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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑
3 z& v- Q% p& [* L) P. d0 _6 z+ l/ T7 D8 k: g/ J8 }& O1 C, G
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥
. r* f1 E$ I) P& H
黄花菜的功效与作用 5 ~, ~- H0 @# _2 P0 W; l) F
1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤: d. I& r9 `0 o, o. C& }# o9 o
黄花菜的营养价值
7 k, O) M: r8 C) D5 Q
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  5 N) E5 P/ c% z9 n. U
1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃# h0 K0 B0 D# K& i, Y
木耳的营养价值
9 M1 C' J4 b0 n- \& O3 n' {/ u
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。! L- @' g4 P1 }5 `8 X$ E) S2 B" F
2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。0 n& T# z$ @0 k6 |+ P
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。. [( Z7 N" j3 M' t! E4 M/ s
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
( d/ `' R% v: i

/ M  s; a$ D$ Z" P3 j
先上个成品图

: s( z* K. K% d   
( u: F$ R8 P  e1 ~- `' F% }5 C0 ]0 |- @                                             
, D, u2 c" Y$ d1 U                                                                                         " g) l2 z* J* J7 y5 t9 I

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木耳、黄花加水泡发
5 B) q- a2 S$ E5 S
$ k. x4 f3 w! v+ M; C* N: h, _6 \* C, o
将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段
) i0 E9 ~7 h& p" j! R+ B4 a  Q1 N

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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑 2 L; b# z; ~* L: `, k
+ ^: S4 x4 f- K) j. I
5 k* B# F6 K% H! m6 j. }
取两个鸡蛋
0 e' e& t; [  j2 E
, q  \; `( _0 i& F' e  H鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋
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! M. I; K! A* c, G
, c4 r0 w5 A. o# k0 E4 n

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  _4 M# I$ U( H+ c' s) c将鸡蛋搅打匀9 Q3 w; b) u& Z/ ^! j
  6 ?# T3 A) x" ?: `5 \" s' K
两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用8 X& }; S  A4 Y9 b. W

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   油麦菜洗净
+ c  R; {/ f6 n! X- O 切成两段- y; q2 s' G" |9 C
; h4 G) V5 h( g" h
1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟
5 C3 f+ D; b- _0 Q2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液) o1 w  p2 p4 O
3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  0 H7 b; R# E3 ^! q- f
3 P9 m$ v8 s0 q" `
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好
6 R! Z4 T' K9 O2 Q# V: k2 W. b; [2 w! E& [$ F8 c

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑 & I( E! O9 X* v6 o3 [
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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