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发表于 2013-10-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-29 18:59 编辑
! ^# D% O: r9 r8 _, D2 m+ g* H  x1 M9 W8 P, N
天凉了   喝碗热汤
会增加体温并起到润滑肠道的作用      
泡好的木耳、黄花,还有鱼泡哦     
做个黄花木耳鱼泡鸡蛋汤吧   
知道大家有木有吃过鱼泡呢?
我是炒菜、烧汤都试过鱼泡呢,口感不错  脆脆的有些劲道呢  
黄花和木耳还有许多丰富的功效和营养价值呢
健脑抗衰老美容养颜、减肥
. e/ o! t: e9 [0 X
黄花菜的功效与作用 % X- W* d6 E2 K/ r% {" w5 B7 w7 w% G. E9 A
1.健脑、抗衰老  2.肌肤美容( 常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用)。  3.降血压   4.防治肠道癌瘤
! W. g+ G9 S6 o黄花菜的营养价值 % H+ B3 W+ i' f+ s2 l
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
木耳的功效与作用  
: U8 x5 W- x+ y& g* E* ?1.补气血    2.减肥防癌治便秘   3.清肠胃8 O6 `* s' {5 {' Z" R
木耳的营养价值 2 P& Y5 }# m- ]: Z
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。1 {/ S& Z  H- F( ?: L
2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
& M+ i* f4 {, R3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。5 G3 Q( O, t' F; F# K/ [
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

/ |- ^/ p* d: i: }

0 J( {; x, @7 f8 t! A! {
先上个成品图
! \  d* e+ \6 F) v( Y
   9 Z( l# V, J/ M
                                             8 T+ I+ w. [6 `* y1 G, \
                                                                                         / v" h6 Y" U2 r+ ]4 f8 j9 |0 d, B
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+ V1 B' `9 b. k4 @) I: b3 j木耳、黄花加水泡发
6 ?& v. I$ n1 L5 @- h: J% D
* k5 W! U) S- W3 X2 r' ]4 y% v& b5 ~( d2 x6 K
' j9 p) ?" ]/ Z6 H) V将泡发好的木耳摘洗干净撕成小块 、黄花掐掉梗切成两段
+ |- |$ k, c0 Q1 g: y7 \+ b' @$ _6 O( c

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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-10-28 17:04 编辑
0 j. V- A- g: K: w  I& N' F, j- U7 Y8 j% d1 {8 b, ^
, T; @6 ]4 b6 F) T+ h1 c
取两个鸡蛋
* g$ R6 x# u& r0 [* Y
; `- f6 }# ?9 M3 _2 L, K7 w7 [鸡蛋打入碗内   很兴耶  双黄蛋
# q2 g  B+ @" l/ _& a5 C) }$ [$ W% M+ z9 T
5 g  V" G2 i$ Q" l' }. l% |4 \9 |

" A2 a+ j4 g  P9 z' N

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6 }8 K  c2 g( ]% T; Q3 q/ l: {将鸡蛋搅打匀
% r4 N! H: A4 p   
+ W! [6 z9 O: f1 N  P* y6 ?; A两个可爱的鱼泡冲洗干净 待用
- C- s5 q' F: R) G% h  b# v

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   油麦菜洗净7 U, d$ x* u+ v4 B( G
切成两段
5 ~' R0 `# f8 ^) T9 p# K- J$ ^; l9 q/ N. ^1 d6 h
1、锅内水开  下入木耳、黄花煮5分钟  P9 A2 H/ H, b" N
2、下入鱼泡、油麦菜2分钟   慢慢倒入打好的鸡蛋液
# a+ g) z0 W- v. T7 M) N3、汤内加入盐、鸡精、香油几滴  
0 w6 O) ~# ^$ X/ X 0 \8 q8 Y) T  n) [* P+ I# }$ ?
OK  黄花木耳鱼泡鸡蛋汤好啦   吃完米饭刚刚好! z' h; P$ O  S

5 d. `. {0 S$ `* t9 e% s, i/ z

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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试

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llvv  你能看到我鱼泡的图不 我怎么看不到 发了11张图呢 鱼泡炒菜做汤都很好吃 这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)  发表于 2013-10-27 22:15

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-10-28 15:30 编辑
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只在餐厅吃过炒鱼泡,夜市还有烤鱼泡,好吃,做的汤没喝过,看上去很美凉,搭的菜也有营养,下次试试 ...
你能看到我鱼泡的图不   我怎么看不到   发了11张图呢    鱼泡炒菜做汤都很好吃   这还是在10年前一个朋友家里请客吃到的菜(她好像是湖南还是湖北人)

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