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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑 * H& @+ e6 H' [( ]$ r" F9 u) I4 Z
" ?7 U' q* c3 G* z5 w
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥
. K, m! r0 A; X
黄花菜的功效与作用
/ }1 H1 `0 j5 d$ k' y1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤1 b% E! ~% D5 D# T
黄花菜的营养价值 " I( m$ M! I8 P9 f
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  
% O1 Q+ M5 c* P9 C* S/ r* P1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃0 {4 C( O: J, M: u! T2 i6 W
木耳的营养价值 4 }- @: F+ Z' ?( R* T
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。5 ]" X4 q* A- p9 D( |( p
2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。3 G3 |$ X3 P' K& c/ j
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。# {+ G, z8 T' K% u  H0 ~5 J
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
- i+ t8 {2 ]9 P8 N- d9 P

6 R: S0 U3 f1 d% ]
先上个成品图

; Y0 T5 _7 t# N. Y* E   ) ^; J% W: i: B0 x3 u3 _
                                             
( n& d: {% g2 a& |                                                                                         
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木耳、黄花加水泡发7 Q( b/ }: X3 O; f" l/ r
9 m( b- a) q8 }4 Y6 {) `4 A% @
* ?/ m8 j/ f6 R
将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段6 @" c+ M9 N# I. y  ?; P( G) m0 ^
# z2 o7 _5 s3 B0 g0 d# s+ N

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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑
/ N5 I' G( n( M- H% }/ r3 E% K$ X1 H, U9 C. g  x' z+ X" E8 K
; o! J7 z+ C  s! N1 z% j7 P& ]; j2 D
取两个鸡蛋
% \4 N1 g  T; D3 N# }1 Y% v8 ^, \1 L! b
鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋: u; F4 v3 V: @/ |) \; v
8 ^4 `" q( b5 A. Q* t$ R4 e
9 p/ ^  {% o0 ^

) s% E/ [# A: E+ |5 s

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将鸡蛋搅打匀9 {5 U% c; T8 A" x( \8 _8 W! L
  
: W7 g7 a9 h9 P. k7 B& W% s两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用# ^6 J- [  p) ]  s( {& O9 E

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   油麦菜洗净
9 N9 x7 X  x3 @' o' u+ u5 s 切成两段5 u: @  d4 b/ r* k

; M' V( t; `/ J; Q% q* o. [3 Y1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟
9 X8 d- u8 l2 j& a: c" a: r* W0 u2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液
, D" e( g% o& w3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  7 B. S4 ^) J: |* h; V
4 k6 q) A* G$ r# }0 c
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好/ d; k# A1 `4 _7 V
, W' c: S+ C* C5 {) c0 n3 l

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑 . ~+ v9 b4 W9 q4 |  z2 d) S& k
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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