' s5 l* P2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
. E3 V2 B- V; V2 K- k& h& y3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。- V4 ^, O  C9 ~
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

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' y4 R6 v( k2 G# \* h
先上个成品图
+ {8 ~0 e% Y" F
   " O5 F$ X" r0 h, C6 P
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木耳、黄花加水泡发
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. U: {1 L7 l6 `4 a; o+ O9 _1 |3 v# w8 X. n' v- N
将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段
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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑
8 L! |( i$ I0 _+ D- D4 E: A% K& f
  G' W9 |4 A' Q$ I( Q9 {
取两个鸡蛋 # b0 F/ p/ y( L: r5 X/ o/ E8 _6 P

; }1 e* u! K5 e$ V& z+ r" y鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋
2 ?! i) A/ O% A: e: X8 z( `4 {: g8 O! A1 ?: K
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5 G+ s5 D# a# t' W% j7 p; g+ l

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: k4 c% a8 c' L* a4 H3 j: a将鸡蛋搅打匀
6 f0 o8 k/ H) T& L; |$ ]; W   & E6 I+ f6 k# K8 u$ {
两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用
0 g: S; d& ]% Y2 O0 o

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   油麦菜洗净4 a' |" a; J0 _( ]7 w
切成两段3 O& D+ f3 Y+ }- ^+ U# F8 }

/ b/ L, }3 Y8 ~; E6 W" h& b1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟
$ F' u8 i1 E* b2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液. o/ f+ b8 ?3 \/ F+ u; l7 {
3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  
# q* w+ o. \* ~
4 O3 q7 |# ?; g- ~9 z) fOK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好/ h' G- b* {$ e9 F& A& u5 ~  b5 q4 }

) e9 w6 ]- e4 ?2 x& J1 \" p& p, H, `

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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