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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑 8 J# j" R( M2 J; r
8 [- `5 e4 z4 K) o) O
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥
) Y+ ?& X* h# m/ A9 i
黄花菜的功效与作用 5 w" A7 D" V' \5 y
1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤
% k) n5 g" A- M4 `6 h5 e黄花菜的营养价值
3 U' W* ?: c: l* K2 c. b
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  
4 M$ q" M0 E0 z1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃
/ t" E; ]  P. B5 g9 V" ?  Y0 }5 m木耳的营养价值
: w: d! u8 E- H8 f) T, M; T6 ~$ m$ @
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。: p/ S9 d3 ~( R$ g
2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
! R; }8 q% ^) x5 U9 p/ l9 d3 e  N/ D3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
" _3 i/ e0 \9 C0 o; N8 q" N2 c) m4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
1 E6 s) m  K$ ~$ s+ T% O" }
! h1 a4 }8 ?# d, e4 \/ A! N
先上个成品图
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9 q* \% ^1 [0 D: c% s  D5 Z7 f木耳、黄花加水泡发
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4 W( k' h' h# {8 J+ S+ f# j+ {5 H' R$ J( g) Z
将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段
; \4 ?+ h# z1 X. N0 P. D' [. x. O2 e' y6 S0 |

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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑
* f& A2 p7 T/ D( |4 m" z3 M# j
, a' \" w) l+ z6 z3 W# I1 e" G" U4 |% W9 |" J
取两个鸡蛋
' C% h8 G4 ^. H; u( g( q" {: n7 Z4 W
鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋
" u0 ]- D  B6 |  _/ K' {
) Q4 l, v5 m$ u% o8 x% Z, A
, f7 S9 O6 v& @, z' o! q( n( {! [9 K7 j

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" L3 x  W# G( E, [将鸡蛋搅打匀' ~- L& u" Y* a* @( m
  
, |: U# F! ^& I: K' n3 w. x两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用
6 Z  `& _! _2 B. E

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   油麦菜洗净
+ g! g2 d7 Q2 `5 p2 V. _ 切成两段; W3 b' ~5 }5 r" K4 ]# C  k
9 }5 i# S% R4 R9 T1 g. U* {( e
1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟4 M/ Y5 T! o7 d1 ]& i
2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液
0 |3 q: q" Z6 {+ C  Z1 w; c( ?) a1 D3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  + l1 s5 W9 ^, k$ U

+ O- p5 @5 ~3 \6 I2 l  _OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好) Q3 \0 j7 W/ F/ [, q+ @5 p  s
5 m& ]* C: ?3 X- z% ~4 _: ~

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑 7 w9 `4 i+ v* N: \- @
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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